드디어, 드디어 왔다! 영도 맛집 클리어하러 출동! 사실 복국이라는 음식이 막 엄청 땡기는 음식은 아니었는데, 왠지 모르게 이날따라 시원~한 국물이 엄청 땡기더라고. 그래서 영도 토박이 친구한테 SOS 쳐서 추천받은 곳이 바로 여기, ‘제주복국’ 이었다. 이름부터가 왠지 믿음직스럽잖아? 제주도에서 먹는 복국 맛일까? 하는 기대감을 안고 출발!
차를 타고 슝슝 달려 도착한 제주복국. 주차장이 넓어서 일단 합격! (주차 헬인 곳은 진짜… 시작부터 지치잖아 ㅠㅠ) 외관부터가 딱 ‘나 맛집’ 이라고 써붙여 놓은 듯한 포스였다. 세월이 느껴지는 건물 외관에, 큼지막하게 붙어있는 ‘제주복국’ 간판. 뭔가… 장인의 숨결이 느껴지는 듯한 느낌적인 느낌?
안으로 들어가니 생각보다 훨씬 넓은 공간이 쫙 펼쳐졌다. 테이블도 넉넉하고, 단체 손님도 거뜬히 받을 수 있을 것 같은 룸도 있었다. 나무로 된 인테리어가 따뜻하고 편안한 느낌을 줬고, 전체적으로 깔끔하게 정돈된 분위기였다. 어른들이 많이 찾는 노포 맛집 느낌이랄까? 테이블에 앉으니 따뜻한 물수건과 함께 메뉴판을 가져다 주셨다. 메뉴판을 스캔하는데, 종류가 생각보다 다양해서 살짝 고민… 밀복, 까치복, 참복… 뭐가 뭔지 하나도 모르겠다 ㅋㅋㅋ
결정장애 발동해서 한참을 고민하고 있으니, 직원분께서 친절하게 설명을 해주셨다. 까치복은 냉동이고, 생복을 먹으려면 참복이나 밀복을 먹어야 한다고! 오호, 그런 차이가 있었군. 역시 맛잘알 직원분 ㅋㅋㅋ 그래서 우리는 고민 끝에 생참복지리 (25,000원) 로 통일! 탕 말고 지리로 선택한 건, 맑은 국물 맛을 제대로 느껴보고 싶었기 때문이지.
주문을 마치자마자, 밑반찬이 촤라락 깔리기 시작했다. 와… 8가지나 되는 반찬들이 하나같이 정갈하고 맛있어 보였다. 멸치볶음, 김치, 톳나물, 샐러드, 곤약마요, 김, 콩나물무침 등등… 진짜 하나하나 다 손맛이 느껴지는 맛이었다. 특히 마요네즈에 버무린 곤약은 처음 먹어봤는데, 톡톡 터지는 식감이 진짜 매력적이었다. 이거 완전 내 스타일! 밑반찬이 맛있으면, 메인 메뉴는 무조건 맛있을 거라는 확신이 들잖아?
밑반찬에 감탄하고 있을 때, 드디어 오늘의 주인공, 생참복지리가 등장했다! 맑고 투명한 국물에 콩나물, 미나리, 그리고 큼지막한 복어 살이 듬뿍 들어있었다. 끓여진 냄비를 테이블 옆에서 직접 그릇에 담아주시는데, 와… 비주얼 진짜 미쳤다. 냄새부터가 벌써 시원~한 느낌! 특히, 뽀얀 정소를 한 점씩 넣어주시는 센스! (사실 뭔지는 잘 모르지만… 맛있어 보였다 ㅋㅋㅋ)
일단 국물부터 한 입 들이켰는데… 진짜 레전드.
어떻게 이렇게 시원할 수가 있지?
진짜 ‘크으’ 소리가 절로 나오는 맛이었다.
콩나물과 미나리의 시원한 향이 입안 가득 퍼지면서,
온몸이 쫙 풀리는 느낌!
진짜 감기 기운이 싹 사라지는 것 같았다.
국물이 진짜 맑고 깔끔해서,
계속 들이키게 되는 마성의 맛이었다.
복어 살도 진짜 야들야들하고 쫄깃쫄깃했다.
입에 넣는 순간 사르르 녹아 없어지는 느낌?
비린 맛은 하나도 없고, 담백하고 고소한 맛만 가득했다.
와사비 간장에 콕 찍어 먹으니,
진짜 꿀맛!
솔직히 복어는 처음 먹어봤는데,
이렇게 맛있는 줄 몰랐다.
이거 완전 미쳤다리…
밥 한 숟갈 크게 떠서, 국물에 푹 적셔 먹으니…
이건 진짜 천상의 맛이었다.
밥알 하나하나에 국물 맛이 쫙 배어들어,
진짜 환상의 콜라보를 자랑했다.
솔직히 밥 두 공기는 거뜬히 먹을 수 있을 것 같았지만…
자제했다 ㅋㅋㅋ (다이어트는 해야 하니까… ㅠ)
아, 그리고 여기 주차장 관리하시는 할아버지께서 진짜 친절하시다.
차가 들어오고 나갈 때마다 활짝 웃으시면서 인사해주시는데,
괜히 기분까지 좋아졌다.
이런 사소한 친절함이,
맛집의 이미지를 더 좋게 만들어주는 것 같다.
솔직히 처음에는 그냥 쏘쏘한 복국집일 거라고 생각했는데,
여기 진짜 찐 맛집이었다.
국물 맛은 물론이고, 밑반찬 하나하나까지
정성이 느껴지는 곳이었다.
왜 어른들이 많이 찾는지 알 것 같았다.
나도 이제 으른 입맛이 되어버린 건가…? ㅋㅋㅋ
다음에 영도 올 일 있으면, 무조건 재방문 의사 200% 다!
그때는 복튀김이랑 복껍질무침도 꼭 먹어봐야지.
아, 그리고 부모님 모시고 와도 진짜 좋아하실 것 같다.
조만간 가족 외식 장소로 찜콩해놔야겠다.
아, 그리고 여기 매장이 넓어서
단체 모임이나 회식 장소로도 좋을 것 같다.
실제로 내가 갔을 때도,
어르신들 단체 손님이 꽤 많았다.
다들 맛있게 드시는 모습을 보니,
괜히 내가 다 뿌듯했다 ㅋㅋㅋ
나오는 길에, 주차장 할아버지께 감사 인사를 드리고
다음에 또 오겠다고 약속했다.
진짜, 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에
기분 좋게 식사를 마칠 수 있었다.
영도 향토 음식 찾는다면,
부산 제주복국 완전 강추한다!
후회는 절대 없을 거다!
총평:
* 맛: ★★★★★ (국물, 복어, 밑반찬 모두 완벽!)
* 가격: ★★★★☆ (가격대가 좀 있지만, 맛을 보면 아깝지 않다)
* 분위기: ★★★★☆ (깔끔하고 편안한 분위기)
* 서비스: ★★★★★ (직원분들 모두 친절하시다)
* 재방문 의사: 200%
진짜, 오늘 제주복국에서
인생 복국을 만났다.
이제 나도 복국 매니아가 되어버린 건가…? ㅋㅋㅋ
조만간 또 가서 다른 메뉴도
도전해봐야겠다!
아! 그리고 여기 재료가 신선한게 느껴지는게,
진짜 먹으면서 계속 감탄했다.
특히 복어 살이 진짜 탱글탱글하고 쫄깃쫄깃했는데,
이게 다 신선한 재료를 사용해서 그런 것 같다.
역시 맛집은 재료부터가 다르다니까!
그리고 또 좋았던 점은,
좌식이 아니라 의자 테이블이라는 거!
(좌식 진짜 싫어하는 1인… ㅠㅠ)
편하게 앉아서 식사할 수 있어서 너무 좋았다.
어른들이나 아이들과 함께 와도
불편함 없이 식사할 수 있을 것 같다.
아, 그리고 여기 어린 아이도
정말 잘 먹는다고 한다.
국물이 순하고 담백해서 그런가?
나도 나중에 애기 낳으면,
여기 꼭 데리고 와야겠다 ㅋㅋㅋ
진짜, 오늘 영도에서
제대로 된 부산 향토 음식을 즐기고 왔다.
제주복국, 진짜 사랑입니다…♥
아! 그리고 여기 메뉴판을 보니까,
포장 판매도 하고 있더라.
집에 계신 부모님 생각나서,
복국 포장해서 갈까 잠깐 고민했다.
하지만…
오늘은 그냥 내 배만 채우는 걸로 ㅋㅋㅋ
다음에 꼭 포장해서 가야지!
진짜, 오늘 제주복국에서
너무 만족스러운 식사를 했다.
영도 맛집 찾는다면,
묻지도 따지지도 말고
여기 꼭 가보세요!
진짜 후회 안 할 겁니다!
마지막으로, 제주복국에서
맛있는 복국 먹고 힘내서
오늘도 열심히 살아보자!
대한민국 화이팅!