드디어 영암에서 그렇게 유명하다는 조미화곱창에 방문했다! 영암 주민들 사이에서는 이미 소문이 자자한 곱창, 국밥 맛집이라는데, 솔직히 곱창을 막 즐겨 먹는 편은 아니라 큰 기대는 안 했다. 하지만… 여기, 진짜 찐이다. 문을 열고 들어서는 순간부터 ‘아, 여기는 진짜다’라는 느낌이 확 왔다. 살짝은 허름하지만 정감 있는 분위기, 그리고 풍겨오는 깊은 국물 냄새가 내 후각을 강렬하게 자극했다.
우정회관 건너편에 위치한 조미화곱창은 간판부터가 뭔가 ‘맛집’ 포스를 풍겼다. 큼지막한 글씨로 쓰여진 “조미화 곱창”이라는 상호와 곱창구이, 국밥 사진이 완전 시선 강탈! 마치 노포 맛집에 온 듯한 기분 좋은 설렘이 느껴졌다. 주차 공간이 살짝 부족한 건 아쉬웠지만, 이 정도 맛집이라면 감수해야지!
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 곱창구이, 곱창전골, 막창구이… 다 맛있어 보였지만, 이날따라 뜨끈한 국물이 엄청 땡겼다. 그래서 내장국밥을 시켰는데, 옆 테이블에서 곱창전골 먹는 거 보고 살짝 흔들렸다. 다음에는 무조건 곱창전골이다… 곱창전골 비주얼이 진짜 미쳤음.
드디어 내장국밥 등장! 뚝배기 가득 담긴 국밥의 양에 일단 압도당했다. 뽀얀 국물 위로 송송 썰린 파와 고추가루가 얹어져 있는데, 진짜 침샘 폭발하는 비주얼이었다. 숟가락으로 휘휘 저어보니, 안에 내장이 진짜 푸짐하게 들어있었다. 인심 무엇…?
첫 숟갈을 뜨는 순간, 온몸에 전율이 쫙! 와… 이거 진짜 미쳤다. 국물이 진짜 진국이다. 깊고 구수한 맛이 입안 가득 퍼지는데, 진짜 어떻게 이런 맛을 내지? 라는 생각밖에 안 들었다. 돼지 냄새는 1도 안 나고, 깔끔하면서도 깊은 맛이 진짜 예술이었다.
내장도 진짜 쫄깃쫄깃하고 부드러웠다. 씹을수록 고소한 맛이 올라오는데, 국물과의 조화가 진짜 환상적이었다. 밥 한 숟갈 크게 떠서 국물에 푹 적신 다음, 내장 얹어서 먹으면… 천국이 있다면 바로 여기.
특히 여기는 가마솥에서 국물을 끓인다고 한다. 역시… 괜히 깊은 맛이 나는 게 아니었다. 정성이 들어간 음식은 맛이 없을 수가 없지!
반찬도 하나하나 다 맛있었다. 특히 갓김치! 전라도 갓김치는 진짜 알아줘야 한다. 적당히 익어서 시원하면서도 깊은 맛이, 국밥이랑 진짜 찰떡궁합이었다. 깍두기도 아삭아삭하고 시원해서, 국밥 먹는 중간중간 입가심하기 딱 좋았다.
솔직히 말해서, 곱창을 별로 안 좋아하는 나도 여기 곱창전골은 한번 먹어보고 싶다는 생각이 들었다. 다른 테이블에서 곱창전골 먹는 모습을 봤는데, 진짜 비주얼이 장난 아니었다. 빨간 국물에 듬뿍 들어간 곱창, 그리고 쑥갓이랑 깻잎이 산처럼 쌓여있는 모습이… 🤤 진짜 침샘 자극 제대로.
다음에 꼭 곱창전골 먹으러 다시 와야지 다짐했다. 곱창전골에 소주 한잔 캬… 생각만 해도 행복해진다. 그리고 여기 순대국밥도 맛있다고 하던데, 다음에는 순대국밥도 한번 도전해봐야겠다.
사장님도 진짜 친절하셨다. 서글서글한 인상에, 손님 한 명 한 명에게 신경 써주시는 모습이 진짜 보기 좋았다. 맛도 맛이지만, 사장님의 친절함 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었다.
벽에 붙어있는 메뉴판을 보니, 막창구이, 새끼보국밥, 머리국밥 등 다양한 메뉴가 있었다. 가격도 착해서 부담 없이 즐길 수 있을 것 같다. 특히 쌀, 김치, 고춧가루 모두 국내산이라는 점이 마음에 들었다. 역시 맛집은 재료부터 다르다.
진짜 국물 한 방울 안 남기고 싹싹 비웠다. 너무 맛있어서 밥그릇까지 핥아 먹을 뻔… 🤣 진짜 오랜만에 인생 국밥을 만났다. 영암에 이런 숨은 맛집이 있었다니! 이제 영암 갈 때마다 무조건 여기 들러야겠다.
계산하고 나오면서 사장님께 “진짜 너무 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사드렸더니, 활짝 웃으시면서 “다음에 또 오세요~”라고 말씀해주셨다. 왠지 모르게 정겨운 느낌이 들어서, 진짜 고향에 온 듯한 기분이었다.
조미화곱창… 여기는 진짜 찐이다. 곱창을 좋아하든 안 좋아하든, 무조건 한번 가봐야 한다. 특히 국밥 좋아하는 사람들은 무조건 강추! 후회 안 할 거다.
다만, 곱창에서 냄새가 조금 난다는 평도 있긴 하던데, 내가 갔을 때는 전혀 못 느꼈다. 오히려 냄새가 전혀 안 나서 어르신들이 싫어할 수도 있다고 한다. 하지만 나처럼 곱창 냄새에 민감한 사람들에게는 오히려 극호일 듯!
아, 그리고 여기 일요일은 휴무라고 하니, 헛걸음하지 않도록 주의해야 한다. 그리고 점심시간이나 저녁시간에는 손님이 많으니, 시간 잘 맞춰서 가는 게 좋을 것 같다.
진짜 너무 만족스러운 식사였다. 영암 맛집 조미화곱창! 영암에 간다면 꼭 한번 들러보시길! 진짜 후회 안 할 겁니다!
나오는 길에 하늘을 올려다보니, 뉘엿뉘엿 해가 지고 있었다. 배도 부르고, 기분도 좋고… 진짜 완벽한 하루였다. 조미화곱창 덕분에 영암에 대한 이미지가 완전 좋아졌다. 다음에 또 올게요!