Yo, 오늘 내가 털 곳은 어디? 충남 예산 덕산! 친구가 충남 맛집 있다고 귓속말로 속삭이는데, 안 가볼 수 없잖아? 덕산리솜에서 워터파크 뿌시고, 배도 빵빵하게 채울 겸 ‘한나네 숯불곱창’으로 렛츠기릿!
주말 황금시간대는 웨이팅 각오해야 한다길래, 토요일 5시 쯤 도착했더니 다행히 바로 입장! 문을 여는 순간, 뜨끈한 곱창전골 냄새가 코를 빡! 쳤어. 이거 완전 럭키잖아?
자리에 앉자마자 메뉴 스캔. 곱창구이냐 전골이냐, 그것이 문제로다. 고민될 땐 뭐다? 둘 다 시켜야지!
벽에 붙은 메뉴판을 보니 곱창구이 1인분에 12,000원, 전골은 25,000원부터 시작이네. 가격도 착해, 아주 칭찬해!
먼저 곱창구이 등장! 숯불 위에 곱창이 촤르르 올라가는 순간, 침샘 폭발 직전. 윤기가 좔좔 흐르는 게, 비주얼부터 이미 게임 끝났어.
사진 보니까 다시 침 고이네… 사장님, 저 곱창구이 추가요!
곱창이 익어가는 동안, 기본 반찬 세팅. 깍두기, 동치미, 쌈 채소… 라인업 화려한데? 특히 깍두기, 시원하고 아삭한 게 곱창이랑 완전 찰떡궁합! 사장님 손맛, 인정합니다.
드디어 곱창 맛볼 시간! 잘 익은 곱창 하나 집어서 입으로 직행.
겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 게, 씹을수록 고소함이 팡팡 터져. 잡내? 그거 완전 옛날 얘기. 여기 곱창, 진짜 신선하다는 게 느껴져. 같이 구워 먹는 마늘도 꿀맛!
곱창구이 순삭하고, 바로 곱창전골 등판!
진한 국물에 깻잎, 미나리 팍팍 들어간 비주얼, 이거 완전 예술 아니냐? 국물 한 입 딱 들이키는 순간, “크으~” 소리가 절로 나와. 칼칼하면서 시원한 게, 완전 내 스타일!
여기 곱창전골, 다른 데랑 좀 다른 느낌? 뭔가 더 깔끔하고 담백하다고 해야 하나. 알고 보니 아욱을 넣어주시더라고.
이게 또 시골의 맛을 확 살려주는 거 있지. 곱창도 얼마나 많이 넣어주셨는지, 먹어도 먹어도 계속 나와. 곱창 is 뭔들!
곱창전골에 수제비 사리 추가는 필수! 쫄깃한 수제비랑 얼큰한 국물, 이거 완전 치트키 조합!
수제비 귀신인 내가 인정하는 맛!
마무리는 뭐다? K-디저트 볶음밥! 남은 국물에 밥 볶아 먹으면, 여기가 바로 천국.
볶음밥 안 먹으면 진짜 후회한다. 김가루 솔솔 뿌려진 볶음밥, 숟가락 멈출 수 없어!
여기 진짜 현지인 맛집 인정. 내가 밥 먹고 나오니까 웨이팅 장난 아니더라. 역시 맛집은 다들 알아본다니까. 사장님도 친절하시고, 음식 맛은 말할 것도 없고. 덕산 가면 무조건 여기다. 무조건 재방문 각!
‘한나네 숯불곱창’, 너 내 맘속에 저장 완료. 덕산 지역명 놀러 와서 뭐 먹을지 고민이라면, 여기 무조건 강추! 후회 안 할 거야.
다음엔 부모님 모시고 와야겠다. 그땐 곱창구이에 전골, 볶음밥까지 풀코스로 쏴 드려야지!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복 풀 충전! 내일은 또 어떤 맛집을 털어볼까나? 기대해도 좋아!