오늘은 왠지 모르게 몸도 마음도 지쳐서, 건강한 음식으로 나를 다독여주고 싶다는 생각이 간절했다. 혼자 밥을 먹어야 했기에, 부담 없이 편안하게 즐길 수 있는 곳을 찾아 나섰다. 그러다 눈에 띈 곳은 싱싱한 샐러드와 포케 전문점. 혼밥러에게 최적화된 공간이라는 느낌이 왔다. 드디어 혼밥 레벨이 또 올라가는 순간인가!
가게 문을 열자, 초록색 조명이 은은하게 감도는 아늑한 공간이 펼쳐졌다. 테이블은 대부분 2인석 위주로 배치되어 있었고, 혼자 온 손님을 위한 자리도 충분히 마련되어 있어 눈치 보지 않고 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 키오스크에서 메뉴를 천천히 둘러봤다. 샐러드 종류도 다양하고, 포케도 연어, 새우 등 내가 좋아하는 재료들이 가득했다. 뭘 먹을까 한참 고민하다가, 오늘은 왠지 토시 찹 스테이크 샐러드가 당겼다. 그리고 연어 포케도 놓칠 수 없지!
주문을 하고 자리에 앉아 주변을 둘러보니, 혼자 와서 식사를 즐기는 사람들이 꽤 많았다. 다들 각자의 방식으로 샐러드나 포케를 음미하며, 혼자만의 시간을 보내는 모습이 어색하지 않고 자연스러웠다. 나도 스마트폰을 잠시 내려놓고, 초록색 조명 아래 차분하게 숨을 고르며 샐러드를 기다렸다.
드디어 기다리던 샐러드가 나왔다. 토시 찹 스테이크 샐러드는 생각보다 고기 양이 푸짐해서 놀랐다. 윤기가 자르르 흐르는 토시살 스테이크가 먹음직스럽게 샐러드 위에 얹어져 있었다. 드레싱은 올리브 바질로 선택했는데, 향긋한 바질 향이 코를 간지럽혔다. 스테이크 한 점을 집어 입에 넣으니, 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼져 나갔다. 신선한 채소와 함께 먹으니, 느끼함은 전혀 없고 깔끔하고 산뜻한 맛이었다. 샐러드에 들어있는 현미밥도 쫀득쫀득하니 식감을 더했다.
다음은 연어 포케에 도전했다. 사실, 이번이 연어 포케 첫 도전이었다. 하와이안 회덮밥이라고 생각하면 된다는 설명에 기대감이 부풀어 올랐다. 큼지막하게 썰린 연어와 신선한 야채, 그리고 톡톡 터지는 날치알이 현미밥 위에 듬뿍 올려져 있었다. 젓가락으로 살살 비벼 한 입 먹으니, 진심 짱맛! 신선한 연어의 풍미와 아삭한 야채의 식감, 그리고 매콤달콤한 소스가 어우러져 환상적인 맛을 냈다. 특히 현미밥이 들어가 있어 든든함까지 더해, 완벽한 한 끼 식사였다.
샐러드와 포케를 정신없이 먹다 보니, 어느새 바닥을 드러냈다. 왠지 아쉬운 마음에, 다음에는 다른 샐러드 메뉴도 먹어봐야겠다는 생각이 들었다. 특히 풀드포크 샐러드가 맛있다는 후기가 많던데, 다음번 방문 때는 꼭 풀드포크 샐러드를 먹어봐야겠다. 아, 그리고 매장에서 식사하면 호밀빵이나 디저트 과일을 서비스로 준다고 하니, 참고하면 좋을 것 같다.
계산을 하고 가게를 나서려는데, 직원분께서 친절하게 인사를 건네주셨다. 샐러드나 포케 메뉴에 대한 설명도 자세하게 해주시고, 덕분에 기분 좋게 식사를 할 수 있었다. 다만, 샐러드가 나오는 데 시간이 조금 걸린다는 점은 감안해야 할 것 같다. 나물부터 재배해서 나오는 건가… 라는 농담이 나올 정도. 하지만, 그만큼 신선한 재료를 사용한다는 의미일 테니, 기다림이 아깝지는 않았다.
오늘 방문한 샐러드 가게는, 혼밥하기에도 전혀 부담 없고, 건강하고 맛있는 음식을 즐길 수 있는 곳이었다. 특히, 혼자 와도 눈치 보지 않고 편안하게 식사를 할 수 있다는 점이 가장 마음에 들었다. 가게 분위기도 아늑하고, 직원분들도 친절해서, 혼자만의 시간을 보내기에 더할 나위 없이 좋았다.
가끔은 혼자 밥을 먹는 시간이 외롭고 쓸쓸하게 느껴질 때도 있지만, 이렇게 맛있는 음식을 먹으면서 나를 위로하고, 혼자만의 시간을 즐기는 것도 나쁘지 않다는 생각이 들었다. 오늘도 혼밥 성공! 혼자여도 괜찮아. 오히려 더 여유롭고, 나에게 집중할 수 있는 시간이었다.
다만, 몇 가지 아쉬운 점도 있었다. 테이블이 많은 편은 아니라, 저녁 시간에는 웨이팅이 있을 수 있다는 점. 그리고 주차 공간이 따로 마련되어 있지 않다는 점은 참고해야 할 것 같다. 뚜벅이 혼밥러에게는 전혀 문제될 게 없지만!
다음에는 부모님과 함께 방문해서, 건강하고 맛있는 샐러드를 함께 즐겨야겠다는 생각이 들었다. 특히, 부모님께서 샐러드를 좋아하시기 때문에, 분명 만족하실 것 같다.
집으로 돌아오는 길, 왠지 모르게 몸과 마음이 가벼워진 느낌이었다. 건강한 음식으로 배를 채우고, 혼자만의 시간을 보내면서 에너지를 충전한 덕분일 것이다. 앞으로도 종종 혼밥이 필요할 때, 이 샐러드 가게를 찾게 될 것 같다. 혼자여도 괜찮아, 맛있는 음식이 있으니까!
오늘의 서울 맛집 탐방, 샐러드 한 그릇으로 행복해지는 하루였다.
