드디어, 드디어 와봤다! 일산에서 칼국수, 쭈꾸미, 보쌈으로 완전 유명한 “봉이칼국수 쭈꾸미보쌈”. 동네 주민들이 입을 모아 칭찬하는 곳이라 얼마나 궁금했던지. 매일 지나다니면서 보기만 하다가 드디어 오늘, 웨이팅을 뚫고 들어가 맛을 보고야 말았다. 결론부터 말하자면, 진짜… 여기는 찐이다.
기대감을 안고 가게 문을 열었는데, 이미 사람들로 북적북적! 역시 맛집은 맛집인가 보다. 테이블 간 간격은 조금 좁았지만, 활기 넘치는 분위기가 오히려 더 좋았다. 직원분들도 엄청 친절하시고, 바쁜 와중에도 웃음을 잃지 않으시는 모습이 인상적이었다. 메뉴는 칼국수, 쭈꾸미, 보쌈이 메인인데, 오늘은 쭈꾸미랑 칼국수를 시켜봤다. 다음엔 꼭 보쌈도 먹어봐야지!
주문하고 얼마 지나지 않아 밑반찬이 쫙 깔리는데, 열무김치랑 겉절이 비주얼부터가 심상치 않다. 솔직히 김치 맛있는 집은 무조건 맛집인거 인정? 살짝 익은 열무김치는 아삭하면서도 시원하고, 겉절이는 갓 담근 듯 신선함이 살아있다. 특히 겉절이는 매콤한 양념이 진짜 예술! 칼국수 나오기 전에 김치만으로 밥 한 공기 뚝딱할 뻔했다.
드디어 기다리고 기다리던 쭈꾸미볶음 등장! 검은색 접시 위에 빨갛게 양념된 쭈꾸미가 윤기를 좔좔 흐르면서 놓여있는데, 와… 비주얼 진짜 미쳤다. 사진으로 봤을 때도 맛있어 보였지만, 실제로 보니까 침샘 폭발! 깻잎 향이 은은하게 퍼지는 게, 먹기 전부터 이미 게임 끝났다. 통통한 쭈꾸미 위에는 깨가 듬뿍 뿌려져 있어서 더욱 먹음직스러워 보인다.
젓가락으로 쭈꾸미 하나 집어서 입에 넣는 순간, 진짜 눈이 번쩍 뜨이는 맛! 매콤한 양념이 입안 가득 퍼지는데, 캡사이신처럼 억지로 매운 맛이 아니라, 기분 좋게 매운 맛이다. 불향도 은은하게 나면서, 쭈꾸미의 쫄깃한 식감이 진짜 최고다. 쭈꾸미 자체도 엄청 신선한 것 같았다. 질기거나 퍽퍽하지 않고, 탱글탱글 살아있는 느낌! 양념이 너무 맛있어서 계속 젓가락이 멈추지 않았다. 이거 완전 밥도둑이다.
쭈꾸미볶음을 어느 정도 먹다가, 드디어 칼국수 등장! 큼지막한 그릇에 바지락이 진짜 산더미처럼 쌓여있다. 국물 색깔은 뽀얗고 맑은데, 보기만 해도 속이 확 풀리는 느낌. 바지락 외에도 애호박, 파 등 채소가 듬뿍 들어가 있어서 국물이 더 시원할 것 같다. 칼국수 면도 직접 손으로 썰어서 만든 것 같은 쫄깃함이 느껴진다.
국물 한 입 딱 먹어봤는데, 와… 진짜 이거 레전드다. 바지락의 시원함과 채소의 달큰함이 어우러져서, 진짜 깊고 깔끔한 맛이 난다. 텁텁하거나 비린 맛은 전혀 없고, 진짜 깔끔 그 자체! 면발도 쫄깃쫄깃해서, 후루룩 넘어가는 식감이 너무 좋다. 쭈꾸미볶음 먹고 살짝 매워진 입안을 칼국수 국물로 싹 씻어주니까, 진짜 환상의 조합이다.
솔직히 쭈꾸미볶음이랑 칼국수만 먹어도 배가 엄청 불렀지만, 볶음밥 포기할 수 없지! 쭈꾸미 양념에 밥 볶아 먹는 건 국룰 아니겠어요? 남은 쭈꾸미에 밥 넣고 김가루 솔솔 뿌려서 볶아 먹었는데, 와… 진짜 이거야말로 최고의 마무리! 매콤달콤한 양념이 밥알 하나하나에 코팅되어서, 진짜 숟가락을 놓을 수가 없다. 배부른데도 계속 들어가는 마성의 맛!
봉이칼국수 쭈꾸미보쌈, 왜 동네 맛집으로 유명한지 제대로 알았다. 신선한 재료, 푸짐한 양, 그리고 무엇보다 최고의 맛! 쭈꾸미볶음은 매콤하면서도 불향이 살아있고, 칼국수는 시원하고 깔끔한 국물이 일품이다. 김치도 너무 맛있고, 볶음밥은 진짜… 말해 뭐해, 그냥 드세요!
솔직히 웨이팅 때문에 망설였었는데, 기다린 시간이 전혀 아깝지 않았다. 오히려 기다려서 먹는 보람이 있었달까? 다음에는 꼭 보쌈도 먹어봐야지. 아, 그리고 여기는 사람이 항상 많으니까, 웨이팅 각오하고 가야 한다! 하지만 기다린 만큼 후회는 절대 없을 거다. 일산에서 쭈꾸미 맛집 찾는다면, 무조건 봉이칼국수 쭈꾸미보쌈 강추!
아, 그리고 한 가지 더! 여기는 김치 맛집으로도 유명한데, 특히 보쌈이랑 같이 먹으면 진짜 환상이라고 한다. 다음에는 꼭 보쌈이랑 김치 조합으로 먹어봐야지. 생각만 해도 벌써 군침이 돈다. 봉이칼국수 쭈꾸미보쌈, 일산 주민이라면 꼭 가봐야 할 맛집으로 완전 인정! 오늘 저녁, 쭈꾸미에 칼국수 한 그릇 어떠세요? 진짜 후회 안 하실 겁니다!
진짜 오늘 너무 맛있게 잘 먹어서 기분 최고다! 봉이칼국수 쭈꾸미보쌈, 앞으로 나의 단골 맛집으로 찜콩! 조만간 또 방문해서 이번에는 보쌈이랑 칼국수 조합으로 먹어봐야겠다. 일산 맛집 탐험은 계속된다! 쭈욱!