드디어 고대하던 주말! 늦잠 푹 자고 일어나니 슬슬 배가 고파지더라고. 원래는 브런치 카페나 갈까 했는데, 며칠 전부터 계속 머릿속을 맴돌던 고기국수가 떠올랐어. 며칠 전에 오송에 새로 생겼다는 제주올래 고기국수 집이 생각나서 바로 출발! 여기, 진짜 오송 맛집으로 등극할 것 같은 예감이 팍 왔지.
가게 문을 열고 들어서는 순간, 깔끔하고 쾌적한 분위기가 확 느껴졌어. 우드톤의 테이블과 의자가 따뜻한 느낌을 주고, 전체적으로 밝고 환해서 기분까지 좋아지더라. 오픈한 지 얼마 안 돼서 그런지 엄청 깔끔했고. 벽에 붙어있는 메뉴판을 보니 고기국수, 비빔국수, 얼큰 고기국수, 수육까지! 다 먹고 싶었지만, 오늘은 고기국수 Flex 하는 날이니까, 고기국수 보통으로 주문했어.
주문하고 얼마 지나지 않아, 드디어 기다리고 기다리던 고기국수가 나왔어! 🍜 비주얼부터가 장난 아니더라. 뽀얀 국물 위에 야들야들한 고기가 듬뿍 올라가 있고, 송송 썰린 파가 촥 뿌려져 있는데, 진짜 침샘 폭발 🤤 사진으로만 보던 비주얼을 실제로 보니, ‘이거 완전 제대로 찾아왔다!’ 싶었지.
일단 국물부터 한 입 딱 마셔봤는데… 와… 진짜 미쳤다! 진하고 깊은 육수가 입안 가득 퍼지는데, 진짜 감동적인 맛이었어. 돼지 잡내는 1도 없고, 깔끔하면서도 깊은 맛이 진짜 레전드. 멸치 육수 베이스인지, 아니면 사골 육수 베이스인지 궁금해지는 오묘한 깊이였어.
면도 탱글탱글 쫄깃쫄깃한 게, 진짜 제대로 삶아졌더라. 후루룩 면치기 하는데, 면이랑 국물이랑 환상적인 조화를 이루면서 입 안에서 춤을 추는 기분💃🕺
고기는 또 어떻고! 얇게 썰린 고기가 진짜 야들야들 부드러워서 입에 넣자마자 사르르 녹아내리는 거 있지. 퍽퍽한 느낌 전혀 없이, 진짜 촉촉하고 부드러워서 계속 손이 갔어. 솔직히 고기만 따로 추가해서 먹고 싶을 정도였어. 이미지에서도 보이듯이, 진짜 고기 양도 어마어마하게 많아서, 면이랑 같이 먹어도, 밥이랑 같이 먹어도, 마지막까지 부족함 없이 즐길 수 있었어.
같이 나온 김치도 진짜 신의 한 수였어. 적당히 익어서 아삭아삭하고, 매콤하면서도 달콤한 게, 고기국수랑 진짜 찰떡궁합이더라. 솔직히 김치만 있어도 밥 한 공기 뚝딱할 수 있을 것 같았어. 김치 덕분에 고기국수의 느끼함도 싹 잡아주고, 진짜 깔끔하게 마무리할 수 있었지. 사장님, 김치 비법 좀 알려주세요 🙏
먹다 보니 점점 배가 불러왔지만, 젓가락을 멈출 수가 없었어. 국물이 너무 맛있어서 밥까지 말아 먹었는데… 아… 진짜 이건 꼭 먹어야 해! 🍚 국물에 밥 말아서 김치 얹어 먹으니까, 진짜 꿀맛이더라. 탄수화물이랑 국물의 조합은 진짜 The Love… 🥰
다른 테이블 보니까 수육도 많이들 시켜 먹는 것 같더라고. 쫀득한 비계와 야들야들한 살코기가 환상적인 조화를 이루는 제주 스타일 수육! 곁들여 나오는 무생채랑 같이 먹으면 진짜 입에서 살살 녹는다던데… 다음에는 꼭 수육도 먹어봐야겠어.
그리고 여기, 가성비도 진짜 최고야. 요즘 만 원으로 이렇게 푸짐하고 맛있는 음식을 먹을 수 있는 곳이 흔치 않은데, 제주올래 고기국수는 진짜 가격 대비 만족도가 엄청 높았어. 양도 진짜 많아서, 곱빼기 시키면 진짜 배 터지게 먹을 수 있을 듯! 💪
사장님도 진짜 친절하셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어. 😊 필요한 거 없는지 계속 물어봐 주시고, 웃는 얼굴로 대해주시니까, 진짜 편안하게 밥 먹을 수 있었지. 아기의자도 준비되어 있고, 아기 국수도 따로 챙겨주신다니, 아기랑 같이 와도 걱정 없을 것 같아.
먹는 내내 “진짜 맛있다”를 몇 번이나 외쳤는지 몰라. 🤣 솔직히 제주도에서 먹었던 고기국수보다 더 맛있었던 것 같아. 😋 이제 고기국수 맛집 찾아 제주도까지 갈 필요 없이, 오송에서 제주도의 맛을 그대로 느낄 수 있다니, 진짜 행운이야!
다 먹고 나니 진짜 배가 빵빵! 너무 맛있게 잘 먹어서 기분까지 좋아졌어. 🥰 계산하고 나오면서 사장님께 “진짜 맛있게 잘 먹었습니다! 오송에 이런 맛집이 생겨서 너무 좋아요!”라고 인사드렸더니, 활짝 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 하시더라. 당연히 또 가야지! 👍
진짜 여기는 찐이다. 고기국수 좋아하는 사람들은 무조건 가봐야 해! 후회 안 할 거야. 👍 나도 조만간 또 방문해서 이번에는 얼큰 고기국수랑 수육에 막걸리 한잔 캬~ 해야겠다. 🍶
아, 그리고 오송역에서도 엄청 가까워서, 출장 가기 전이나 후에 들러서 든든하게 배 채우기에도 딱 좋을 것 같아. 오송역 근처에 이렇게 맛있는 곳이 있다니, 진짜 개이득!
총평:
* 맛: ★★★★★ (진짜 인생 고기국수 등극!)
* 양: ★★★★★ (양이 진짜 혜자스러움!)
* 가격: ★★★★★ (가성비 최고!)
* 분위기: ★★★★☆ (깔끔하고 쾌적함!)
* 친절도: ★★★★★ (사장님 진짜 친절하심!)
재방문 의사: 200% (조만간 또 갑니다!)
꿀팁:
* 수육도 꼭 시켜서 먹어보기!
* 국물에 밥 말아 먹는 거 잊지 마세요!
* 오송역에서 가까우니, 출장 갈 때나 후에 들러서 든든하게 배 채우기!
* 아기의자 & 아기 국수 제공!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루였다! 끗!
