어제 친구들이랑 갑자기 삘 받아서 드라이브 겸 나들이를 떠났지. 목적지는 정해놓지 않고 그냥 막 달렸는데, 꼬불꼬불한 길을 지나 탁 트인 풍경이 눈 앞에 펼쳐지는 순간, 나도 모르게 감탄사가 터져 나오더라. 푸른 하늘 아래 펼쳐진 드넓은 초원과 멀리 보이는 산들의 조화가 진짜 예술이었어. 마치 그림 속에 들어온 기분이랄까?
배도 출출하고 해서 근처에 밥 먹을 데 없나 찾아보는데, 친구 하나가 예전에 가봤던 숨겨진 맛집이 있다고 하는 거야. 이름하여 ‘고흥식당’! 간판부터가 뭔가 세월의 흔적이 느껴지는 그런 곳이었어. 낡은 간판에 쓰여진 폰트하며, 바랜 색깔하며… 왠지 모르게 ‘찐’ 맛집의 향기가 솔솔 풍기더라니까.
식당 안으로 들어서니 생각보다 훨씬 넓고 깔끔했어. 테이블도 넉넉하게 있어서 단체로 와도 괜찮을 것 같더라. 벽 한쪽에는 메뉴판이 큼지막하게 붙어 있었는데, 메뉴들이 하나같이 다 맛있어 보이는 거야. 뭘 먹을까 고민하다가, 식육식당이라는 문구가 눈에 띄어서 김치찌개를 주문했어. 식육식당에서 먹는 김치찌개는 뭔가 특별할 것 같았거든.
주문하고 얼마 지나지 않아 김치찌개가 나왔는데, 비주얼부터가 장난 아니었어. 커다란 뚝배기에 담긴 김치찌개가 보글보글 끓는 모습이 어찌나 먹음직스럽던지! 냄새도 진짜 끝내줬어. 칼칼하면서도 깊은 김치 향이 코를 찌르는데, 저절로 침이 꼴깍 삼켜지더라.
일단 국물부터 한 입 떠먹어봤는데… 와, 진짜 기가 막히더라. 묵은지의 깊은 맛과 돼지고기의 풍미가 환상적으로 어우러져서, 입 안 가득 행복이 퍼지는 느낌이었어. 칼칼하면서도 시원한 국물이 진짜 끝없이 들어가는 맛! 밥 한 공기 뚝딱 비우는 건 순식간이었지.
돼지고기도 진짜 많이 들어있었어. 큼지막한 돼지고기들이 듬뿍 들어가 있어서, 고기 먹는 재미도 쏠쏠하더라. 고기도 어찌나 부드럽던지, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞을 거야. 돼지 특유의 잡내도 전혀 없고, 육즙이 풍부해서 정말 맛있게 먹었어. 역시 식육식당이라 그런지, 고기 퀄리티가 남다르다는 걸 느낄 수 있었지.
김치도 진짜 예술이었어. 푹 익은 묵은지가 통째로 들어가 있었는데, 그 깊은 맛이 정말 일품이더라. 김치 자체가 맛있으니까, 국물 맛도 당연히 좋을 수밖에! 김치찌개는 김치가 생명이라는 말이 괜히 있는 게 아니라는 걸 다시 한번 깨달았어.
반찬들도 하나같이 다 맛있었어. 특히 갓 담근 김치가 진짜 최고였지. 아삭아삭한 식감도 좋고, 매콤하면서도 달콤한 양념 맛이 잊을 수가 없어. 김치찌개랑 같이 먹으니까 진짜 꿀맛이더라. 다른 반찬들도 정갈하고 깔끔하게 나와서, 밥 먹는 내내 기분이 좋았어.
사장님 인심도 진짜 후하시더라. 김치찌개 양도 엄청 많이 주셨는데, 밥까지 무한리필이라고 하시더라고. 덕분에 배 터지게 먹고 왔지. 게다가 엄청 친절하셔서, 밥 먹는 내내 불편함 없이 편안하게 식사할 수 있었어. 이런 푸근한 인심 덕분에 더욱 기분 좋게 식사를 마칠 수 있었던 것 같아.
고흥식당, 여기는 진짜 찐 맛집이라고 인정할 수밖에 없어. 김치찌개 맛은 물론이고, 푸짐한 인심까지 더해져서 정말 만족스러운 식사를 할 수 있었거든. 솔직히 요즘 프랜차이즈 식당들은 맛은 괜찮지만, 뭔가 획일화된 느낌이 강하잖아. 근데 고흥식당은 그런 거 없이, 정말 엄마가 해주는 집밥 같은 따뜻함이 느껴져서 너무 좋았어.
다음에 이 근처에 올 일 있으면 무조건 다시 들러야겠어. 그때는 김치찌개 말고 다른 메뉴도 한번 먹어봐야지. 아, 그리고 여기는 소고기 마블링도 엄청 좋다고 하더라고. 다음에는 소고기도 한번 구워 먹어봐야겠다. 벌써부터 기대되는 거 있지?
혹시 용무동 근처에 갈 일 있다면, 꼭 한번 들러봐. 후회하지 않을 거야. 진짜 강력 추천하는 맛집이야! 특히 김치찌개 좋아하는 사람이라면 무조건 가봐야 해. 절대 후회 안 할 맛이라고 장담할 수 있어. 나만 알고 싶은 용무동 맛집이지만, 좋은 건 나눠야 하니까!
밥 먹고 나서 근처를 좀 돌아다녔는데, 주변 경치가 진짜 좋더라. 특히 다리 위에서 바라보는 풍경이 예술이었어. 탁 트인 시야에 펼쳐진 자연 풍경을 보고 있으니, 답답했던 마음이 뻥 뚫리는 기분이었어. 맛있는 음식도 먹고, 아름다운 풍경도 감상하고, 정말 힐링 제대로 하고 돌아왔다니까.
집에 돌아오는 길에는 친구들이랑 맛집 얘기, 여행 얘기, 사는 얘기 등등 수다를 엄청 떨었어. 역시 맛있는 음식을 함께 먹으면서 나누는 대화는 언제나 즐거운 것 같아. 특히 오늘처럼 우연히 발견한 맛집에서 예상치 못한 행복을 얻었을 때는 더욱 그렇겠지?
오늘의 맛집 탐방, 완전 성공적이었어! 고흥식당, 내 인생 맛집 리스트에 저장 완료! 조만간 또 방문해서 다른 메뉴도 섭렵해 봐야겠다. 혹시 이 글을 보고 고흥식당에 방문하게 된다면, 내 생각하면서 맛있게 먹어줘! 그리고 후기 꼭 남겨줘! 그럼 다음 맛집 탐방기로 다시 돌아올게!
아, 그리고 고흥식당은 한번 온 손님은 또 찾을 수밖에 없는 곳이라는 거 잊지 마! 나도 벌써부터 다음 방문이 기다려지는걸? 진짜 인생 김치찌개를 맛보고 싶다면, 무조건 고흥식당으로 달려가!
