Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 울산 삼산, 돈까스계의 끝판왕, 셰프1979다. 이름부터 힙하지 않냐? 1979년부터 돈까스만 팠다는 장인의 향기가 느껴지는 곳. 여기 돈까스 맛은 진짜 레전드, 내 혀가 센드, 인정? 인정!
솔직히 말해서, 현대백화점 근처는 밥집 불모지라 생각했었지. 맨날 똑같은 프랜차이즈만 보였으니까. 근데 웬걸, 셰프1979는 숨겨진 보석 같은 곳이었어. 마치 힙합 언더그라운드 래퍼를 발견한 기분이랄까? 기대 없이 문을 열었는데, 분위기는 완전 반전이었어.
가게 문을 열자마자 에어컨 바람이 싸늘하게 맞이해줬어. 더위 싹 가시는 기분? 그리고 눈에 들어온 건 바로 메뉴판! 토마호크 돈까스, 섞박지 볶음 돈까스… 라임이 아주 찰지네. 종류가 너무 많아서 오히려 결정 장애가 올 뻔. 마치 랩 배틀에서 뭘 뱉어야 할지 고민하는 래퍼의 심정이랄까?
고민 끝에 나의 선택은 바로 토마호크 돈까스! 비주얼부터 압도적이라고 소문이 자자하더라고. 돈까스 한 덩이가 거의 내 얼굴만 한 사이즈였어. 이거 완전 Flex 아니겠어? 사진으로 봤을 때는 감이 안 왔는데, 실제로 보니까 진짜 어마어마하더라.
돈까스 옆에는 밥, 양배추 샐러드, 단무지, 깍두기가 쪼르륵. 돈까스 소스도 두 종류나 줘서 취향 따라 찍어 먹을 수 있게 해놨더라고. 이런 센스, 아주 칭찬해! 마치 힙합 뮤비에서 래퍼들이 금목걸이 레이어드하는 것처럼, 돈까스도 소스 레이어드해서 먹어줘야지.
일단 칼질부터 시작했는데, 겉은 완전 바삭하고 속은 촉촉한 게 느껴지는 거야. 마치 겉바속촉 래퍼랄까? 첫 입 딱 베어 무는 순간, 육즙이 팡 터지면서 입안 가득 퍼지는 풍미… Yo, 이 맛 실화냐? 미쳤다 진짜.
돈까스 튀김옷은 진짜 예술이었어. 얇고 바삭한 튀김옷이 돈까스의 풍미를 제대로 살려주더라고. 기름도 깨끗한 걸 쓰는지, 튀김 색깔도 완전 golden. 마치 힙합 황금기를 보는 듯한 느낌?
솔직히 양이 너무 많아서 다 먹을 수 있을까 걱정했는데, 웬걸? 멈출 수가 없었어. 마치 랩 할 때 훅처럼, 계속 끌리는 맛이랄까? 느끼할 땐 양배추 샐러드 한 입 먹어주고, 다시 돈까스 attack! 무한 반복이었지.
두 가지 소스 번갈아 가면서 찍어 먹는 재미도 쏠쏠했어. 하나는 기본 돈까스 소스, 다른 하나는 약간 매콤한 소스였는데, 둘 다 돈까스랑 찰떡궁합이더라. 마치 힙합 듀오처럼, 서로 부족한 부분을 채워주는 느낌?
먹다 보니 옆 테이블에서 매운 왕돈까스 도전하는 사람이 있더라고. 20분 안에 1kg 돈까스를 다 먹으면 공짜라는데… 나는 엄두도 안 났어. 그냥 존경스러울 뿐. 마치 랩 레전드들이 프리스타일 랩 하는 거 보는 느낌?
혼밥 하러 온 사람들도 많았고, 커플끼리 데이트하는 사람들도 있더라. 물론, 남자들끼리 와서 막 먹기에도 좋은 곳이야. 근데 솔직히 분위기가 막 엄청 로맨틱한 건 아니니까, 이성 친구랑 분위기 내고 싶으면 다른 데 가는 게 좋을 수도. 마치 힙합 클럽이랑 재즈 바의 차이랄까?
계산하면서 보니까 회원가입하면 적립도 해준다더라고. 이런 건 놓칠 수 없지. 바로 가입하고 적립까지 완료! 마치 힙합 레이블에 계약해서 돈 버는 기분?
총평을 하자면, 셰프1979는 가성비 최고의 돈까스 맛집이야. 가격 대비 양도 진짜 많고, 맛도 훌륭해. 특히 토마호크 돈까스는 꼭 먹어봐야 해. 후회 안 할 거야. 마치 힙합 명반처럼, 들을수록 빠져드는 매력이 있거든.
아, 그리고 여기 오므라이스도 맛있다는 소문이 있더라. 계란 위에 눈꽃치즈가 올라가 있다는데… 다음에는 오므라이스도 한번 털어봐야겠어. 마치 힙합씬에 새로운 샛별이 뜬 것처럼, 새로운 메뉴에 도전하는 건 언제나 설레는 일이니까.
솔직히 요즘 물가 너무 비싸잖아. 근데 셰프1979는 가격도 착해서 부담 없이 즐길 수 있다는 게 큰 장점인 것 같아. 마치 힙합 정신처럼, 가성비를 중요하게 생각하는 사람들에게는 최고의 선택이 될 거야.
오늘 셰프1979에서 제대로 Flex 해버렸네. 맛있는 돈까스 덕분에 기분도 완전 UP! 마치 힙합 비트처럼, 내 하루를 더욱 신나게 만들어줬어.
울산 삼산에서 인생 돈까스 맛집을 찾고 있다면, 셰프1979 완전 강추한다. 힙합 스웩 넘치는 돈까스를 맛보고 싶다면, 지금 바로 Let’s Get It!
마지막으로 한마디 덧붙이자면, 사장님인지 서빙하는 아주머니인지는 모르겠지만, 친절함은 복불복인 것 같아. 어떤 사람은 친절하다고 하고, 어떤 사람은 불친절하다고 하더라고. 마치 힙합씬의 디스전처럼, 호불호가 갈리는 부분이 있는 것 같아. 하지만 맛 하나는 진짜 보장한다!
오늘 나의 맛집 리뷰는 여기까지. 다음에는 더 힙하고 맛있는 곳으로 돌아올게. Peace!