퇴근하고 급 땡기는 건 뭐다? 바로 기름진 소고기 아니겠어? 며칠 전부터 차돌박이 사시미가 아른거려서, 드디어 영통에서 소문 자자한 한우 맛집 “영포화로”에 방문했다. 영통역에서 가깝고 주차도 편해서 접근성 굿! 주말 저녁이라 혹시 몰라 미리 예약했는데, 역시나 사람들로 북적북적. 역시 영통 맛집은 다르다니까.
문을 열자마자 깔끔하고 쾌적한 분위기가 확 느껴졌다. 보통 고깃집 하면 냄새 때문에 망설여질 때가 있는데, 여기는 환기가 잘 되는지 그런 걱정은 전혀 없었다. 테이블 간 간격도 꽤 넓어서 편안하게 식사할 수 있는 점도 좋았다. 은은한 조명 아래 설레는 마음으로 메뉴판을 펼쳤다.
뭘 먹을까 고민하다가, 오늘 나의 목표였던 차돌박이 사시미(24,000원)와 한우 모듬(35,000원/1인분)을 주문했다. 여자 둘이서 딱 맛있게 먹을 수 있는 양이었다. 메뉴를 고르고 나니 직원 분이 빠르게 밑반찬을 세팅해주셨는데, 깔끔하고 정갈한 플레이팅에 감탄했다. 특히 콩나물 파무침과 명이나물은 고기랑 찰떡궁합! 꽈리고추도 구워 먹으라고 주시는데, 이게 또 별미였다.
드디어 기다리고 기다리던 차돌박이 사시미 등장! 비주얼부터 압도적이었다. 얇게 썰린 차돌박이가 마치 꽃잎처럼 펼쳐져 있고, 가운데에는 신선한 해초가 놓여 있었다. 젓가락으로 조심스럽게 한 점 집어 해초를 살짝 올리고 와사비를 톡 얹어 입에 넣는 순간… 와… 이거 진짜 미쳤다! 입에서 사르르 녹는다는 표현이 딱 맞는 맛이었다. 고소하면서도 느끼하지 않고, 신선함이 그대로 느껴졌다.
차돌박이 사시미 몇 점 먹으니, 이번엔 한우 모듬이 나왔다. 선홍빛 마블링이 예술인 등심과 갈비살, 부채살이 가지런히 놓여 있었는데, 딱 봐도 고기 퀄리티가 장난 아니었다. 특히 등심은 두툼한 게 육즙이 팡팡 터질 것 같은 비주얼! 얼른 숯불 위에 올려 구워봤다.
치익- 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 찔렀다. 육즙이 올라오기 시작하면 뒤집어서 살짝만 더 익혀 먹어야 하는 거, 다들 알죠? 첫 점은 소금만 살짝 찍어서 먹어봤는데… 진짜 입에서 녹는다는 게 뭔지 제대로 느꼈다. 육즙이 팡팡 터지면서 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는데, 진짜 레전드였다.
명이나물에도 싸 먹고, 콩나물 파무침이랑도 같이 먹고, 꽈리고추랑도 먹고… 진짜 쉴 새 없이 흡입했다. 특히 돼지고기 시킬 때 같이 주시는 간장 양념에 절인 무는 진짜 신의 한 수! 얇게 슬라이스 되어 있어서 식감도 좋고, 고기랑 너무 잘 어울렸다. 솔직히 소고기도 맛있었지만, 이 무 때문에 돼지고기도 시켜보고 싶다는 생각이 간절했다.
고기를 거의 다 먹어갈 때쯤, 직원 분이 된장술밥을 서비스로 주셨다. 원래 된장찌개인 줄 알았는데, 안에 밥이 들어있어서 든든하게 마무리할 수 있었다. 살짝 칼칼하면서도 깊은 맛이 나는 게, 진짜 술안주로 딱이었다. 된장술밥 한 입 먹고 소주 한 잔 캬- 하니, 세상 행복하더라.
계산하고 나오면서 보니, 수족관에 멍게랑 가리비가 싱싱하게 헤엄치고 있었다. 다른 테이블에서 가리비 치즈 구이를 시켜 먹는 걸 봤는데, 비주얼이 장난 아니더라. 다음에는 꼭 해산물도 같이 시켜 먹어봐야겠다 다짐했다.
전체적으로 고기 퀄리티도 너무 좋고, 직원분들도 친절하시고, 가게 분위기도 깔끔해서 너무 만족스러웠던 식사였다. 특히 여자 화장실이 내부에 있고 깨끗해서 진짜 마음에 들었다. 영통에서 소고기 맛집 찾는다면, 영포화로 완전 강추! 진짜 후회 안 할 맛이다. 조만간 부모님 모시고 영통 지역 또 와야겠다.
아, 그리고 여기 콜키지 프리라고 하니, 와인 좋아하는 사람들은 와인 한 병 들고 가서 분위기 내도 좋을 것 같다. 다음에는 나도 와인 챙겨가야지!
