Yo, 오늘 내가 털 곳은 어디? 의왕에서 칼국수 맛집으로 이름 날리는 “봉덕칼국수”,
힙스터들 사이에서 입소문 자자한 그곳, 드디어 내가 접수하러 출동!
의왕도서관에서 의왕역 가는 길, 눈 크게 뜨고 찾아야 해.
본관, 별관 합쳐 넉넉한 공간 자랑하지만, 늘 손님들로 북적이는 곳.
브레이크 타임 없으니, 언제든 맘 내키면 쳐들어갈 수 있다는 거, 완전 칭찬해.
식당 앞에 딱 도착했는데, 큼지막하게 박힌 ‘봉덕칼국수’ 네 글자가 날 반겨주네. 넓찍한 주차장이 일단 맘에 쏙 들어. 주차 못하면 왠지 삐그덕거리는 첫인상이잖아? 외관부터 깔끔하게 리모델링한 티가 팍팍 나는게, 기대감 완전 MAX! 예전 고천동에 있을 때보다 훨씬 세련돼졌어.
들어가자마자 보이는 건, 면을 직접 뽑는 사장님의 현란한 손놀림!
칼국수 면발, 이거 완전 기대해도 되는 부분?
넓고 깔끔한 실내가 눈에 확 들어오는데, 테이블 간 간격은 살짝 아쉽네.
그래도 뭐, 맛만 있으면 장땡 아니겠어?
자리에 앉자마자 태블릿 메뉴판이 눈에 띄어. 요즘 애들은 이런 거 익숙하지?
메뉴는 고민할 필요도 없이 ‘빨간 버섯칼국수’로 직진! 등촌 샤브칼국수 느낌이라는데, 맵찔이인 나도 도전 가능하겠지?
주문 넣고, 칼국수 맛있게 먹는 법, 볶음밥 볶는 법 정독하는 건 기본.
드디어 등장한 오늘의 주인공!
미나리 듬뿍 올라간 냄비, 신선한 버섯, 그리고 샤브샤브용 소고기까지, 비주얼 합격!
육수가 끓기 시작하면, 야채랑 버섯 먼저 투하!
테이블마다 비치된 간장+와사비 소스, 잊지 말고 챙겨두라고.
보글보글 끓는 냄새, ASMR 제대로 터진다.
미나리 향이 코를 간지럽히고, 얼큰한 국물 냄새가 식욕을 자극해.
쫄깃한 버섯, 아삭한 미나리, 부드러운 소고기, 이 조합 완전 칭찬해!
간장+와사비 소스에 콕 찍어 먹으니, 입안에서 팡팡 터지는 행복.
어느 정도 건져 먹었다 싶으면, 이제 칼국수 면 투입할 시간!
사장님이 직접 밀어 만든 수타면이라 그런지, 쫄깃함이 남다르다.
테이블에 있는 고추 삭힌 양념장, 살짝 넣어주면 매콤함 UP!
후루룩 면치기 시작!
쫄깃한 면발이 입안에서 춤을 춘다.
얼큰한 국물이 쫙 배어든 면발, 이 맛은 진짜 레전드!
내 혀가 센 척하지만, 완전 감동받았잖아.
봉덕칼국수의 숨은 주인공은 바로 겉절이 김치!
적당히 매콤하면서 아삭한 식감, 칼국수랑 환상의 콜라보!
김치 맛집이라고 해도 과언이 아닐 정도.
솔직히 칼국수보다 김치 더 많이 먹은 듯?
배는 이미 터질 지경이지만, 볶음밥은 포기할 수 없지.
직원분께 볶음밥 2인분 주문!
남은 국물에 밥 넣고 쉐킷쉐킷!
김가루 솔솔 뿌려주면 비주얼 폭발!
뜨끈한 볶음밥 한 입 먹으니, 세상을 다 가진 기분.
살짝 눌어붙은 밥알, 바삭한 식감이 예술!
K-디저트는 역시 볶음밥이 진리!
배부르게 먹고 나오니, 세상이 아름다워 보이는 효과.
봉덕칼국수, 왜 의왕 맛집으로 유명한지 이제야 알겠어.
수타면의 쫄깃함, 얼큰한 국물, 푸짐한 인심, 삼박자를 제대로 갖춘 곳.
가끔 칼국수 땡길 때, 무조건 여기로 달려올 예정.
아, 그리고 여기 주차장 진짜 넓어.
초보 운전도 걱정 없이 드루와 드루와!
주차선에 배추 심어놓은 센스, 완전 힙해.
다만, 아쉬운 점도 몇 가지 있어.
예전보다 고기 양이 좀 줄었다는 후기가 있더라고.
그리고 볶음밥이 유료로 바뀐 것도 살짝 아쉽.
그래도 이 가격에 이 퀄리티면, 충분히 만족!
총평: 의왕에서 칼국수 맛집 찾는다면, 봉덕칼국수 완전 강추!
수타면의 쫄깃함에 한번, 얼큰한 국물에 두 번, 푸짐한 인심에 세 번 감동받을 거야.
주차 걱정 없고, 맛도 보장되는 곳, 후회는 절대 없을 거라 확신해!
다음에 또 올 의향 200%! 그땐 칼국수 곱빼기로 시켜야지.
Yo, 봉덕칼국수, 내 맘속에 저장 완료!