드디어 벼르고 벼르던 이치류 부천현대점에 방문했다. 부천에서 양갈비 맛집으로 워낙 유명한 곳이라 기대감이 하늘을 뚫을 지경! 특히 미슐랭 가이드에 9년 연속 선정됐다는 (홍대 본점 기준이지만!) 이야기에 정신 놓고 달려갔다. 오늘, 제대로 인생 양갈비 맛집을 뚫어보겠다는 굳은 의지로!
부천 현대백화점 바로 근처라 위치도 완벽했다. 차를 가져갔는데 주차도 편해서 아주 맘에 들었다. 솔직히 맛도 맛이지만, 주차 지옥인 부천에서 편하게 주차할 수 있다는 건 엄청난 메리트니까! 매장 앞에 도착하자, 밖에서부터 느껴지는 아늑한 분위기가 심상치 않았다. 어서 들어가고 싶은 마음을 겨우 다잡고 심호흡 한 번! 문을 열자 따뜻한 조명이 은은하게 비추는 공간이 나타났다. 우드톤 인테리어 덕분에 마음까지 편안해지는 느낌. 테이블 간 간격도 넉넉해서 프라이빗하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다.
자리에 앉자마자 직원분이 엄청 친절하게 메뉴를 설명해주셨다. 양갈비는 무조건 먹어야 하고, 프렌치랙도 강력 추천한다고! 거기에 스프카레까지… 아, 진짜 결정 장애 왔다. 고민 끝에, 이날은 프렌치랙과 생양갈비를 메인으로, 스프카레와 코쇼멘(일본식 냉소면)까지 풀코스로 주문해버렸다. (사실, 다 먹고 싶었음)
주문하고 얼마 지나지 않아, 드디어 기다리고 기다리던 프렌치랙 등장! 땟깔 미쳤다… 딱 봐도 신선함이 느껴지는 붉은 빛깔에, 마블링도 예술이었다. 뼈에 붙은 은박 장식마저 고급스러워 보이는 건 기분 탓일까? 직원분이 직접 고기를 구워주시는 시스템이라, 나는 편하게 젓가락만 들고 기다리면 된다. 이런 서비스, 완전 칭찬해!
숯불 위에 올려진 프렌치랙은 치-익 소리를 내며 맛있게 익어갔다. 냄새 진짜 미쳤다… 이 냄새 맡고 안 넘어갈 사람 없을 듯. 직원분이 능숙한 솜씨로 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 구워주시는데, 그 모습에 완전 감탄했다. 역시 전문가는 다르구나!
드디어, 첫 입! 젓가락으로 살짝 집어 간장 소스에 콕 찍어 입에 넣는 순간… 와… 육즙 팡팡 터지는 거 실화냐? 양고기 특유의 잡내는 1도 없고, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞았다. 이거 진짜 레전드다. 간장 소스에 있는 청양고추 하나 올려 먹으니, 느끼함도 싹 잡아주면서 깔끔하게 마무리! 진짜 쉴 새 없이 흡입했다.
프렌치랙을 순식간에 해치우고, 바로 생양갈비 공략! 생양갈비는 프렌치랙보다 좀 더 양고기 본연의 맛을 느낄 수 있다고 해서 기대감이 컸다. 역시나 직원분이 직접 구워주시는데, 이번에는 굽는 모습에 더 집중하게 됐다. 어쩜 저렇게 맛있게 구우실까… 나도 나중에 집에서 양갈비 구워 먹을 때 참고해야지!
생양갈비 역시 실망시키지 않았다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 진짜 최고! 프렌치랙과는 또 다른 매력이 있었다. 특히 이치류는 양고기 퀄리티가 진짜 좋은 것 같았다. 신선한 고기를 사용해서 그런지, 잡내 없이 깔끔한 맛이 일품이었다. 같이 나오는 야채도 듬뿍 주셔서, 고기랑 같이 먹으니 완전 꿀맛! 야채는 무한리필이라, 눈치 안 보고 계속 리필해서 먹었다.
고기를 어느 정도 먹고 나니, 드디어 스프카레 등장! 비주얼부터 압도적이었다. 커다란 그릇에 담긴 매콤한 카레에, 각종 야채와 고기가 듬뿍 들어있었다. 냄새도 장난 아니었다. 살짝 매콤한 향이 코를 자극하면서, 식욕을 엄청나게 돋우는 느낌!
밥에 스프카레 슥슥 비벼서 한 입 먹으니… 대박… 진짜 핵존맛이었다. 매콤하면서도 깊은 풍미가 느껴지는 카레에, 부드러운 양고기와 신선한 야채의 조화가 환상적이었다. 특히 숙주볶음에 밥 비벼 먹으면 완전 꿀조합! 스프카레 안 시켰으면 후회할 뻔했다.
마지막으로 코쇼멘! 이건 진짜 입가심으로 최고였다. 얇고 쫄깃한 면발이 시원한 육수와 어우러져 입 안을 깔끔하게 정리해주는 느낌. 고기랑 스프카레로 살짝 느끼해진 입 안을 완벽하게 리프레시해줬다. 면이 쉽게 불지 않아서, 천천히 음미하면서 먹기에도 좋았다.
진짜 배 터지게 먹고 나왔다. 이치류, 왜 사람들이 인생 양갈비 맛집이라고 하는지 제대로 느꼈다. 고기 퀄리티는 물론, 서비스, 분위기까지 모든 게 완벽했다. 특히 직원분들이 너무 친절하셔서, 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 가격대가 살짝 있는 편이지만, 그만큼 값어치를 하는 곳이라고 생각한다.
계산하고 나오면서, 다음에는 부모님 모시고 와야겠다는 생각이 들었다. 2층에 단체석도 있다고 하니, 가족 모임이나 회식 장소로도 좋을 것 같다. 부천에서 양갈비 맛집 찾는다면, 무조건 이치류 부천현대점 강추한다! 진짜 후회 안 할 거다.
아, 그리고! 이치류는 콜키지 프리라고 한다. 좋아하는 와인 한 병 가져가서, 양갈비랑 같이 즐겨도 좋을 것 같다. 다음에는 꼭 와인 들고 가야지!
나오는 길에, 괜히 미슐랭 마크 한 번 더 쳐다봤다. 역시 미슐랭은 다르구나… 괜히 믿음이 더 생기는 느낌! 부천 맛집 이치류, 앞으로 내 양갈비 단골집으로 찜이다! 조만간 또 방문해야지. 그때는 스프카레에 숙주 듬뿍 넣어서 밥 두 공기 비벼 먹어야겠다.
