어디 한번 제대로 맛있는 쭈꾸미 볶음 먹으러 가볼까? 인천 계산동 주민들 사이에서 모르면 완전 간첩이라는 소문이 자자한 쭈꾸미 맛집이 있다고 해서, 드디어 출동했다. 솔직히 쭈꾸미 볶음은 워낙 흔한 메뉴라서 큰 기대는 안 했는데… 여기, 진짜 ‘찐’이다. 문을 열고 들어서는 순간부터 맛있는 냄새가 코를 찌르는데, 이건 뭐, 게임 끝난 거지.
평일 점심시간이 조금 지난 시간이었는데도, 이미 사람들로 북적북적! 역시 맛집은 맛집인가 보다. 웨이팅이 살짝 있었지만, 이 정도 기다림이야 뭐, 맛있는 쭈꾸미를 위해서라면 얼마든지 감수할 수 있지! 기다리는 동안 메뉴를 스캔했는데, 쭈꾸미 볶음 단일 메뉴라는 점이 오히려 더 믿음이 갔다. 진짜 맛으로 승부 보겠다는 거잖아?
자리에 앉자마자 쭈꾸미 볶음 2인분을 주문했다. 맵기 조절이 가능하다는 말에, 나는 ‘중간 맛’으로 선택! 매운 걸 엄청 잘 먹는 편은 아니라서 살짝 걱정했는데, 신라면 정도의 맵기라는 말에 안심했다.
잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 쭈꾸미 볶음이 등장했다.
와… 비주얼부터 장난 아니다. 윤기가 좔좔 흐르는 쭈꾸미 볶음이 큼지막한 그릇에 가득 담겨 나왔는데, 매콤한 향이 코를 확 자극하는 게, 진짜 미치기 일보 직전! 쭈꾸미는 먹기 좋은 크기로 잘려 있었고, 통통한 쭈꾸미 다리들이 빨간 양념에 버무려져 있는 모습이 어찌나 먹음직스럽던지. 사진을 안 찍을 수가 없었다.
게다가 쭈꾸미 볶음과 함께 나오는 반찬들도 하나하나 정성이 느껴졌다.
특히 여러 가지 야채가 들어간 나물 비빔밥은 진짜 신의 한 수! 콩나물, 무생채, 김가루 등등, 쭈꾸미 볶음과 함께 비벼 먹으면 환상의 조합을 자랑하는 나물들이 푸짐하게 담겨 나왔다. 그리고 뜨끈한 된장찌개와 시원한 열무김치까지!
진짜 뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 한 상이었다.
자, 그럼 이제 본격적으로 먹어볼까? 젓가락을 들고 쭈꾸미 하나를 집어 들었는데, 야들야들한 쭈꾸미의 촉감이 그대로 느껴졌다. 입에 넣는 순간, 탱글탱글한 식감과 함께 매콤한 양념이 입안 가득 퍼져 나갔다.
이거, 진짜 미쳤다! 적당히 매콤하면서도 감칠맛이 장난 아닌 양념이 쭈꾸미에 제대로 배어 있어서, 씹을수록 입맛을 돋우는 맛이었다. 특히 쭈꾸미 특유의 쫄깃함이 살아 있어서, 식감까지 완벽했다.
이번에는 나물 비빔밥에 쭈꾸미 볶음을 듬뿍 넣고 쓱쓱 비벼 먹어봤다.
아… 이건 진짜 말로 표현할 수 없는 맛이다. 매콤한 쭈꾸미 볶음과 고소한 나물들이 어우러져 환상의 하모니를 만들어내는데, 진짜 젓가락을 멈출 수가 없었다. 매콤한 양념이 밥알 하나하나에 스며들어, 입안에서 톡톡 터지는 듯한 느낌이랄까? 진짜 순식간에 밥 한 그릇을 뚝딱 해치웠다.
된장찌개도 빼놓을 수 없지!
뜨끈하고 구수한 된장찌개가 매콤한 쭈꾸미 볶음의 맛을 중화시켜주면서, 입안을 깔끔하게 정리해주는 역할을 했다. 특히 두부와 야채가 듬뿍 들어 있어서, 씹는 맛도 좋고, 영양도 만점인 것 같았다.
열무김치도 진짜 시원하고 아삭아삭한 게, 쭈꾸미 볶음과의 궁합이 최고였다. 적당히 익은 열무김치의 새콤한 맛이 입안을 개운하게 만들어줘서, 쭈꾸미 볶음을 더 맛있게 즐길 수 있었다.
솔직히 쭈꾸미 볶음 먹으면서 땀을 뻘뻘 흘리면서 먹었는데, 그만큼 맛있었다는 증거겠지? 맵기 조절을 ‘중간 맛’으로 한 게 딱 좋았던 것 같다. 매운 걸 잘 못 먹는 사람도 맛있게 즐길 수 있을 정도의 맵기라서, 부담 없이 먹을 수 있었다.
그리고 여기, 나물 종류가 무한리필이라는 점도 진짜 매력적이다. 쭈꾸미 볶음과 함께 비벼 먹는 나물이 부족하면 언제든지 셀프바에서 가져다 먹을 수 있어서, 진짜 배부르게 먹을 수 있었다. 사장님 인심 최고!
혼밥 하는 사람들도 꽤 많았는데, 혼자 와서 먹기에도 전혀 부담 없는 분위기였다. 테이블 간 간격도 넓고, 혼자 앉을 수 있는 자리도 마련되어 있어서, 혼자서도 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 실제로 혼자 오셔서 쭈꾸미 볶음을 맛있게 드시는 분들이 꽤 많았다.
계산동에서 쭈꾸미 맛집을 찾는다면, 여기 진짜 강추한다.
화끈하게 매운 쭈꾸미 볶음과 푸짐한 나물 비빔밥, 그리고 시원한 된장찌개와 열무김치까지! 어느 하나 빠지는 것 없이 완벽한 조합을 자랑하는 곳이다. 한번 맛보면 절대 잊을 수 없는 마성의 쭈꾸미 볶음, 꼭 한번 드셔보시길! 진짜 후회 안 할 거다.
다 먹고 나오면서, ‘아, 진짜 맛있는 쭈꾸미 볶음 먹었다’라는 생각이 절로 들었다. 입안에 남은 매콤한 여운이 자꾸만 생각나는 게, 조만간 또 방문할 것 같다. 계산동 주민이라면 무조건 가봐야 할 쭈꾸미 맛집으로 강력 추천!