Yo, 오늘 내가 털어볼 맛집은 바로 인천 연수에 위치한 족발집!
이 동네 족발 씬에 핵폭탄 던지러 왔다는 소문 듣고 출동했지.
족발 맛이 레전드라길래, 내 혀가 센드백인 줄 알고 달려갔어.
결론부터 말하자면, 기대 이상! 족발, 너 정말 미쳤구나?
매장 문을 여는 순간, 깔끔한 인테리어가 눈에 확 들어왔어.
테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있는 분위기.
사진으로 봤을 땐 몰랐는데, 실제로 와보니 훨씬 쾌적하고 좋았어.
이런 곳에서 먹는 족발은 맛이 없을 수가 없지, 암 그렇고 말고.
자리에 앉자마자 메뉴 스캔 시작.
족발, 보쌈, 냉채족발… 다 먹고 싶었지만, 오늘은 마늘 족발로 정했다!
소 사이즈로 주문했는데, 둘이 먹기에 딱 좋은 양이었어.
세트로 막국수랑 순두부찌개까지 나온다니, 이건 완전 혜자 아니겠어?
드디어 등장한 마늘 족발! 윤기가 좔좔 흐르는 족발 위에 마늘 소스가 듬뿍 올려져 있었어.
비주얼부터 합격! 침샘 폭발하는 비주얼에 정신 놓고 사진부터 찍었지.
마늘 향이 코를 찌르는데, 이건 맛이 없을 수가 없는 조합이잖아.
젓가락으로 족발 한 점을 집어 입으로 가져갔어.
입에 넣는 순간, 부드러운 족발의 식감과 달콤한 마늘 소스가 환상적인 조화를 이루며 내 혀를 강타했어.
이 맛은 진짜 레전드! 내 혀가 덩실덩실 춤을 추는 것 같았어.
마늘의 알싸한 맛이 느끼함까지 잡아주니, 질릴 틈이 없더라고.
쌈 채소에 족발, 마늘 소스 듬뿍 올려서 한 쌈 크게 싸 먹으니,
세상 행복한 기분! 족발의 쫄깃함과 마늘의 향긋함, 쌈 채소의 신선함이 입안에서 파티를 벌이는 것 같았어.
이 맛은 진짜 잊을 수 없어! 족발 is 뭔들, 진리 아니겠어?
세트로 나온 막국수도 퀄리티가 장난 아니었어.
새콤달콤한 양념에 쫄깃한 면발이 환상의 콜라보!
족발이랑 같이 먹으니, 느끼함은 싹 사라지고 입안이 개운해지는 느낌이었어.
막국수, 너 없었으면 어쩔 뻔했니? 완전 땡큐다!
순두부찌개는 또 어떻고? 칼칼하고 얼큰한 국물이 완전 내 스타일이었어.
몽글몽글한 순두부와 각종 해물이 듬뿍 들어 있어서, 국물 맛이 끝내줬어.
족발 먹다가 살짝 느끼하다 싶을 때 순두부찌개 한 입 먹으면, 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌.
이 조합, 완전 칭찬해! 순두부찌개 덕분에 족발을 더 많이 먹을 수 있었어.
먹다 보니 살짝 아쉬워서 보쌈도 추가 주문했어.
사실 나는 비계를 잘 못 먹는데, 여기 보쌈은 살코기가 부드럽고 맛있다는 소문을 들었거든.
반신반의하면서 주문했는데, 웬걸? 진짜 살코기가 엄청 부드러운 거야!
비계 부분도 느끼하지 않고 쫄깃해서, 같이 간 지인들은 맛있게 먹더라고.
특히 제철인 굴이랑 같이 먹으니, 완전 꿀맛!
싱싱한 굴의 향긋함과 보쌈의 담백함이 어우러져, 입안에서 황홀한 맛을 선사했어.
굴보쌈, 너는 러브…❤️ 겨울에 꼭 먹어야 할 메뉴로 인정!
솔직히 가격이 저렴한 편은 아니지만, 족발, 막국수, 순두부찌개까지 풀코스로 즐길 수 있다는 점을 생각하면, 전혀 아깝지 않았어.
게다가 매장도 깔끔하고, 직원분들도 친절해서 기분 좋게 식사할 수 있었어.
가끔 서비스 때문에 불쾌했다는 리뷰도 보이던데, 내가 갔을 때는 전혀 그런 거 없었어.
오히려 부족한 건 없는지 계속 신경 써주시고, 필요한 거 있으면 바로바로 가져다주셔서 감동받았잖아.
하지만 아쉬운 점이 아주 없었던 건 아니야.
다른 테이블은 반반 세트를 먼저 먹고 있더라구. 주문이 누락된 건지, 족발이 25분이나 늦게 나왔어.
계란찜 서비스로 주신다고 했는데, 이미 배가 불러서 거절했지.
뭐, 음식 맛은 워낙 훌륭하니 이 정도는 애교로 봐줄 수 있어. 다음엔 주문할 때 꼭 확인해야겠어.
계산하고 나오면서, 다음에는 냉채족발도 꼭 먹어봐야겠다고 다짐했어.
다른 테이블 보니까 냉채족발도 비주얼 장난 아니더라고.
조만간 냉채족발 먹으러 다시 출동해야겠어!
인천 연수에서 족발 맛집을 찾는다면, 여기 완전 강추!
마늘 족발, 보쌈, 막국수, 순두부찌개까지 풀코스로 즐겨봐.
후회하지 않을 거야, 내가 보장한다!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루 마무리!
다음에 또 다른 맛집 들고 돌아올게, Yo!
