드디어 여수에 왔다! 바다 보러 온 것도 있지만, 솔직히 제일 기대했던 건 바로 이 집, 광명대창집 학동점이다. 몇 달 전부터 SNS에서 사진 보고 얼마나 앓았는지… 드디어 실물 영접이라니, 심장이 막 웅장해진다. 친구들이랑 오픈 시간에 맞춰서 갔는데, 벌써부터 사람들이 북적거리는 거 있죠? 역시 맛집은 맛집인가 봐.
가게 문을 열자마자 확 풍기는 불향… 이거 진짜 미쳤다! 연탄불 활활 타오르는 비주얼에 정신 놓고 홀린 듯이 자리에 앉았다. 넓고 깔끔한 매장 분위기도 완전 내 스타일. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편하게 먹을 수 있을 것 같았다. 메뉴판을 보니 무한리필 메뉴가 떡하니 있는 거 아니겠음? 대창, 막창, 곱창, 도래창, 우삼겹, 토시살까지… 종류별로 다 먹어볼 수 있다니, 오늘 여기서 뼈를 묻으리라 다짐했다. 물론, 저희처럼 한우 모듬구이로 퀄리티를 선택하는 방법도 있다.
주문하자마자 밑반찬이 촤라락 깔리는데, 진짜 혜자다 혜자! 깻잎 장아찌, 갓김치, 볶음김치, 쌈무, 양파절임, 샐러드… 종류도 다양하고 하나하나 다 맛깔스러워 보였다. 특히 내 눈을 사로잡은 건 얼큰한 순두부찌개! 이거 진짜 술안주로 딱이다. 뜨끈하고 칼칼한 국물 한 입 먹으니, 쏘주 생각 간절해지더라.
드디어 기다리고 기다리던 메인 메뉴 등장! 저희는 무한리필 말고, 한우 모듬구이로 시켰습니다. 때깔 미쳤다… 선홍빛 육Color에 마블링이 촘촘하게 박혀있는 게, 딱 봐도 신선해 보였다. 대창, 곱창, 특양… 종류별로 푸짐하게 담겨 나온 비주얼에 감탄사가 절로 나왔다.
직원분이 직접 불판에 올려주시는데, 굽는 스킬이 장난 아니시다. 노릇노릇 익어가는 대창을 보니 침샘 폭발… 숯불 화력이 진짜 좋아서 금방 익더라. 기다리는 시간이 이렇게 길게 느껴질 줄이야.
드디어 대창 하나 집어서 입으로 직행! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 진짜 레전드다. 입안에서 톡 터지는 기름의 고소함… 이거 완전 천상의 맛이다. 잡내 하나 없고, 불향이 은은하게 배어 있어서 느끼함도 싹 잡아준다. 같이 나온 특제 소스에 콕 찍어 먹으니, 감칠맛이 확 올라오면서 무한대로 흡입 가능할 것 같은 느낌!
곱창도 장난 아니다. 쫄깃쫄깃한 식감에 곱이 꽉 차 있어서, 씹을수록 고소한 맛이 흘러나온다. 특히 부추무침이랑 같이 먹으면 환상의 조합! 부추의 향긋함이 곱창의 느끼함을 잡아주면서, 입안을 깔끔하게 만들어준다. 김에 싸 먹어도 진짜 맛있다. 김의 바삭함과 짭짤함이 곱창의 고소함과 어우러져서, 멈출 수 없는 맛을 만들어낸다.
염통은 또 어떻고? 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 진짜 최고다. 기름장에 콕 찍어 먹으니, 고소함이 두 배! 염통 특유의 담백한 맛이 쏘주를 부르는 맛이랄까?
먹다가 흐름 끊기면 안 되니까, 바로 막창 투하! 막창은 겉이 노릇노릇해질 때까지 바싹 구워줘야 제맛이다. 꼬들꼬들한 식감이 진짜 매력적이다. 쌈장에 푹 찍어서 깻잎 장아찌에 싸 먹으니, 입안에서 풍미가 폭발한다.
솔직히 말해서, 무한리필인데 퀄리티는 기대 안 했다. 근데 여기는 진짜 다르다. 잡내 하나 없고, 고기 질도 너무 좋다. 직원분들도 다 친절하시고, 테이블마다 돌아다니면서 맛있게 굽는 방법도 알려주신다. 덕분에 태우지 않고, 제일 맛있는 상태로 먹을 수 있었다.
중간중간 입가심으로 순두부찌개 먹어주면 다시 시작할 수 있다. 얼큰한 국물이 느끼함을 싹 잡아주고, 입맛을 다시 돋워준다. 뚝배기 크기가 진짜 커서, 넷이서 나눠 먹어도 충분했다.
마무리는 당연히 볶음밥! 남은 대창, 곱창 잘게 잘라서 김치, 부추 넣고 볶아주는데… 이거 진짜 반칙이다. 꼬들꼬들한 밥알에 고소한 기름이 쫙 배어 있어서, 숟가락을 놓을 수가 없다. 배불러 죽겠는데도 계속 들어가는 마성의 맛!
후식으로 막국수도 시켰는데, 이것도 진짜 별미다. 매콤달콤한 양념에 쫄깃한 면발이 진짜 잘 어울린다. 특히 염통이랑 같이 먹으면, 꿀맛!
진짜 배 터지게 먹고 나왔는데도, 자꾸 생각나는 맛이다. 특히 그 불향… 잊을 수가 없다. 조만간 또 여수 와서 광명대창집 맛집 도장 깨기 해야겠다.
아, 그리고 여기 직원분들 진짜 친절하시다. 고기 구워주는 건 기본이고, 먹는 방법도 하나하나 다 설명해주신다. 덕분에 더 맛있게 먹을 수 있었다. 활기찬 분위기도 너무 좋았고!
솔직히 여기는 돈이 아깝지 않은 곳이다. 무한리필인데도 퀄리티 좋고, 맛도 최고다. 직원분들도 친절하고, 분위기도 좋다. 뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 곳!
다음에 여수 오면 무조건 재방문할 거다. 그때는 꼭 쏘맥이랑 같이 먹어야지! 아, 그리고 특양볶음밥도 꼭 먹어봐야겠다. 옆 테이블에서 먹는 거 봤는데, 진짜 맛있어 보이더라.
총평:
* 맛: ★★★★★ (인생 대창 등극!)
* 가격: ★★★★★ (무한리필 가성비 최고!)
* 서비스: ★★★★★ (직원분들 친절함에 감동!)
* 분위기: ★★★★★ (깔끔하고 활기찬 분위기!)
꿀팁:
* 오픈 시간에 맞춰서 가는 게 웨이팅을 피하는 방법!
* 무한리필 말고, 한우 모듬구이도 퀄리티 굿!
* 특양볶음밥은 꼭 먹어봐야 할 메뉴!
* 직원분들 추천대로 김에 싸 먹으면 더 맛있다!
진짜 후회 안 할 맛집이니까, 여수 가면 꼭 방문해보세요! 장담하는데, 인생 대창을 맛보게 될 겁니다!
