Yo, 오늘따라 뭔가 땡기는 날, 건강도 챙기고 입도 즐겁게 할 맛집 찾아 나섰지. 장성, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 힐링되는 느낌, 거기에 웰빙 밥상이라니, 이건 무조건 가야 해! 이름하여 “황철웰빙하우스”, 이름부터 건강미 뿜뿜, 기대감 MAX 찍고 Let’s Go!
네비게이션 누르고 굽이굽이 길 따라 들어가니, 마치 숨겨진 보석 같은 공간이 눈앞에 뙇! 아기자기하게 꾸며진 정원이 날 반겨주네. 사장님의 손길이 느껴지는 정원을 거닐며, 식당 들어가기 전부터 이미 힐링 시작. Yo, 자연 속에서 밥 먹을 생각하니, 벌써부터 소화 잘 되는 느낌적인 느낌.
문을 열고 들어서니, 따뜻한 기운이 온몸을 감싸네. 황토방은 지금은 운영하지 않는다지만, 그 자체로 분위기 깡패. 주인장님의 손길이 느껴지는 소박하면서도 정갈한 분위기가 완전 내 스타일. 혼자 운영하신다는데, 테이블은 이미 손님들로 북적북적. 역시, 맛집은 맛집인가 보오.
자리에 앉자마자 따뜻한 차 한 잔 내어주시는데, Yo, 이거 완전 감동! 은은한 향이 코를 간지럽히고, 따뜻함이 온몸에 퍼지면서 긴장이 싹 풀리는 기분. 마치 엄마가 끓여주는 차처럼 정성이 느껴지네.
메뉴는 고민할 필요도 없이, 대표 메뉴인 “수제비 보쌈 정식”으로 Get it! 잠시 기다리니, 테이블 가득 차려지는 반찬들. 비주얼부터 심쿵, 색색깔깔 나물들이 옹기종기 모여있는 모습이 마치 예술 작품 같잖아.
반찬 하나하나 맛보니, Yo, 건강한 맛이 입안 가득 퍼지네. 짜거나 맵지 않고, 재료 본연의 맛을 살린 슴슴한 맛이 완전 내 취향. 특히, 정성 가득한 나물들이 완전 밥도둑! 어머니가 해주시던 집밥 생각나는 맛, 이거 완전 레트로 힙합 감성인데?
드디어 메인 메뉴 등장! 뽀얀 국물에 옹심이처럼 몽글몽글 떠다니는 수제비, 그리고 윤기가 좔좔 흐르는 보쌈의 자태, Yo, 이건 완전 침샘 폭발 각!
먼저 수제비 한 입! 쫄깃쫄깃한 식감에 담백한 국물이 어우러져, Yo, 이건 완전 환상의 콜라보! 들깨가 들어가 고소함까지 더해지니, 숟가락을 멈출 수가 없잖아. 국물까지 싹싹 비웠다는 건 안 비밀.
다음은 보쌈 차례! 야들야들한 살코기와 쫀득한 비계의 조화, Yo, 이건 완전 입 안에서 녹는 맛! 돼지 특유의 잡내는 1도 없고, 고소함만 남아있네. 같이 나오는 무말랭이랑 먹으니, Yo, 이건 완전 꿀 조합!
반찬으로 나온 비빔밥 재료에 슥슥 비벼 먹으니, Yo, 이건 완전 신세계! 고소한 참기름 냄새가 코를 자극하고, 입안에서는 갖가지 채소들의 향연이 펼쳐지네. 젓가락질 멈추지 못하고, 순식간에 비빔밥 한 그릇 Clear!
솔직히, 혼자 운영하셔서 바빠 보이시긴 했는데, 음식 맛은 진짜 인정! 건강한 재료로 정성껏 만든 음식이라는 게 느껴지더라. 퉁명스럽다는 리뷰도 있었지만, 내가 갔을 땐 친절하셨음! 오히려 혼자 바쁘신 와중에도 웃음을 잃지 않으시는 모습에 감동받았잖아.
다 먹고 나니, Yo, 배는 든든 마음은 평온. 마치 자연 속에서 제대로 힐링한 기분. 건강한 밥상 덕분에 몸도 마음도 리프레쉬! 장성 맛집 “황철웰빙하우스”, Yo, 이건 완전 인생 맛집 등극!
다음에 장성 갈 일 있으면 무조건 재방문 각! 그때는 부모님 모시고 와야겠다. Yo, 건강 밥상 좋아하는 부모님, 완전 좋아하실 듯! 장성에서 웰빙 맛집 찾는다면, “황철웰빙하우스” 강력 추천! 후회는 절대 없을 거임!
참고로, 여기 원래 넓었는데 지금은 주인장님 혼자 하셔서 예약 손님 위주로 받는데, 운 좋게 바로 먹을 수 있었음. 가기 전에 전화로 확인하고 가는 게 좋을 듯! 그리고, 식사 마치고 정원 산책하는 거 잊지 말고! Yo, 자연 속에서 힐링하는 기분, 놓치면 후회할 걸?
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복 충전 완료! Yo, 다음 맛집 탐방기도 기대하라구!
