Yo, 오늘따라 면발이 땡기는 날,
전주 금암동에 숨겨진 소바 맛집, 출동할 시간!
소문 듣고 찾아간 곳,
“겐돈소바” 이름부터가 벌써 범상치 않아.
주차는 좀 빡세다 하니, 알아서 눈치껏 스킬 발휘해야 해.
가게 문을 열자, 시원한 에어컨 바람이 싸악.
테이블은 넉넉하게 준비되어 있어서 좋았어.
벽에 걸린 메뉴판 스캔 딱 마치고,
고민될 땐, 역시 시그니처 메뉴로 직진하는 게 답!
소바, 콩국수, 돈까스, 만두까지, 라인업 장난 아냐.
결정했어, 오늘은 깔끔하게 소바, 그리고 콩국수, 사이드로 만두까지!
육해공 조화처럼 완벽한 조합 기대해도 좋아.
주문하고 기다리는 동안, 가게 분위기 스캔 시작.
나무 테이블이 주는 따뜻함, 정겹고 편안한 느낌.
벽에는 큼지막한 그림 액자가 걸려있어.
전체적으로 깔끔하고 편안한 분위기, 딱 좋아.
어른, 아이 할 것 없이 다 만족할 분위기.
드디어, 기다리고 기다리던 소바 등장!
살얼음 동동 뜬 육수, 보기만 해도 속까지 시원해지는 느낌.
김가루, 파, 무 간 것 듬뿍 올라간 비주얼, 합격!
젓가락으로 휘휘 저어 면발 들어올려, 후루룩!
Yo, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
멸치육수 베이스의 깔끔한 국물, 과하지 않은 감칠맛이 아주 NICE!
은은하게 퍼지는 멸치 향이, 소바의 풍미를 확 끌어올려 줘.
무 갈은 거 듬뿍 넣어 먹으니, 시원함이 두 배!
진미집 소바랑 비교하는 사람들도 있던데,
내 입맛에는 여기가 더 깔끔하고 담백해서 좋아.
이번엔 콩국수 차례, 비주얼부터가 남달라.
뽀얀 콩국물에 메밀면이 퐁당, 그 위에 콩가루 톡톡.
국물 한 입 맛보니,
Yo, 찐하고 고소함이 입안 가득,
설탕 없이도 완벽한 맛, 인정!
콩국물 진짜 진해서, 마시는 순간 건강해지는 느낌적인 느낌.
면은 메밀면이라 쫄깃함은 덜하지만,
콩국물과의 조화가 아주 굿이야.
콩국수 매니아라면 무조건 Must Try!
사이드 메뉴, 메밀 만두도 절대 놓칠 수 없지.
동글동글 귀여운 만두, 간장에 콕 찍어 한 입에 쏘옥.
만두피는 쫄깃, 속은 담백, 환상의 조합!
소바, 콩국수랑 같이 먹으니,
느끼함 잡아주고, 입안이 깔끔해지는 느낌.
만두 is 뭔들, 후회는 절대 없을 거야.
여기, 소바 맛집으로 소문났지만,
콩국수 맛집으로도 인정해야겠어.
가격은 살짝 있는 편이지만,
양도 푸짐하고, 맛도 훌륭하니, 아깝지 않아.
더운 여름, 시원하게 입맛 돋우고 싶을 때,
겐돈소바, 무조건 강추!
전주 지역명 현지인들 사이에서 입소문 자자한 맛집 클라스,
나도 이제 단골 예약이다!
아, 그리고 여기 사장님, 알바생분들, 친절함이 장난 아냐.
바쁜 와중에도 웃는 얼굴로 맞아주시고,
필요한 거 바로바로 챙겨주시는 센스!
기분 좋게 식사할 수 있어서 더 좋았어.
가끔 서비스 별로인 곳 가면,
아무리 맛있어도 기분 망치잖아.
여긴 맛, 서비스 모두 완벽,
이런 곳은 널리 알려줘야 해!
배부르게 먹고 나오니, 세상이 아름다워 보이는 Magic.
역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만들어.
겐돈소바, 전주 가면 꼭 다시 들러야 할 곳으로 찜!
다음엔 비빔소바랑 왕돈까스도 도전해봐야지.
오늘도 맛있는 음식 덕분에,
기분 좋은 하루, 마무리!
겐돈소바, 너는 Love…
내 미각을 강타한 전주 금암동 소바 맛집.
오늘 나의 선택은 Superb!
다음에 또 올게, 기다려줘!
