강원도 양양, 그 중에서도 사람 냄새 물씬 풍기는 전통시장으로 발걸음을 옮겼습니다. 오늘 제가 찾아갈 곳은 바로 옹심이로 이름난 “공가네 감자옹심이”라는 곳입니다. 옹심이라 하면 어릴 적 할머니가 끓여주시던 그 따뜻한 옹심이 수제비가 떠오르는데, 과연 이곳에서는 어떤 맛을 느낄 수 있을까 설레는 마음으로 찾아갔습니다.
양양 전통시장 입구에 들어서니, 활기 넘치는 시장 분위기가 저를 반깁니다. “희망공간 양양전통시장입니다”라는 문구가 적힌 커다란 간판이 눈에 띄네요. 장날이 아니라 조금은 한산했지만, 그래도 구수한 냄새와 활기찬 상인들의 목소리가 정겹게 느껴집니다. 시장 구경은 잠시 뒤로 미루고, 우선 옹심이 맛집으로 향했습니다.
멀리서도 한눈에 알아볼 수 있는 가게 외관이 보입니다. 나무로 된 간판에 귀여운 그림과 함께 “공가네 감자옹심이”라고 큼지막하게 쓰여 있네요. 가게 앞에는 이미 많은 사람들이 줄을 서서 기다리고 있었습니다. 역시 맛집은 맛집인가 봅니다. 저도 얼른 번호표를 뽑고 기다리기로 했습니다.
가게 외벽에는 메뉴 사진과 함께 가격이 적혀 있었는데, 감자옹심이 외에도 오징어순대, 메밀전병 등 다양한 메뉴가 있었습니다. 특히 눈길을 끄는 건 ‘누룽지 오징어순대’였어요. 옹심이와 함께 이 집의 대표 메뉴라고 하니, 안 먹어볼 수 없겠죠? 기다리는 동안 뭘 먹을지 행복한 고민에 빠졌습니다.
드디어 제 차례가 되어 가게 안으로 들어섰습니다. 테이블이 4~5개 정도로 아담한 공간이었지만, 정겨운 분위기가 마음을 편안하게 해줍니다. 벽에는 방문객들의 낙서와 함께 맛집 인증 사진들이 빼곡하게 붙어 있었어요. 저도 얼른 옹심이와 오징어순대를 주문하고 자리에 앉았습니다.
주문한 메뉴가 나오기 전에, 먼저 따뜻한 물수건과 함께 김치 두 종류가 나왔습니다. 겉절이 김치와 깍두기였는데, 둘 다 맛있어 보이네요. 특히 겉절이는 풋풋한 얼갈이 배추로 담가 낸 김치라 그런지, 풋풋한 향이 입맛을 돋우었습니다. 한 입 맛보니, 아삭하면서도 시원한 맛이 정말 일품이었습니다.
드디어 기다리고 기다리던 감자옹심이가 나왔습니다. 뽀얀 국물에 감자옹심이가 듬뿍 들어 있고, 김 가루와 깨소금이 솔솔 뿌려져 있었어요. 뜨끈한 김이 코를 간지럽히니, 저절로 침이 꼴깍 넘어갑니다. 국물부터 한 숟갈 떠먹어보니, 멸치 육수의 시원하면서도 깊은 맛이 느껴집니다. 간도 딱 맞고, 속이 다 편안해지는 기분입니다.
옹심이는 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운, 정말 환상적인 식감을 자랑합니다. 감자를 직접 갈아서 만들어서 그런지, 옹심이에서 감자의 풍미가 그대로 느껴집니다. 옛날 할머니가 끓여주시던 그 맛과 똑같아서, 먹는 내내 어릴 적 추억이 새록새록 떠올랐습니다.
이번에는 누룽지 오징어순대를 맛볼 차례입니다. 뜨겁게 달궈진 철판 위에 먹음직스럽게 구워진 오징어순대가 나왔는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 보이는 비주얼이 정말 예술입니다. 오징어 특유의 향긋한 냄새와 누룽지의 고소한 냄새가 코를 자극하네요.
한 입 크기로 잘라 입에 넣으니, 겉은 바삭하면서도 쫄깃하고, 속은 꽉 찬 속 재료 덕분에 풍성한 맛이 느껴집니다. 특히 누룽지처럼 바삭하게 구워진 오징어 껍질은 정말 신의 한 수였습니다. 오징어순대 특유의 느끼함은 전혀 없고, 고소하면서도 담백한 맛이 일품이었어요.
감자옹심이와 누룽지 오징어순대를 번갈아 가며 먹으니, 정말 꿀맛입니다. 옹심이의 담백함과 오징어순대의 고소함이 환상적인 조화를 이루네요. 특히 겉절이 김치와 함께 먹으니, 느끼함은 싹 가시고 입안이 깔끔해지는 느낌입니다. 김치 없이는 못 사는 저에게는 정말 최고의 조합이었어요.
정신없이 먹다 보니, 어느새 옹심이 한 그릇과 오징어순대를 뚝딱 해치웠습니다. 배는 불렀지만, 왠지 모르게 아쉬운 마음이 들었습니다. 그래서 이번에는 메밀전병을 추가로 주문했습니다. 메밀전병은 김치 맛과 곤드레 맛 두 가지가 있었는데, 저는 김치 맛으로 선택했습니다.
잠시 후, 길쭉한 메밀전병이 먹기 좋게 잘라져서 나왔습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 보이는 메밀전병은, 겉모습부터가 예사롭지 않았습니다. 한 입 맛보니, 메밀의 향긋한 향과 김치의 매콤한 맛이 어우러져 정말 꿀맛입니다. 특히 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 정말 최고였어요.
메밀전병까지 깨끗하게 해치우고 나니, 정말 배가 불렀습니다. 하지만 맛있는 음식을 먹으니, 기분까지 좋아지는 것 같습니다. 계산을 하고 가게를 나서려는데, 사장님께서 환하게 웃으시며 “맛있게 드셨어요?”라고 물어보시네요. “네, 정말 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 대답하니, 사장님께서도 기분 좋게 웃으십니다.
가게를 나와 다시 양양 전통시장을 둘러봤습니다. 옹심이 먹기 전에 봐 두었던 과일 가게에서 제철 과일을 한 아름 사고, 뻥튀기 가게에서 뻥튀기도 한 봉지 샀습니다. 양손 가득 짐을 들고 시장을 나서는 발걸음이, 아까보다 훨씬 가볍게 느껴집니다.
공가네 감자옹심이에서 맛본 옹심이와 오징어순대, 그리고 메밀전병은 정말 잊을 수 없는 맛이었습니다. 특히 옹심이는 어릴 적 할머니가 끓여주시던 그 맛과 똑같아서, 먹는 내내 행복했습니다. 양양에 다시 오게 된다면, 꼭 다시 방문하고 싶은 맛집입니다. 여러분도 양양에 오시면, 꼭 한번 들러서 맛있는 옹심이 맛보시길 바랍니다. 후회하지 않으실 거예요!
돌아오는 길, 차창 밖으로 보이는 풍경이 어찌나 아름다운지… 푸른 바다와 하늘, 그리고 초록색으로 물든 산들이 눈을 시원하게 해줍니다. 맛있는 음식도 먹고, 아름다운 풍경도 감상하니, 정말 행복한 하루였습니다. 다음에 또 강원도 양양에 오게 된다면, 꼭 공가네 감자옹심이에 들러서 맛집의 참맛을 느껴봐야겠습니다.
