아이고, 오늘따라 날씨가 참말로 쨍하네. 이런 날은 콧바람 쐬러 어디든 떠나야 하는 법! 마침 군위 쪽에 볼일이 있어 나섰다가, 지인들에게 입소문 자자한 군위 한우 맛집이 있다길래 점심 먹으러 냉큼 들러봤지. 이름하여 ‘한우우사랑마을’. 이름부터가 정겹고 푸근한 것이, 왠지 시골 할머니 댁에 온 듯한 기분이랄까.
네비게이션 따라 도착하니, 큼지막한 간판이 한눈에 쏘옥 들어오더라. 넓찍한 주차장에 차를 대고 안으로 들어서니, 정육점처럼 고기를 직접 골라 계산하고, 식당에서 구워 먹는 시스템이었어. 요즘은 이런 곳이 많아졌지만, 그래도 왠지 모르게 더 신선하고 믿음이 가는 건 어쩔 수 없지.
고기 쇼케이스 안을 들여다보니, 마블링이 촘촘하게 박힌 최상급 한우들이 쪼로롬히 누워있는 거 있지. 등심, 채끝살, 갈비살… 종류도 어찌나 다양한지, 뭘 골라야 할지 한참을 고민했지. 때깔 좋은 고기들을 보니, 맘 같아선 종류별로 다 맛보고 싶었지만, 오늘은 자제하기로 하고, 제일 눈에 띄는 등심이랑 채끝살을 골랐어.
자리를 잡고 앉으니, 상차림비가 인당 3천 원이 있더라고. 뭐, 이 정도 가격에 이렇게 좋은 고기를 맛볼 수 있다면야 전혀 아깝지 않지! 밑반찬도 푸짐하게 쫙 깔리는데, 샐러드, 김치, 쌈 채소는 물론이고, 시원한 동치미까지 나오니, 입맛이 확 도는 거 있지. 특히 동치미는 어찌나 시원하고 맛깔나던지, 고기 굽기 전에 이미 한 사발을 뚝딱 비워버렸어.
드디어 기다리고 기다리던 숯불이 들어오고, 불판이 달궈지기 시작했어. 치익- 하는 소리와 함께, 등심을 불판 위에 올리니, 고소한 냄새가 코를 찌르더라. 아, 이 냄새! 정말 참을 수 없어!
앞뒤로 노릇노릇하게 구워진 등심을 한 점 집어, 소금에 살짝 찍어 입에 넣으니… 아이고, 이 맛이야! 입에서 살살 녹는다는 게 바로 이런 거구나 싶더라. 육즙이 팡팡 터지면서, 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는데, 정말 꿀맛이 따로 없었어.
상추에 쌈무 올리고, 잘 익은 등심 한 점, 마늘, 쌈장까지 듬뿍 올려 크게 한 쌈 싸 먹으니, 이번엔 입 안에서 축제가 벌어진다! 쫄깃한 쌈무의 식감, 알싸한 마늘의 향, 짭짤한 쌈장의 조화가 정말 환상적이더라.
채끝살도 등심 못지않게 맛있었어. 등심보다 조금 더 부드럽고, 고소한 맛이 강하다고 해야 할까. 어쨌든 둘 다 너무 맛있어서, 정신없이 먹어치웠지. 고기를 먹는 중간중간, 시원한 동치미 국물을 들이켜니, 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이라, 고기를 더 많이 먹을 수 있겠더라.
고기를 다 먹고 나니, 뭔가 살짝 아쉬운 느낌이 들어서, 식사 메뉴를 시켜봤어. 육회비빔밥이랑 된장찌개가 눈에 띄길래, 둘 다 맛보기로 했지.
육회비빔밥은 신선한 육회와 갖가지 채소가 듬뿍 들어있었는데, 슥슥 비벼서 한 입 먹으니, 고소한 참기름 향과 매콤한 고추장의 조화가 아주 훌륭하더라. 육회도 어찌나 싱싱한지, 입에서 살살 녹는 게 정말 꿀맛이었어.
된장찌개는 또 어떻고. 깊고 진한 국물 맛이 정말 일품이었는데, 안에 들어있는 두부랑 채소도 듬뿍이라, 밥 한 그릇 뚝딱 비우는 건 시간문제였지. 특히 이 집은 돌판에 된장찌개를 끓여 먹는 방식이라, 시간이 지나도 따뜻하게 먹을 수 있어서 좋았어. 뜨끈한 된장찌개 국물에 밥을 말아 김치 한 조각 올려 먹으니, 어릴 적 할머니가 끓여주시던 그 맛이 떠오르더라.
배불리 밥을 먹고 나니, 세상 부러울 게 없더라. 계산하고 나오면서 보니, 옆에 딸기 농장이랑 오이 농장도 있더라고. 싱싱한 딸기랑 오이를 저렴하게 판매하고 있길래, 그냥 지나칠 수 없어서 한 아름 사들고 왔지.
집에 와서 딸기로 잼도 만들고, 오이는 시원하게 오이냉국 끓여 먹으니, 정말 꿀맛이더라. 역시, 좋은 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아.
다음에 군위 갈 일 있으면, 무조건 다시 들러야 할 맛집으로 내 마음속에 저장해 놨지. 혹시 군위 쪽으로 여행 가시는 분들 있다면, 꼭 한번 들러서 맛있는 한우 맛보시길 바라요. 후회는 절대 없을 거라 장담합니다! 아, 그리고 여기, 군위야구장 근처라서 야구 경기 끝나고 팀원들이랑 든든하게 배 채우기에도 딱 좋을 것 같아.
참, 여기 직원분들도 어찌나 친절하신지, 필요한 거 있으면 바로바로 챙겨주시고, 웃는 얼굴로 대해주시니, 기분 좋게 식사할 수 있었어. 다만, 손님이 몰리는 시간에는 주문이 조금 늦어질 수도 있으니, 참고하시길 바라. 그래도 맛있는 고기 맛보면, 그런 기다림쯤은 싹 잊혀질 거라 믿어 의심치 않아!
아참, 예전에 불고기 무한리필도 했다는데, 지금은 안 한다고 하니, 헛걸음하지 않도록 미리 알아보고 가는 게 좋을 거야. 나는 불고기 대신 다른 메뉴 먹었지만, 다음에는 꼭 불고기도 한번 맛봐야겠어. 왠지 여기 불고기도 엄청 맛있을 것 같은 예감이 들어.
오늘은 군위에서 맛있는 한우 먹고, 싱싱한 농산물도 싸게 사서, 정말 알찬 하루를 보낸 것 같아. 역시, 맛있는 음식은 삶의 활력소가 되는 법! 여러분도 맛있는 음식 많이 드시고, 항상 건강하고 행복하시길 바랍니다! 맛집 이야기는 여기서 끝!
