정선 아리랑의 고장, 그 흥겨움 찾아 떠난 여정.
강원도의 넉넉한 인심과 푸짐한 먹거리에 취하고 싶어
정선 5일장으로 향했지.
시장 구경은 언제나 설레는 법.
사람들의 활기 넘치는 에너지,
다채로운 볼거리에 정신이 팔려
시간 가는 줄 몰랐어.
하지만 쨍한 햇볕 아래,
인파에 치이다 보니 슬슬 지쳐가더라고.
게다가 시장 안 식당들은 왠지 모르게 불안한 느낌.
호객 행위에 질려버린 나는,
깔끔하고 힙한 맛집을 찾아 나섰지.
마치 오아시스를 찾듯!
그러다 내 레이더망에 포착된 곳, 바로 “정선회관”이었어.
세련된 외관이 눈에 띄었고,
시장 분위기와는 확연히 다른 느낌이 끌렸어.
힙스터의 감각으로 이끌려 들어간 그곳은,
나의 미각을 강타할 맛의 성지였지!
문을 열고 들어서자, 깔끔하고 쾌적한 분위기가 나를 반겼어.
시장의 북적거림과는 전혀 다른,
편안하고 모던한 공간이었지.
에어컨 바람이 땀을 식혀주니,
천국이 따로 없더라고.
자리에 앉아 메뉴판을 스캔했어.
물막국수, 비빔막국수, 녹두 오코노미야끼…
하나하나 전부 놓칠 수 없는 메뉴들.
결정 장애가 왔지만, 힙스터답게
쿨하게 전부 주문해버렸지!
“오늘, 내 위장은 파티다!”
가장 먼저 등장한 건, 바로 비빔막국수였어.
놋그릇에 담겨 나온 비빔막국수는
그 비주얼부터가 예술이었지.
윤기가 좔좔 흐르는 붉은 양념장,
그 위에 김가루와 깨가 듬뿍 뿌려져 있었어.
마치 힙합 뮤비의 한 장면처럼 강렬했지.
젓가락으로 면을 휘휘 저어,
크게 한 입 들이켰어.
Yo! 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
매콤달콤한 양념이 입안 가득 퍼지는데,
진짜 멈출 수가 없더라고.
탱글탱글한 면발은 또 어떻고!
입 안에서 춤을 추는 듯했어.
다음 타자는 물막국수!
놋그릇에 담겨 나온 시원한 비주얼에
일단 감탄사가 터져 나왔어.
살얼음 동동 뜬 육수하며,
김가루, 오이, 그리고 깨까지!
정갈하게 담겨 나온 모습이
마치 예술 작품 같았어.
국물부터 한 모금 들이켰지.
캬! 이 시원함, 실화냐?
더위에 지쳐있던 내 몸에
전류가 흐르는 듯했어.
깔끔하면서도 깊은 맛이
정말 최고였어.
면발도 어찌나 쫄깃하던지,
후루룩후루룩 계속 입으로 들어갔어.
물막국수 한 입, 비빔막국수 한 입.
번갈아 먹으니,
지루할 틈이 없더라고.
마치 힙합 듀오의 랩 배틀처럼,
두 막국수가 입 안에서
환상의 콜라보를 이루는 듯했어.
뜨끈한 국물이 땡긴다면, 뜨거운 막국수도 놓치지 마!
놋그릇에 담겨 나오는 비주얼부터 합격.
김가루와 깨소금이 듬뿍 뿌려져 있어
고소한 향이 코를 찔렀어.
국물 한 입 맛보니,
진하고 깊은 맛이 온몸을 감싸는 듯했지.
마치 엄마가 끓여준
따뜻한 곰탕 같은 느낌이랄까?
쌀쌀한 날씨에 먹으면
온몸이 사르르 녹을 것 같아.
막국수와 함께 나오는 깍두기와 무피클도
진짜 꿀맛이었어.
아삭아삭한 식감은 기본,
적당히 익은 깍두기는
새콤달콤한 맛이 일품이었고,
무피클은 시원하고 깔끔해서
입 안을 개운하게 만들어줬지.
이 조합, 완전 칭찬해!
드디어 기다리고 기다리던
녹두 오코노미야끼가 등장했어.
두툼한 녹두전에
특제 소스와 마요네즈가 듬뿍 뿌려져 있고,
그 위에 가쓰오부시가
춤을 추는 듯 흩날리고 있었어.
비주얼부터가 완전 내 스타일!
젓가락으로 조심스럽게 잘라서
한 입 먹어봤어.
겉은 바삭, 속은 촉촉!
녹두의 고소함과
소스의 달콤함이 환상적으로 어우러졌어.
가쓰오부시의 짭짤한 맛이
신의 한 수 였지.
이건 완전 맥주 각!
녹두 오코노미야끼는
정말이지 내 인생 최고의
오코노미야끼였어.
일본에서 먹었던 것보다
훨씬 맛있다고 해야 할까?
정선회관에 간다면
꼭 먹어봐야 할 메뉴로
강력 추천하는 바야!
육회 러버라면 무조건 시켜야 하는 메뉴!
신선한 육회 위에
톡 터지는 노른자, 그리고 깨소금까지!
비주얼부터 침샘 자극 제대로였어.
젓가락으로 살살 비벼서
한 입 먹으니,
입 안에서 사르르 녹는 듯했지.
고소한 참기름 향과
신선한 육회의 조화는
정말 환상적이었어.
마지막으로 맛본 메뉴는
신세대 메밀전이었어.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한,
겉바속촉의 정석이었지.
메밀의 담백함과
채소의 신선함이 어우러져
정말 맛있었어.
특히, 함께 나오는 소스에
찍어 먹으니,
감칠맛이 더욱 살아나더라고.
정선 5일장에서의 식당 선택,
고민하지 마!
정선회관은 깔끔한 분위기,
최고의 맛,
그리고 친절한 서비스까지
모든 것을 갖춘 곳이니까.
힙스터의 입맛을 사로잡은
정선 맛집,
“정선회관”에서
잊지 못할 미식 경험을 해보길 바라!
진심 리얼 강추!
정선에서의 하루,
정선회관 덕분에
더욱 특별하고 행복하게 마무리할 수 있었어.
다음에 또 정선에 온다면,
무조건 재방문 의사 200%!!
그때는 못 먹어본 다른 메뉴들도
도전해봐야지!