오랜만에 친구들과 콧바람 쐬러 칠곡으로 향했지. 목적지는 친구가 몇 번이나 자랑하던 대형 베이커리 맛집, 아니무스! 워낙 입소문이 자자한 곳이라 기대감을 한껏 품고 출발했어.
도착해서 보니, 과연 소문대로 웅장한 규모에 입이 떡 벌어지더라. 넓은 주차장이 1층에 자리 잡고 있어서 주차 걱정 없이 편하게 들어갈 수 있었어. 평일인데도 손님들이 어찌나 많은지, 역시 핫플레이스는 다르구나 싶었지.
문을 열고 들어서는 순간, 눈앞에 펼쳐진 화려한 인테리어에 감탄사가 절로 나왔어. 높은 천장과 탁 트인 공간, 그리고 곳곳에 놓인 아기자기한 소품들이 마음을 사로잡았지. 은은한 조명이 따뜻한 분위기를 더해주고, 넓은 창으로는 햇살이 가득 쏟아져 들어오는 게, 마치 다른 세상에 온 듯한 기분이었어.
2층과 3층이 카페 공간으로 되어 있는데, 층마다 분위기가 조금씩 다르더라고. 2층은 차분하고 아늑한 느낌이었고, 3층은 좀 더 밝고 활기찬 분위기였어. 우리는 조용히 이야기 나누고 싶어서 2층에 자리를 잡았지. 대화하기 좋게 공간이 분리되어 있는 점이 마음에 쏙 들었어.
자리를 잡고 빵 구경에 나섰는데, 눈이 휘둥그레질 정도로 빵 종류가 다양하더라. 갓 구워져 나온 빵 냄새가 어찌나 향긋한지, 침이 꼴깍 넘어갔어. 달콤한 케이크부터 고소한 빵, 샌드위치까지 없는 게 없었지. 뭘 골라야 할지 한참을 고민하다가, 결국 몇 가지를 골라 트레이에 담았어.
커피 맛도 빼놓을 수 없지. 아메리카노를 주문했는데, 쌉쌀하면서도 깊은 풍미가 아주 좋았어. 빵이랑 같이 먹으니 그 맛이 더 살아나는 것 같았지. 친구는 라떼를 시켰는데, 예쁜 라떼 아트를 보고는 사진 찍기 바쁘더라. 맛도 좋고, 눈도 즐거운 시간이었어.
내가 고른 빵은 인절미 크림 소금빵이었는데, 이거 완전 요물이야! 빵은 쫄깃하면서 짭짤하고, 속에는 달콤하고 고소한 인절미 크림이 가득 들어있는데, 그 조화가 환상적이더라. 겉은 짭짤, 속은 달콤, 겉바속촉의 정석이랄까? 어른들 입맛에도 딱 맞을 것 같다는 생각이 들었어.
친구가 고른 빵은 두쫀쿠라는 빵이었는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 아주 맛있더라고. 파스타치오 스프레드와 카다이프가 들어가 있어서 독특한 풍미가 느껴졌어.
이야기를 나누다 보니, 어느새 시간이 훌쩍 지나가 버렸어. 아쉬운 마음을 뒤로하고, 다음을 기약하며 카페를 나섰지. 나올 때 보니, 늦은 시간까지 영업을 하더라. 밤에 야식 빵 사러 오기에도 좋겠다는 생각이 들었어.
아니무스는 규모도 크고, 인테리어도 멋있지만, 무엇보다 빵 맛이 정말 훌륭한 곳이었어. 커피도 맛있고, 분위기도 좋아서, 누구와 함께 와도 만족할 만한 곳이라고 생각해. 특히, 부모님 모시고 오기에도 좋을 것 같아. 엘리베이터도 잘 되어 있고, 좌석도 편안해서 어른들도 좋아하실 거야.
다만, 한 가지 아쉬운 점이 있다면, 직원분들 중에 가끔 불친절한 분이 있다는 평이 있더라고. 내가 갔을 때는 다들 친절하셨지만, 혹시 모르니 참고하는 게 좋을 것 같아.
전체적으로, 아니무스는 맛있는 빵과 커피를 즐기면서 편안하게 시간을 보낼 수 있는 멋진 대구 카페였어. 다음에 또 칠곡에 갈 일이 있다면, 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이야. 그땐 다른 빵도 한번 먹어봐야지.
아니무스에서 꼭 먹어봐야 할 메뉴:
* 인절미 크림 소금빵: 겉바속촉의 환상적인 조화!
* 두쫀쿠: 파스타치오 스프레드와 카다이프의 독특한 풍미!
* 아메리카노: 쌉쌀하면서도 깊은 풍미!
* 라떼: 예쁜 라떼 아트와 부드러운 맛!
아니무스를 더욱 즐기는 방법:
* 2층과 3층의 분위기를 비교하며 자리를 선택하세요.
* 다양한 빵 종류를 구경하고, 취향에 맞는 빵을 골라보세요.
* 커피와 빵을 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
* 사진 찍기 좋은 곳이니, 예쁜 사진 많이 찍으세요.
* 부모님이나 가족과 함께 방문하면 더욱 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
따뜻한 햇살 아래, 향긋한 커피와 맛있는 빵을 먹으니, 마치 고향에 온 듯 마음이 편안해지는 하루였어. 아니무스, 잊지 못할 추억을 만들어줘서 고마워!
