퇴근하자마자 냅다 달렸다. 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 조치원역 근처에 있다는 돼지고기 맛집, 일호식당! 왠지 모르게 숨겨진 고수의 향기가 느껴지는 이름이지 않은가? 낡은 골목길을 따라 걷는데, 저 멀리서 뿜어져 나오는 은은한 네온사인 불빛이 나를 설레게 만들었다. 드디어 찾았다, 일호식당!
가게 앞에 도착하니, 겉에서 풍겨져 나오는 분위기부터가 심상치 않았다. 을 보면 알겠지만, 간판부터가 세월의 흔적을 고스란히 담고 있는 듯한 느낌. 이런 곳이 진짜 찐 맛집인거, 다들 알지? 문을 열고 들어가니, 생각보다 아담한 공간이 눈에 들어왔다. 테이블은 한 5~6개 정도? 이미 몇몇 테이블에서는 삼겹살 굽는 연기가 모락모락 피어오르고 있었다.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 삼겹살, 갈매기살, 모듬 삼겹살… 고민할 필요도 없이 삼겹살 2인분을 주문했다. 벽에 붙어있는 메뉴판 참고)을 보니 가격도 완전 착해! 요즘 같은 고물가 시대에 이런 가격이라니, 사장님 진짜 최고! 주문을 마치자마자, 밑반찬들이 촤르륵 깔리기 시작하는데… 와, 진짜 대박!
을 보면 알겠지만, 반찬 종류가 장난 아니다. 깻잎 장아찌, 묵은지, 콩나물무침, 파절이… 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었다. 특히 묵은지는 진짜 예술! 딱 알맞게 익어서, 삼겹살이랑 같이 먹으면 진짜 환상의 조합일 것 같았다. 밑반찬 하나하나 맛보는 사이, 드디어 기다리고 기다리던 삼겹살 등장!
를 보면 알겠지만, 고기 때깔부터가 남다르다. 선홍빛 색깔에, 적절하게 섞여있는 지방… 딱 봐도 신선해 보이는게, 진짜 맛있을 것 같았다. 게다가 삼겹살 위에는 녹차가루가 솔솔 뿌려져 있어서, 왠지 모르게 더 고급스러운 느낌! 불판 위에 삼겹살을 올리니, 치익- 하는 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 자극했다.
고기가 익어가는 동안, 사장님께서 직접 오셔서 고기를 구워주셨다. 완전 친절하신 사장님 덕분에, 더욱 기분 좋게 식사를 시작할 수 있었다. 노릇노릇하게 익어가는 삼겹살을 보니, 진짜 침이 꼴깍꼴깍 넘어갔다. 드디어, 기다리고 기다리던 첫 입! 잘 익은 삼겹살 한 점을 깻잎 장아찌에 싸서 입에 넣는 순간… 와, 진짜 미쳤다!
입 안에서 육즙이 팡팡 터지는데, 진짜 대박이라는 말 밖에 안 나왔다. 녹차가루 덕분인지, 잡내도 하나 없고, 진짜 깔끔하고 고소한 맛이었다. 묵은지랑 같이 먹으니, 살짝 느끼할 수 있는 삼겹살 맛을 완벽하게 잡아주면서, 진짜 환상의 조합을 만들어냈다. 쌈무에 파절이, 마늘까지 올려서 한 쌈 크게 싸 먹으니, 진짜 꿀맛!
솔직히 말해서, 밑반찬이 너무 맛있어서, 삼겹살 나오기 전에 이미 반 이상을 해치워버렸다. 특히 깻잎 장아찌는 진짜 레전드였다. 짭짤하면서도 향긋한 깻잎 향이, 입맛을 계속 돋우는 마성의 맛! 사장님, 깻잎 장아찌 비법 좀 알려주세요! 진짜 밥 도둑이 따로 없다. 에 보이는 저 푸짐한 밑반찬들, 진짜 다시 봐도 군침이 싹 돈다.
정신없이 삼겹살을 먹고 있는데, 옆 테이블에서 갈매기살을 시키는 냄새가 너무 좋았다. 아, 갈매기살도 먹어보고 싶은데… 고민 끝에, 갈매기살 1인분 추가 주문! 갈매기살도 역시 때깔이 장난 아니었다. 불판 위에 갈매기살을 올리니, 삼겹살과는 또 다른 고소한 냄새가 진동했다.
갈매기살은 삼겹살보다 쫄깃쫄깃한 식감이 더 강했다. 씹을수록 고소한 맛이 느껴지는게, 진짜 맛있었다. 특히 멜젓에 찍어 먹으니, 짭짤하면서도 깊은 맛이 더해져서, 진짜 꿀맛! 갈매기살은 깻잎 장아찌보다는, 그냥 소금에 살짝 찍어 먹는게 더 맛있었다. 고기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있었다.
에서 보이는 것처럼, 불판 가운데에는 마늘, 떡, 버섯이 함께 구워지고 있었다. 이 조합 또한 무시할 수 없지! 노릇하게 구워진 마늘은 알싸한 맛이 덜하고, 달콤하면서 고소한 맛이 일품이었다. 떡은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해서, 진짜 꿀맛! 버섯도 육즙을 가득 머금고 있어서, 입안에서 팡팡 터지는 식감이 너무 좋았다.
고기를 다 먹고, 볶음밥을 안 먹을 수 없지! 남은 삼겹살과 김치, 콩나물무침을 잘게 잘라서, 밥이랑 같이 볶아주셨다. 김치랑 콩나물무침이 들어가서 그런지, 볶음밥이 진짜 매콤하면서도 아삭아삭한 식감이 살아있었다. 볶음밥 위에 김가루 솔솔 뿌려 먹으니, 진짜 환상 그 자체! 배가 불렀지만, 볶음밥은 싹싹 긁어먹었다.
솔직히 처음에는 그냥 조치원역 근처에 있는 작은 식당이라고 생각했는데, 진짜 숨겨진 보물을 발견한 기분이었다. 삼겹살, 갈매기살, 밑반찬, 볶음밥… 뭐 하나 빠지는 것 없이 전부 다 맛있었다. 게다가 사장님도 너무 친절하셔서, 진짜 기분 좋게 식사를 할 수 있었다. 조치원 주민들은 좋겠다… 이런 맛집이 가까이에 있어서!
을 다시 보니, 밤에 보는 일호식당의 모습은 더욱 운치있는 것 같다. 간판에 써있는 붉은 글씨가 왠지 모르게 정겹게 느껴진다. 다음에 조치원에 올 일이 있다면, 무조건 다시 방문해야겠다. 그때는 모듬 삼겹살에 도전해봐야지! 아, 그리고 깻잎 장아찌는 꼭 리필해서 먹어야지!
계산을 하고 가게를 나오는데, 사장님께서 환하게 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 말씀해주셨다. 덕분에 더욱 기분 좋게 가게를 나설 수 있었다. 조치원 맛집 일호식당, 진짜 강력 추천한다! 특히 삼겹살 좋아하는 사람들은 무조건 가봐야 한다. 후회는 절대 없을 거다. 진짜 인생 삼겹살을 만날 수 있을지도 모른다.
집으로 돌아오는 길, 배는 빵빵하고 기분은 최고였다. 오늘 일호식당에서 먹었던 삼겹살 맛은, 아마 오랫동안 잊지 못할 것 같다. 조치원에 이런 숨겨진 맛집이 있었다니, 진짜 놀라울 따름이다. 앞으로 조치원은 나에게 삼겹살 성지로 기억될 것 같다.
혹시 조치원에 갈 일 있다면, 꼭 한번 들러보길 바란다. 진짜 후회하지 않을 거다. 아, 그리고 사장님께 내 이름 대고 왔다고 하면… 서비스는 없을지도 모른다. 왜냐하면 나는 사장님께 아무 말도 안 했으니까! 그냥 맛있게 먹고, 맛있다고 칭찬해주면, 사장님께서 더 좋아하실 거다.
오늘의 맛집 탐방, 완전 성공적! 덕분에 스트레스도 풀리고, 맛있는 음식도 먹고, 진짜 행복한 하루였다. 앞으로도 이렇게 숨겨진 맛집들을 많이 찾아다녀야겠다. 다음 맛집 탐방은 어디로 갈까나? 벌써부터 설렌다!
의 메뉴판을 다시 한번 살펴보니, 닭도리탕과 김치찌개도 판매하고 있었다. 다음에는 닭도리탕에 도전해봐야겠다. 왠지 닭도리탕도 엄청 맛있을 것 같은 느낌적인 느낌! 사장님의 손맛이라면, 닭도리탕도 분명 레전드급일 거라고 확신한다. 조만간 닭도리탕 먹으러 다시 방문해야지!
아, 그리고 의 가게 외관 사진을 보니, 다시 한번 그때의 설렘이 떠오른다. 낡은 건물에 작게 붙어있는 간판, 그리고 은은하게 빛나는 조명… 뭔가 시간이 멈춘 듯한 공간에 들어가는 기분이었다. 이런 분위기 속에서 맛있는 음식을 먹으니, 더욱 특별하게 느껴졌던 것 같다.
조치원이라는 동네 자체가, 왠지 모르게 정겹고 따뜻한 느낌이 드는 곳이었다. 복잡한 도시에서 벗어나, 이렇게 조용하고 한적한 곳에서 맛있는 음식을 먹으니, 힐링이 되는 기분이었다. 앞으로 종종 조치원에 와서 맛집 탐방을 해야겠다. 숨겨진 보물 같은 곳들이 많이 있을 것 같은 예감이 든다.
오늘의 맛집 탐방, 진짜 대성공이었다! 조치원 맛집 일호식당, 강력 추천합니다! 꼭 한번 방문해보세요!
