여행의 설렘을 가득 안고 진도에 도착했어. 쏠비치 근처에 숙소를 잡고 짐을 풀자마자, 슬슬 배가 고파지기 시작했지. 진도까지 왔는데, 뭘 먹어야 제대로 먹었다고 소문이 날까? 고민하다가, 친구가 강력 추천한 “가온전복”이 떠올랐어. 이름부터가 뭔가 범상치 않잖아? 전복 요리 전문점이라니, 안 가볼 수 없지!
차를 몰아 가온전복에 도착했는데, 깔끔한 외관부터가 내 스타일이었어. 문을 열고 들어서니 넓고 쾌적한 홀이 눈에 들어왔어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠더라. 은은한 조명 아래, 가족 단위 손님부터 연인들까지 다양한 사람들이 맛있는 음식을 기다리고 있었어. 뭔가… 맛집의 기운이 느껴진달까?
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐보니, 정말 다양한 전복 요리들이 눈에 띄었어. 전복회, 전복구이, 전복죽은 기본이고, 전복해신탕, 전복갈비탕, 전복물회까지! 뭘 먹어야 할지 행복한 고민에 빠졌지. 그러다 내 눈길을 사로잡은 메뉴는 바로 “전복삼겹살구이”였어. 전복이랑 삼겹살의 조합이라니… 이건 무조건 먹어야 해!
주문을 마치니, 직원분께서 정갈한 밑반찬들을 하나둘씩 가져다주셨어. 멸치볶음, 김치, 샐러드 등 하나하나 맛깔스러워 보이는 반찬들이었지. 특히 김치가 진짜 맛있었는데, 칼칼하면서도 시원한 맛이 일품이었어. 김치만 따로 팔아도 사갈 의향 200%!!
드디어 기다리고 기다리던 전복삼겹살구이가 등장했어. 와… 비주얼부터가 장난 아니더라. 싱싱한 전복들이 옹기종기 모여있고, 그 옆에는 보기만 해도 침샘을 자극하는 삼겹살이 가지런히 놓여 있었어. 팽이버섯까지 더해지니 완벽한 조화였지. 마치 푸른 바다와 기름진 땅이 만난 것 같은 느낌이랄까?
불판이 달궈지자, 직원분께서 직접 전복과 삼겹살을 구워주셨어. 전복이 지글지글 익어가는 소리, 삼겹살에서 흘러나오는 기름이 불판에 닿아 шипящий 소리를 내는 그 순간… 정말 참기 힘들었어. 노릇노릇하게 익어가는 전복과 삼겹살을 보니, 빨리 입에 넣고 싶은 마음뿐이었지.
잘 익은 삼겹살 한 점을 집어 입에 넣으니… 와… 진짜 입에서 살살 녹는다는 말이 이럴 때 쓰는 거구나 싶었어. 쫀득쫀득한 전복은 또 어떻고! 신선한 바다 향이 입안 가득 퍼지는데, 정말 황홀한 기분이었어. 전복이랑 삼겹살을 같이 먹으니, 고소함과 쫄깃함이 환상적인 조화를 이루더라. 팽이버섯의 아삭한 식감까지 더해지니, 정말 미쳤다는 말밖에 안 나왔어.
쌈 채소에 삼겹살, 전복, 팽이버섯을 올리고 쌈장을 듬뿍 찍어 먹으니… 진짜 천국이 따로 없더라. 쌉싸름한 쌈 채소와 고소한 삼겹살, 쫄깃한 전복의 조합은 정말 환상적이었어. 먹는 내내 “음~”, “맛있다” 소리가 절로 나왔지.
전복삼겹살구이를 정신없이 먹고 있는데, 옆 테이블에서 해신탕을 시킨 걸 봤어. 큼지막한 냄비에 전복, 문어, 닭 등 각종 해산물과 재료들이 푸짐하게 들어간 모습에 나도 모르게 침을 꼴깍 삼켰지. 다음에는 꼭 해신탕을 먹어봐야겠다고 다짐했어.
배는 불렀지만, 뭔가 아쉬운 마음에 전복죽을 추가로 주문했어. 고소한 참기름 냄새가 솔솔 풍기는 전복죽은 정말 부드럽고 맛있었어. 입안에서 살살 녹는다는 표현이 딱 어울리는 맛이었지. 아픈 사람도 이거 한 그릇 먹으면 싹 나을 것 같은 느낌이랄까?
가온전복에서 정말 만족스러운 식사를 마치고 나오니, 기분까지 좋아졌어. 신선한 재료, 푸짐한 양, 친절한 서비스까지 모든 게 완벽한 곳이었지. 진도 쏠비치 근처에 간다면, 가온전복은 꼭! 무조건! 가봐야 할 진도 맛집이야. 후회는 절대 없을 거야!
아, 그리고 가온전복은 픽업 서비스도 제공한다고 하니, 술 한잔 기울이고 싶다면 미리 전화해서 문의해보는 것도 좋을 것 같아. 나는 아쉽게도 차를 가져가서 술은 못 마셨지만, 다음에는 꼭 픽업 서비스를 이용해서 소맥 한잔 캬~ 해야겠어.
진도 여행을 계획하고 있다면, 쏠비치 근처 지역 맛집 가온전복에서 잊지 못할 미식 경험을 해보길 바라! 정말 강추한다!
