진천에 볼일이 있어서 갔다가, 뭘 먹을까 엄청 고민했거든. 원래 해산물을 막 즐겨 먹는 편은 아닌데, 왠지 코다리가 확 땡기는 날 있잖아? 그래서 폭풍 검색해서 찾아낸 곳이 바로 “분청마루”야. 여기, 진심으로다가 강추하는 맛집이야!
솔직히 처음에는 큰 기대 안 했어. 그냥 한 끼 때우자는 생각으로 갔는데, 문을 열고 들어서는 순간부터 뭔가 다른 느낌이 팍 오더라. 테이블은 꽤 있었는데, 가족 단위 손님들이 옹기종기 모여 앉아 이야기꽃을 피우는 모습이 너무 정겨웠어. 약간 이른 저녁 시간이었는데도 벌써부터 북적북적한 분위기가, ‘아, 여기 진짜 맛집이구나’ 하는 확신을 줬지.
메뉴판을 보니까 코다리 정식이 메인인 것 같더라고. 코다리 시래기 조림이라고 적혀 있는데, 사진 보니까 완전 침샘 폭발 직전! 게다가 가마솥밥이 같이 나온대. 캬, 이건 무조건 시켜야 해. 평소에 솥밥 진짜 좋아하거든. 밥맛이 다르잖아. 숭늉까지 완벽하게 즐길 수 있고!
주문을 하고 나니, 사장님인지 직원분인지 엄청 친절하게 반찬을 세팅해주셨어. 반찬 가짓수도 꽤 많았는데, 하나하나 정갈하게 담겨 나온 모습이 인상적이었어. 콩나물 무침, 김치, 샐러드 등등… 다 맛있어 보였지만, 특히 눈길을 끈 건 새우볶음밥! 코다리 집에서 웬 볶음밥? 싶었는데, 이게 또 별미래.
일단 새우볶음밥부터 한 입 먹어봤지. 와… 진짜 꿀맛! 밥알 하나하나에 윤기가 좌르르 흐르고, 새우도 톡톡 터지는 게 식감도 예술이야. 위에 뿌려진 깨소금이 고소함을 더해주는데, 진짜 멈출 수가 없더라. 코다리 나오기 전에 볶음밥 거의 다 먹어버렸잖아. ㅋㅋㅋ
드디어 기다리고 기다리던 코다리 시래기 조림 등장! 비주얼부터 압도적이었어. 커다란 접시에 코다리가 듬뿍 담겨 나오고, 그 위에 시래기가 산처럼 쌓여 있는데… 와, 진짜 사진 안 찍을 수가 없더라고. 매콤한 양념 냄새가 코를 자극하는데, 침샘이 폭발하는 줄 알았어. 윤기가 좔좔 흐르는 코다리 살에 깨가 솔솔 뿌려져 있는 모습이 진짜 먹음직스러웠어. 사진에서 보이는 것처럼 살짝 매콤달콤한 향이 확 올라오는데, 진짜 식욕을 제대로 자극하더라.
가마솥밥도 나왔는데, 밥 냄새가 진짜 미쳤어. 갓 지은 밥이라 그런지 윤기가 장난 아니고, 밥알 하나하나가 살아있는 느낌이랄까? 밥만 먹어도 맛있을 것 같았어. 밥을 덜어서 코다리랑 같이 먹을 생각에 얼마나 설렜는지 몰라.
자, 드디어 코다리 시식 타임! 제일 먼저 코다리 살 한 점을 크게 떼서 입에 넣었어. 쫄깃쫄깃한 식감에 매콤달콤한 양념이 어우러지는데… 와, 진짜 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱이더라. 코다리 특유의 꼬들꼬들한 식감도 너무 좋았고, 양념이 진짜 신의 한 수인 것 같아. 너무 맵지도 않고, 그렇다고 너무 달지도 않고, 딱 적당히 매콤달콤해서 계속 땡기는 맛이야.
특히 시래기가 진짜 대박이야. 나는 원래 코다리보다 시래기가 더 맛있었어. 시래기가 코다리 양념을 듬뿍 머금고 있는데, 진짜 밥도둑이 따로 없더라. 질기지도 않고, 너무 흐물거리지도 않고, 딱 적당하게 씹히는 식감이 너무 좋았어. 시래기 추가 안 했으면 후회할 뻔했잖아. 꼭 시래기 추가해서 먹어봐!
가마솥밥 위에 코다리 살이랑 시래기 듬뿍 올려서 같이 먹으니까 진짜 천상의 맛이야. 밥알 하나하나에 양념이 쏙 배어들어서, 진짜 꿀떡꿀떡 잘 넘어가더라. 밥 한 숟갈, 코다리 한 점, 시래기 한 젓가락… 진짜 쉴 새 없이 먹었어.
솔직히 해물을 별로 안 좋아하는 나도 너무 맛있게 먹었을 정도면, 다른 사람들은 얼마나 더 맛있게 먹을까? 코다리 별로 안 좋아하는 사람도 맛있게 먹을 수 있을 정도로 진짜 맛있는 집이야.
그리고 숭늉! 가마솥에 뜨거운 물 부어서 누룽지 불려 먹는 그 맛, 다들 알잖아? 코다리랑 밥 먹고 나서 뜨끈한 숭늉으로 마무리하니까 속이 진짜 편안해지는 느낌이었어. 깔끔하게 입가심하는 느낌이랄까?
매장이 엄청 넓거나 쾌적한 편은 아니었지만, 그래도 불편함 없이 식사할 수 있었어. 테이블 간 간격이 넓은 편은 아니었지만, 오히려 그 덕분에 더 정겨운 분위기였던 것 같아. 옆 테이블에서 이야기하는 소리도 들리고, 다 같이 맛있는 음식 먹으면서 즐거워하는 모습이 보기 좋았어.
사장님도 진짜 친절하셨어. 필요한 거 없는지 계속 물어봐주시고, 반찬도 부족하면 더 가져다주시겠다고 하시고… 덕분에 더 편안하게 식사할 수 있었던 것 같아. 이런 친절함이 맛을 더 좋게 느껴지게 하는 효과도 있는 것 같아.
다 먹고 나오면서, ‘아, 여기는 진짜 다시 와야겠다’ 하는 생각이 들었어. 진천에 또 언제 올지는 모르겠지만, 만약 오게 된다면 무조건 다시 들를 거야. 그만큼 나한테는 너무 만족스러운 식사였어. 가격도 착해서 부담 없이 즐길 수 있다는 것도 장점이지.
진천 지역에서 뭐 먹을지 고민된다면, “분청마루” 맛집 진짜 꼭 가봐! 후회 안 할 거야. 코다리 시래기 조림에 가마솥밥 조합은 진짜 사랑입니다. 특히 시래기 추가는 필수! 잊지 마! 아, 그리고 새우볶음밥도 꼭 먹어봐. 진짜 꿀맛이니까.
아, 그리고 사진 보니까 가게 외관도 엄청 깔끔하더라. 통유리로 되어 있어서 안이 훤히 들여다보이는 게, 뭔가 더 믿음이 가는 느낌? 다음에 가면 나도 외관 사진 꼭 찍어와야지.
진짜 너무 맛있게 먹어서, 주변 사람들한테도 엄청 추천하고 다녔어. 다들 맛있다고 난리! 역시 맛있는 건 나눠 먹어야 더 좋잖아. 진천 사는 친구 있으면 꼭 데려가고 싶다.
하여튼, 진천 “분청마루”는 진짜 찐 맛집 인정! 다음에 또 갈 의향 200%야!