국수 러버인 내가, 지인 추천으로 은평에 숨겨진 칼국수 맛집이 있다고 해서 냉큼 달려갔지 뭐야. ‘양양감자칼국수’, 이름부터가 뭔가 강원도 찐 맛집 느낌 팍팍 나잖아? 🤤
가게 문을 열고 들어서니, 생각보다 훨씬 깔끔하고 밝은 분위기였어. 나무 테이블과 의자가 정갈하게 놓여 있고, 곳곳에 놓인 작은 화분들이 싱그러움을 더해주더라. 커다란 유리창으로는 햇살이 가득 들어와서, 왠지 모르게 기분까지 몽글몽글해지는 느낌. 마치 잘 정돈된 가정집에 초대받은 기분이랄까? 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠더라구.
메뉴판을 보니 감자칼국수, 장칼국수, 비빔밥, 오징어순대 등등… 다 맛있어 보이는 메뉴들이 가득해서 고민이 되더라.🤔 특히 ‘감자칼국수’는 이 집의 대표 메뉴라고 하니, 무조건 먹어봐야겠지? 옆 테이블에서는 다들 오징어순대를 하나씩 시켜 먹고 있길래, 나도 모르게 홀린 듯이 감자칼국수랑 오징어순대를 주문해버렸어.😋
주문을 마치니, 따뜻한 물수건과 함께 수저가 깔끔하게 포장되어 나왔어. 요즘 같은 시국에 위생까지 신경 쓴 점이 아주 맘에 들었지.👍 그리고 곧이어 김치와 무생채가 나왔는데, 맙소사… 이 무생채가 진짜 미친놈이야.🤤 새콤달콤하면서도 아삭아삭한 식감이 예술이더라. 칼국수 나오기 전에 계속 집어먹게 되는 마성의 맛!
드디어 기다리고 기다리던 감자칼국수가 등장! 뽀얀 국물에 감자, 애호박, 김가루, 깨소금 등이 듬뿍 올려져 있는 비주얼이 진짜 침샘 자극하더라.🤤 국물부터 한 입 딱 떠먹어봤는데… 와… 진짜 진하고 담백한 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 거 있지? 걸쭉하면서도 부드러운 국물이 목 넘김도 얼마나 좋던지!
면발은 또 얼마나 쫄깃쫄깃한지! 젓가락으로 휘휘 저어 면을 들어 올리는데, 묵직하게 딸려오는 느낌이 아주 좋았어. 탱글탱글한 면발을 후루룩 먹으니, 입안 가득 퍼지는 감자의 풍미가 진짜 최고더라. 😋
칼국수 안에는 부드러운 계란도 풀어져 있어서, 국물의 풍미를 한층 더 깊게 만들어주더라. 그리고 큼지막하게 썰어 넣은 감자는 포슬포슬한 식감이 살아있어서, 쫄깃한 면발과의 조화가 아주 훌륭했어.👍 솔직히 말해서, 국물 한 방울 남기지 않고 싹싹 긁어먹었지 뭐야.🤣
감자칼국수를 정신없이 먹고 있을 때, 드디어 기다리고 기다리던 오징어순대가 나왔어! 뜨끈뜨끈한 철판 위에 먹음직스럽게 구워진 오징어순대가 등장했는데, 비주얼부터가 장난 아니더라. 윤기가 좌르르 흐르는 오징어 껍질 안에 꽉 찬 속 재료들이 얼마나 알록달록 예쁘던지! 🥰
오징어순대 한 점을 집어 들고, 함께 나온 간장 소스에 콕 찍어 입으로 직행! 쫄깃한 오징어와 아삭아삭한 채소, 그리고 톡톡 터지는 찹쌀의 조화가 진짜 환상적이더라. 특히 오징어 특유의 짭짤한 맛과 속 재료의 담백함이 어우러져서, 진짜 꿀맛이었어.🤤
오징어순대 위에는 매콤한 양념이 살짝 올려져 있는데, 이게 또 신의 한 수더라. 살짝 느끼할 수 있는 맛을 매콤함이 잡아주면서, 계속 입맛을 돋우는 거 있지? 땀을 뻘뻘 흘리면서도 젓가락을 멈출 수 없는 마성의 맛이었어.🔥
솔직히 분위기가 엄청 조용하고 막 그런 곳은 아니야. 테이블도 꽤 많고 손님들도 끊임없이 들어와서 살짝 웅성거리는 느낌은 있지. 하지만 그만큼 활기 넘치고 편안한 분위기에서 맛있는 음식을 즐길 수 있다는 게 장점인 것 같아. 혼밥 하는 사람들도 꽤 많더라구.
다 먹고 계산하려는데, 사장님께서 환하게 웃으시면서 “맛있게 드셨어요?”라고 물어보시는데, 괜히 기분이 좋아지더라. 친절한 서비스 덕분에 더욱 만족스러운 식사를 할 수 있었던 것 같아.😊
양양감자칼국수, 여기는 진짜 찐 맛집 인정! 👍 감자칼국수도 오징어순대도 너무 맛있었고, 친절한 서비스까지 완벽한 곳이었어. 다음에는 장칼국수랑 비빔밥도 꼭 먹어봐야지! 재방문 의사 200%!! 🥰
혹시 은평 근처에 갈 일 있다면, 꼭 한번 들러봐. 후회하지 않을 거야! 강력 추천!! 😉
아, 그리고 여기 포장도 되고 배달도 된대. 집에서도 이 맛있는 음식을 즐길 수 있다니, 완전 땡큐지! 위가 약한 사람들에게도 부담 없는 메뉴라고 하니, 참고하면 좋을 것 같아.
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루를 보낼 수 있어서 너무 좋았어. 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아갈까나? 🤔
