“오늘 뭐 먹지?” 주말 아침, 늦잠을 자고 일어나 뭉그적거리다 던진 질문에 돌아온 건 뻔한 대답뿐. 뭔가 새롭고 특별한 음식을 맛보고 싶다는 생각이 간절했다. 그러다 문득 떠오른 곳, 청계산입구역 근처에 위치한 퓨전 한식 맛집 ‘부안애서’였다. 등산객들 사이에서 입소문이 자자하다는 이곳, 과연 어떤 특별한 맛이 숨어 있을까? 설레는 마음을 안고 부푼 기대를 가득 안고 청계산으로 향했다.
등산로 입구에 다다르니 싱그러운 녹음이 눈 앞에 펼쳐졌다. 맑은 공기를 마시며 가볍게 산책을 즐긴 후, 드디어 ‘부안애서’에 도착했다. 외관부터 깔끔하고 세련된 분위기가 느껴졌다. 문을 열고 들어서자 은은한 조명과 아늑한 인테리어가 마음을 편안하게 해주었다. 테이블에 자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 닭볶음탕, 김치찌개, 돌갈비 등 다양한 메뉴들이 눈에 들어왔지만, 나의 시선을 사로잡은 건 단연 ‘부안 아버지의 닭도리탕’이었다. 토마토와 레몬이 들어간 닭도리탕이라니, 과연 어떤 맛일까?
메뉴 소개: 퓨전 한식의 다채로운 향연
‘부안애서’의 메뉴는 한식을 기반으로 한 퓨전 요리들이 주를 이룬다. 특히 닭볶음탕은 이곳의 대표 메뉴로, 토마토와 레몬을 넣어 기존의 닭볶음탕과는 차별화된 맛을 선사한다. 김치찌개 역시 깊은 맛을 자랑하며, 국내산 돼지고기를 사용해 신선함을 더했다. 이 외에도 돌갈비, 두부삼합, 꼬막무침 등 다양한 메뉴들이 준비되어 있어, 취향에 따라 골라 먹는 재미가 있다.
가장 먼저 눈에 띈 것은 역시 ‘부안 아버지의 닭도리탕 (52,000원)’이었다. 닭볶음탕에 토마토와 레몬을 넣었다는 설명에 호기심이 발동했다. 닭볶음탕의 매콤함에 토마토의 상큼함, 레몬의 향긋함이 더해진 맛은 과연 어떨까? 궁금증을 참지 못하고 닭도리탕을 주문했다. 잠시 후, 붉은 빛깔의 닭도리탕이 테이블 위에 놓였다. 큼지막한 닭고기와 감자, 떡, 그리고 눈에 띄는 토마토와 레몬 조각들이 시선을 사로잡았다. 국물을 한 입 떠먹어보니, 예상대로 매콤하면서도 상큼한 맛이 입안 가득 퍼져 나갔다. 묘하게 똠얌꿍의 느낌도 나는 것이, 정말 독특하면서도 맛있었다. 닭고기는 어찌나 부드러운지, 젓가락만 대도 살이 쉽게 발라졌다. 푹 익은 감자와 쫄깃한 떡 또한 닭도리탕의 맛을 한층 더 풍성하게 만들어주었다. 특히 토마토와 레몬은 텁텁한 맛을 잡아주면서 닭도리탕의 풍미를 더욱 깊게 만들어주는 역할을 했다. 이건 정말 ‘혁신적인 닭볶음탕’이라고 감히 말할 수 있다.
닭도리탕과 함께 ‘산전수전 (18,000원)’이라는 특이한 이름의 미나리전도 주문했다. 미나리와 보리새우를 넣어 만든 전이라고 하는데, 왠지 닭도리탕과 잘 어울릴 것 같았다. 잠시 후, 커다란 접시에 담긴 미나리전이 등장했다. 튀겨지듯 구워진 보리새우가 미나리 사이사이에 박혀있는 모습이 먹음직스러웠다. 젓가락으로 찢어 한 입 먹어보니, 미나리의 향긋함과 보리새우의 고소함이 환상적인 조화를 이루었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감 또한 일품이었다. 특히 눅눅하지 않고 바삭하게 튀겨진 보리새우의 식감이 정말 좋았다. 미나리 특유의 향긋함이 입안 가득 퍼지는 것이, 정말 ‘입맛을 돋우는 최고의 전’이었다. 등산을 마치고 마시는 막걸리 한 잔과 함께 곁들이니, 그야말로 천상의 맛이었다.
마지막으로 ‘치즈호박전 (25,000원)’도 맛보았다. 얇게 채 썬 호박에 치즈를 넣어 만든 전이라고 하는데, 겉모습부터가 예사롭지 않았다. 노릇하게 구워진 호박전 위에 매콤한 양념이 곁들여져 나왔는데, 그 비주얼이 정말 환상적이었다. 젓가락으로 조심스럽게 잘라 한 입 먹어보니, 호박의 달콤함과 치즈의 고소함, 그리고 매콤한 양념의 조화가 정말 훌륭했다. 특히 치즈의 짭짤한 맛이 호박의 단맛을 더욱 돋보이게 해주는 역할을 했다. 매콤한 양념은 느끼함을 잡아주어, 질리지 않고 계속 먹을 수 있게 해주었다. 이건 정말 ‘어른 아이 할 것 없이 모두가 좋아할 맛’이라고 생각했다.
분위기와 인테리어: 편안함과 세련됨이 공존하는 공간
‘부안애서’는 음식 맛뿐만 아니라 분위기와 인테리어 또한 훌륭하다. 전체적으로 깔끔하고 모던한 분위기를 풍기며, 은은한 조명과 아늑한 인테리어가 편안한 식사를 즐길 수 있도록 돕는다. 테이블 간 간격도 넓은 편이라, 옆 테이블 손님들의 방해 없이 오롯이 식사에 집중할 수 있다는 점 또한 마음에 들었다.
식당 내부는 생각보다 넓었고, 테이블 간 간격도 넉넉하게 배치되어 있었다. 덕분에 옆 테이블 손님들의 대화 소리에 방해받지 않고 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 또한, 곳곳에 놓인 아기자기한 소품들과 그림들이 식당의 분위기를 한층 더 따뜻하게 만들어주었다. 특히 마음에 들었던 것은 창밖으로 보이는 청계산의 풍경이었다. 푸르른 나무들과 맑은 하늘을 바라보며 식사를 하니, 마치 자연 속에서 힐링하는 기분이 들었다. 전체적으로 ‘세련되면서도 편안한 분위기’가 느껴지는 공간이었다.
‘부안애서’에서는 쌈 채소를 직접 가져다 먹을 수 있는 셀프 코너도 운영하고 있었다. 상추, 깻잎, 고추 등 다양한 종류의 신선한 쌈 채소들이 준비되어 있었는데, 닭도리탕이나 돌갈비와 함께 쌈을 싸 먹으니 정말 꿀맛이었다. 특히 쌈장 대신 강된장이 준비되어 있다는 점이 인상적이었다. 짜지 않고 구수한 강된장은 쌈 채소의 신선함을 더욱 돋보이게 해주는 역할을 했다. 야채를 좋아하는 나에게는 정말 ‘천국과 같은 공간’이었다.
가격 및 위치 정보: 청계산 등산 후 즐기는 최고의 만찬
‘부안애서’는 청계산입구역 2번 출구에서 도보로 약 5분 거리에 위치해 있다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 10시까지이며, 브레이크 타임은 평일 오후 3시부터 5시까지이다. 주차는 매장 옆에 4대 정도 가능하며, 만차 시에는 인근 공영 주차장을 이용하면 1시간 할인 혜택을 받을 수 있다. 가격대는 다소 높은 편이지만, 음식의 퀄리티와 분위기를 고려하면 충분히 합리적인 가격이라고 생각한다.
[대표 메뉴 가격 정보]
* 부안 아버지의 닭도리탕: 52,000원
* 산전수전 (미나리전): 18,000원
* 치즈호박전: 25,000원
* 부안 김치찌개: 14,000원
* 돌갈비 (국내산): 29,000원
[영업 정보]
* 영업시간: 매일 11:00 – 22:00 (브레이크 타임: 평일 15:00 – 17:00)
* 휴무일: 연중무휴
* 주차: 매장 옆 4대 가능, 인근 공영 주차장 이용 시 1시간 할인
* 전화번호: 0507-1355-0324
* 주소: 경기 성남시 수정구 달래내로 113
[교통 정보]
* 지하철: 신분당선 청계산입구역 2번 출구에서 도보 5분
* 버스: 청계산입구역 정류장에서 하차
‘부안애서’는 예약이 가능하다. 특히 주말이나 공휴일에는 손님이 많으니, 미리 예약하고 방문하는 것이 좋다. 예약은 전화 또는 네이버 예약을 통해 할 수 있다. 또한, ‘부안애서’에서는 포장 서비스도 제공하고 있다. 집에서 편안하게 ‘부안애서’의 음식을 즐기고 싶다면, 포장 서비스를 이용해보는 것도 좋은 방법이다. 등산을 좋아하는 사람들에게는 ‘부안애서’가 최고의 선택이 될 것이다. 등산 후 허기진 배를 채우며 맛있는 음식을 즐길 수 있고, 아름다운 청계산의 풍경을 감상하며 힐링할 수도 있다.
식사를 마치고 나오니, 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 붉게 물든 노을 아래 펼쳐진 청계산의 풍경은 정말 아름다웠다. ‘부안애서’에서 맛있는 음식도 먹고, 아름다운 풍경도 감상하며, 정말 ‘완벽한 하루’를 보낸 것 같아 기분이 좋았다. 청계산에 방문할 일이 있다면, ‘부안애서’에 꼭 한번 들러보길 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 다음에는 돌갈비와 김치찌개를 먹으러 꼭 다시 방문해야겠다.