“전참시” 이영자 님의 극찬으로 더욱 유명해진 청송의 맛집, 신동양식당. 영덕으로 향하는 길, 마지막 몸보신을 위해 방문했던 그곳에서의 경험은 기대 이상이었다. 단순한 백숙을 넘어, 토종닭 한 마리로 펼쳐지는 다채로운 코스요리는 미식의 즐거움을 선사했다. 맑은 하늘 아래, “신동양” 간판이 나를 반겼다. 오늘은 그 특별했던 미식 경험을 여러분과 공유하고자 한다. 청송에서 만난 토종닭 맛집, 그 매력 속으로 함께 떠나보자.
토종닭 풀코스 요리: 맛의 향연
신동양식당의 대표 메뉴는 단연 토종닭 풀코스 요리다. 2인 기준 27,500원이라는 합리적인 가격에 닭의 다양한 부위를 맛볼 수 있다는 점이 매력적이다. 식전 샐러드부터 시작해 닭똥집 튀김, 닭날개 버터구이, 닭떡갈비, 그리고 마지막을 장식하는 백숙까지, 닭 한 마리가 선사하는 무한한 변신에 감탄했다.
가장 먼저 눈길을 사로잡은 것은 형형색색의 밑반찬이었다. 김치, 샐러드, 닭똥집볶음 등 정갈하게 담긴 반찬들은 메인 요리에 대한 기대감을 높였다. 특히, 닭똥집 튀김은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 일품이었다. 샐러드는 신선한 채소와 상큼한 드레싱이 어우러져 입맛을 돋우는 역할을 톡톡히 했다. 닭날개 버터구이는 짭짤하면서도 고소한 풍미가 맥주를 절로 부르는 맛이었다.
닭떡갈비는 아삭한 고추와 함께 먹으니 느끼함은 사라지고, 매콤함이 더해져 더욱 맛있었다. 떡갈비 자체는 촉촉하고 부드러웠으며, 고추의 신선함이 조화롭게 어우러졌다. 닭 요리 코스의 화룡점정은 역시 백숙이었다. 진하고 맑은 육수는 보기만 해도 건강해지는 느낌이었다. 푹 삶아진 닭은 뼈에서 살이 쉽게 분리될 정도로 부드러웠고, 입안에서 살살 녹는 듯했다. 특히, 신동양식당의 백숙은 달기약수터의 약수로 조리된다는 점이 특별하다. 약수 특유의 미네랄 성분이 닭고기에 스며들어 풍미를 더하고, 건강에도 좋은 영향을 준다고 하니, 그야말로 ‘약’이 되는 백숙인 셈이다.
하지만 아쉬운 점도 있었다. 찰밥이 죽 형태로 제공된 점은 꼬들꼬들한 식감을 선호하는 나에게는 다소 아쉬웠다. 하지만 전체적으로 음식의 맛은 훌륭했으며, 다양한 닭 요리를 한 번에 즐길 수 있다는 점에서 만족스러웠다.
핵심 메뉴 상세 정보:
* 토종닭 풀코스 (2인): 27,500원 – 닭샐러드, 닭똥집 튀김, 닭날개 버터구이, 닭떡갈비, 백숙, 죽으로 구성. 닭 한 마리의 다양한 변신을 맛볼 수 있는 대표 메뉴.
* 능이버섯 백숙 (2인): 55,000원 – 능이버섯의 향긋함과 닭의 깊은 풍미가 어우러진 건강 백숙. 부모님 모시고 오기 좋은 메뉴.
* 닭떡갈비: 20,000원 – 촉촉한 닭고기와 아삭한 고추의 조화가 일품. 아이들도 좋아하는 메뉴.
깔끔한 분위기와 친절한 서비스: 완벽한 식사 경험
신동양식당은 새 건물이라 그런지 내부가 매우 깔끔하고 쾌적했다. 테이블 간 간격도 넓어 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 오픈형 주방은 청결에 대한 믿음을 주었고, 전체적으로 밝고 따뜻한 분위기가 마음에 들었다. 특히, 사장님 내외분의 친절한 서비스는 인상적이었다. 바쁜 와중에도 손님 한 명 한 명에게 세심한 관심을 기울이는 모습에서 진심이 느껴졌다. 필요한 것이 없는지 꼼꼼하게 챙겨주시고, 음식에 대한 설명도 친절하게 해주셔서 더욱 만족스러운 식사를 할 수 있었다.
이건 꼭 알아야 해요! 신동양식당 방문 시, 예약은 필수다. 특히 주말이나 공휴일에는 웨이팅이 길어질 수 있으므로, 미리 예약하고 방문하는 것이 좋다. 또한, 브레이크 타임이 있으므로 방문 전 시간을 확인하는 것이 중요하다.
가격 및 위치 정보: 청송 여행의 필수 코스
신동양식당은 청송 달기약수터 상탕, 중탕, 하탕 중 중탕 부근에 위치하고 있다. 주왕산 국립공원에서 차로 약 20분 거리에 있어, 등산 후 식사를 즐기기에도 안성맞춤이다. 넓은 주차 공간을 확보하고 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있다는 점도 장점이다.
상세 정보:
* 주소: 경상북도 청송군 청송읍 부곡리 254-1
* 영업시간: 매일 11:00 – 21:00 (브레이크 타임 확인 필수)
* 휴무일: 연중무휴
* 전화번호: 054-873-2255
* 주차: 가능
* 예약: 가능 (필수)
* 교통편: 주왕산 국립공원에서 차량으로 약 20분 거리
신동양식당 근처에는 달기약수터가 있어 식사 후 약수물을 맛보는 것도 좋은 경험이 될 것이다. 달기약수는 철분 성분이 풍부하여 위장병에 효능이 있다고 알려져 있다. 약수터에서 시원한 약수 한 잔을 마시며 소화를 돕고, 건강도 챙기는 일석이조의 효과를 누릴 수 있다. 실제로 많은 방문객들이 식사 후 달기약수터를 방문하여 약수물을 마시는 모습을 볼 수 있었다. 나 역시 약수물을 마셔봤는데, 탄산이 느껴지는 독특한 맛이었다.
솔직한 후기:
신동양식당은 분명 맛있는 음식을 제공하는 맛집이다. 하지만 몇몇 후기에서 볼 수 있듯이, 닭고기가 다소 질기게 느껴질 수 있다는 점은 감안해야 한다. 이는 토종닭 특유의 질감 때문일 수 있지만, 부드러운 식감을 선호하는 사람들에게는 아쉬울 수 있다. 또한, 손님이 몰리는 시간에는 서비스가 다소 지연될 수 있다는 점도 염두에 두어야 한다. 하지만 이러한 단점들을 감안하더라도, 신동양식당은 청송 여행 중 한 번쯤 방문해볼 만한 가치가 있는 곳이다. 특히, 닭 요리를 좋아하는 사람이라면 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
청송에서의 특별한 미식 경험을 선사해준 신동양식당. 다음에는 부모님을 모시고 꼭 다시 방문하고 싶다. 여러분도 청송에 방문할 기회가 있다면, 신동양식당에서 토종닭 코스요리의 진수를 경험해보시길 바란다. 분명 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것이다. 다음에는 또 다른 지역의 숨겨진 맛집 이야기를 들려드리겠다.