드디어 나도 가봤다, 나릿집! 청주 사는 친구가 그렇게 자랑을 하더라고. 자기가 먹어본 삼겹살 중에 최고라고, 꼭 한번 가보라고 신신당부를 하길래 벼르고 벼르다 드디어 방문! 평일 점심시간 살짝 지나서 갔는데도 사람이 꽤 있더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐.
가게 문을 열고 들어서는 순간, 맛있는 고기 냄새가 확 풍겨왔어. 낡은듯 하면서도 정감가는 인테리어가 일단 마음에 들었고. 직원분들이 엄청 친절하게 맞아주셨어. 자리에 앉자마자 메뉴판을 봤는데, 뭘 먹어야 할지 고민이 되더라. 친구는 무조건 삼겹살이라고 했지만, 목살도 맛있다는 후기가 많아서 둘 다 시켜보기로 결정! 제비추리라는 메뉴도 눈에 띄었는데, 이건 다음에 꼭 먹어봐야지 다짐했어.
주문하고 얼마 안 돼서 밑반찬이 쫙 깔리는데, 진짜 푸짐하더라. 파절이, 김치, 깻잎 장아찌… 하나하나 다 맛있어 보였어. 특히 계란찜! 뜨끈하고 부드러운 게 딱 내 스타일이었어. 메인 메뉴 나오기 전에 이미 젓가락질 시작 ㅋㅋㅋ
드디어 기다리고 기다리던 삼겹살 등장! 와, 비주얼부터가 남다르더라. 선홍빛 고기에 적절하게 박혀있는 지방이 진짜 예술이었어. 딱 봐도 신선하고 질 좋은 고기라는 게 느껴졌지. 불판에 올리자마자 치익- 하는 소리가 침샘을 자극하더라.
고기가 익어가는 동안, 직원분이 오셔서 맛있게 굽는 방법을 알려주셨어. 역시 전문가의 손길은 다르더라. 노릇노릇하게 구워지는 삼겹살을 보면서 얼마나 침을 삼켰는지 몰라. 드디어 첫 입! 입에 넣는 순간 육즙이 팡 터지면서 진짜 황홀한 맛이 느껴졌어. 돼지 특유의 잡내는 하나도 없고, 고소하면서도 담백한 맛이 진짜 최고였어.
이 집 삼겹살이 왜 1등인지 알겠더라. 진짜 인생 삼겹살 등극! 같이 간 친구도 “봤지? 내가 여기 진짜 맛있다고 했잖아!” 하면서 어깨를 으쓱하더라고 ㅋㅋㅋ
쌈 채소에 파절이, 김치, 마늘까지 올려서 푸짐하게 쌈 싸 먹으니 진짜 꿀맛! 특히 깻잎 장아찌랑 같이 먹으니까 향긋한 향이 더해져서 훨씬 맛있더라. 그리고 이 집 김치도 진짜 예술이야. 적당히 익어서 고기랑 같이 구워 먹으니까 진짜 밥도둑이 따로 없더라.
목살도 안 먹어볼 수 없지! 삼겹살 다 먹어갈 때쯤 목살 2인분 추가 주문! 목살은 삼겹살보다 더 두툼했는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워지더라. 소금 콕 찍어서 먹어봤는데, 와… 이것도 진짜 미쳤다는 말밖에 안 나왔어. 퍽퍽함은 전혀 없고, 육즙이 팡팡 터지는 게 진짜 최고!
솔직히 삼겹살이랑 목살 둘 다 너무 맛있어서 뭐가 더 맛있다고 딱 고르기가 힘들 정도야. 둘 다 꼭 시켜서 먹어보는 걸 추천!
고기만 먹으면 뭔가 아쉽잖아? 그래서 된장찌개도 하나 시켰어. 뚝배기에 보글보글 끓여져서 나오는데, 냄새부터가 장난 아니더라. 안에 두부랑 야채도 듬뿍 들어있고, 국물 맛이 진짜 깊고 진했어. 살짝 칼칼한 게 느끼한 맛을 싹 잡아주더라. 밥 한 공기 뚝딱 해치웠지 뭐야.
된장찌개에 밥 비벼 먹고 있는데, 옆 테이블에서 된장술밥을 시키는 거야. 냄새가 너무 좋아서 우리도 하나 시켜봤지. 된장찌개에 밥이랑 술을 넣고 끓인 건데, 와… 이거 진짜 신의 한 수더라. 국물이 진짜 진하고, 술 때문에 살짝 알싸한 맛도 나는 게 진짜 중독성 쩔어. 배부른데도 계속 숟가락이 가더라니까.
다음에 나릿집 가면 된장술밥은 무조건 시켜야겠다고 다짐했어. 진짜 강추 메뉴!
나릿집에서 진짜 만족스러운 식사를 하고 나오면서, 왜 사람들이 그렇게 칭찬하는지 알겠더라. 고기 질도 너무 좋고, 밑반찬도 푸짐하고, 된장찌개랑 된장술밥까지 완벽! 직원분들도 너무 친절하셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어.
청주 떠나기 전에 꼭 다시 와야지 다짐하면서, 다음에는 저녁에 와서 술 한잔 기울여야겠다고 생각했어. 청주 맛집 찾는다면, 무조건 나릿집 추천! 후회 안 할 거야, 진짜! 아 그리고, 여기 직원분들 진짜 친절하신데, 특히 영혼 없는 친절이 아니라 진심이 느껴져서 더 좋았어. 이런 사소한 것들이 맛집의 완성도를 높이는 거 아니겠어?
아, 그리고 나릿집은 간장 삼겹살, 일명 ‘시오야끼’라는 메뉴도 유명하대. 간장 소스에 담갔다가 구워 먹는 삼겹살이라는데, 이것도 진짜 별미라고 하더라고. 나는 이번에 못 먹어봤지만, 다음에 가면 꼭 먹어봐야지! 그리고 점심시간에 가면 웨이팅이 거의 없다는 꿀팁! 저녁에는 웨이팅이 좀 있는 편이니까 참고하라고. 주차는 가게 앞 도로변에 하면 돼.
나릿집, 진짜 청주 가면 꼭 가봐야 할 돼지고기 맛집으로 인정! 내 돈 주고 먹었지만, 진짜 돈이 아깝지 않은 곳이었어. 청주 사는 친구 덕분에 인생 맛집 하나 알아갑니다!
