부석사 가는 길, 22살 혈기왕성하던 시절부터 드나들던 묵밥집이 아직도 그 자리를 지키고 있다는 소식을 듣고 얼마나 설렜는지 몰라! 늦가을의 차가운 밤공기를 가르며, 마치 타임머신을 타고 과거로 돌아가는 기분으로 달려갔다. 간판 불빛이 어슴푸레하게 빛나는 골목길 어귀에 들어서자, 20년이 훌쩍 넘는 세월의 흔적이 고스란히 느껴지는 외관이 눈에 들어왔다. 와… 진짜 뭉클함.
세월의 흔적이 느껴지는 듯한 건물의 외관은 어딘가 모르게 정겹고, 따뜻한 느낌마저 들었다. 예전에는 신발 벗고 마루에 앉아 먹었던 것 같은데, 이제는 테이블 석으로 바뀌었네. 그래도 특유의 푸근한 분위기는 여전해서, 마치 고향집에 온 듯 마음이 편안해졌다.
자리에 앉자마자 묵밥을 주문했다. 여기 메뉴는 단 하나, 오직 묵밥 뿐! 선택과 집중, 이거 완전 맛집의 정석 아니겠어? 잠시 후, 스테인리스 그릇에 담긴 묵밥과 곁들임 반찬들이 테이블 위에 놓였다. 뽀얀 메밀묵과 김 가루, 잘게 썰린 채소가 소담하게 담겨 있고, 고소한 참기름 향이 코를 찌르는 순간…🤤 침샘 폭발!!!
일단 국물부터 한 입 들이켜봤다. 멸치 육수 베이스에 간장으로 간을 한 것 같은데, 슴슴하면서도 깊은 맛이 느껴진다. 이거 완전… 해장으로도 딱이겠는데? 묵은 또 얼마나 부드럽고 탱글탱글한지! 입안에서 사르르 녹아내리는 식감이 진짜 예술이다. 김 가루의 고소함, 채소의 아삭함까지 더해지니… 😋 젓가락질을 멈출 수가 없잖아!
묵밥과 함께 나오는 조밥도 진짜 별미다. 톡톡 터지는 조의 식감이 묵밥의 부드러움과 환상적인 조화를 이룬다. 그리고 반찬으로 나오는 생선포! 이거 진짜 오랜만이다. 짭짤하면서도 고소한 맛이, 어릴 적 할머니가 구워주시던 바로 그 맛이야!😭
참, 내가 갔을 때 옆 테이블에서 웃픈 해프닝이 있었음. 네 명 손님 중에 한 분이 계속 맛이 없다고 투덜대는 거야. 평양냉면처럼 슴슴한 음식을 안 좋아하는 것 같았는데, 그걸 계속 옆 사람들에게 어필하더라. ㅋㅋㅋ 나머지 세 명은 맛있게 먹고 있는데, 본인은 계속 “이런 걸 왜 먹냐”면서… 아니, 입맛은 존중하지만, 굳이 그렇게까지 티를 낼 필요가 있나 싶었어. 덕분에 나는 더 맛있게 먹었지만. 😎
사실 묵을 엄청 좋아하는 편은 아닌데, 여기 묵밥은 진짜 인정이다. 슴슴한 듯하면서도 깊은 맛, 부드러운 묵의 식감, 그리고 정갈한 반찬까지… 모든 게 완벽한 조화를 이루는 맛이라고 할까? 🤔
식당 분위기도 진짜 좋다. 시골 특유의 정겨움이 느껴지는 건물, 넓은 마당, 그리고 식사 후에 커피 한 잔 즐길 수 있는 공간까지… 👍 완전 힐링 그 자체!
듣기로는 이 묵밥이 단종 복위를 꿈꾸던 선비들의 슬픈 역사와 관련이 있다고 한다. 영주 지역에 선비들이 많았는데, 그들이 죽임을 당한 후 마을 사람들이 먹고 살기 힘들어지자 묵을 만들어 먹기 시작했다는… 😥 몰랐던 사실인데, 묵밥 한 그릇에 담긴 스토리를 알고 나니, 그 맛이 더 깊게 느껴지는 것 같았다.
영주 부석사 근처에 간다면, 꼭 한 번 들러보라고 강추하고 싶은 곳이다. 특히 나처럼 옛 추억을 되살리고 싶은 사람들에게는 더더욱! 20년이 넘는 세월 동안 변치 않은 맛과 분위기를 그대로 간직하고 있는 곳이니까.
다만, 슴슴한 맛을 싫어하는 사람들에게는 호불호가 갈릴 수도 있다는 점! 하지만, 나는 완전 극호였다. 👍👍👍
계산을 하고 나오면서, 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다고 다짐했다. 부모님도 분명 좋아하실 거야! 😊 아, 그리고 여기 겨울에 가면 기다리지 않고 먹을 수 있다는 꿀팁! 😉
돌아오는 길, 차 안에서 묵밥의 여운이 계속 맴돌았다. 단순히 맛있는 음식을 먹은 것을 넘어, 20년 전의 나를 만난 듯한 특별한 경험이었다. 영주 맛집, 인정! 👍 순흥 묵밥, 진짜 레전드다! 잊지 못할 추억을 선물해 준 이 곳, 앞으로도 영원히 남아주길 바란다.
