찬바람이 싸늘하게 불어오는 날, 뜨끈한 국물이 어찌나 간절하던지! 옛날 생각도 나고 해서, 20년 넘게 잊지 못하는 청주 용암동 맛집, 봉창이해물칼국수를 찾아 나섰습니다. 어릴 적 엄마 손 잡고 드나들던 그 맛을 잊을 수가 없었거든. 세월이 흘러도 변함없이 그 자리를 지키고 있는 모습에 괜스레 마음이 뭉클해졌습니다.
가게 문을 열고 들어서니, 역시나 손님들로 북적북적하네요. 주말 점심시간이라 그런지 빈자리를 찾기 힘들 정도였어요. 신발을 벗고 들어가는 좌식 테이블에 자리를 잡으니, 어릴 적 추억이 새록새록 떠올랐습니다. 옛날에는 이런 방바닥에 앉아 옹기종기 모여 밥 먹는 게 참 좋았는데 말이지.
메뉴판을 보니, 칼국수 종류도 다양하고 만두도 여러 가지 있네요. 오늘은 왠지 얼큰한 게 땡겨서 김치생칼국수랑 김치왕만두를 시켰습니다. 봉창이 칼국수는 해물칼국수가 유명하지만, 김치칼국수도 숨은 강자거든요.
주문을 하고 나니, 숭늉처럼 따뜻한 보리밥이 먼저 나왔습니다. 어릴 적에는 이 보리밥에 겉절이 김치만 올려 먹어도 꿀맛이었는데. 지금도 여전히 그 맛이 변함없네요.
드디어 기다리고 기다리던 김치생칼국수가 나왔습니다. 냄새부터가 아주 그냥! 얼큰하면서도 시원한 냄새가 코를 찌르네요. 콩나물, 호박, 김치, 북어, 오만둥이, 바지락, 새우 등 재료도 아낌없이 듬뿍 들어갔습니다. 면발도 얼마나 쫄깃쫄깃한지, 입에 착착 감기네요.
국물 한 숟갈 떠먹으니, 아이고, 이 맛 좀 봐라! 칼칼하면서도 시원한 국물이 속을 확 풀어주는 게, 마치 20년 묵은 체증이 싹 내려가는 기분이었습니다. 해장으로도 딱이겠어.
김치왕만두도 빼놓을 수 없죠. 직접 만든 손만두라 그런지, 피도 얇고 속도 꽉 찼습니다. 맵지도 않고 느끼하지도 않아서, 남녀노소 누구나 좋아할 맛이에요. 특히 김치소가 아주 톡 쏘는 게, 제 입맛에 딱 맞았습니다.
칼국수 면발을 후루룩, 만두를 한 입 베어 물으니, 옛날 엄마가 해주시던 그 맛이야! 어릴 적에는 엄마가 칼국수 해주시면 그렇게 좋았는데. 이제는 제가 그 맛을 찾아다니고 있네요.
먹다 보니, 예전에 왔을 때보다 바지락이 조금 줄어든 것 같기도 하지만, 그래도 여전히 맛있습니다. 워낙에 양이 푸짐해서, 아무리 먹어도 줄어들 생각을 안 하네요. 양이 많아요라는 리뷰가 괜히 있는 게 아니었어요.
정신없이 칼국수와 만두를 먹다 보니, 어느새 배가 빵빵해졌습니다. 맛있게 배부르게 잘 먹었다는 말이 절로 나오네요. 어릴 적 추억도 떠올리고, 맛있는 음식도 먹고, 오늘 정말 제대로 힐링하는 기분입니다.
봉창이해물칼국수는 맛도 맛이지만, 20년 넘게 한자리를 지켜온 곳이라 더욱 의미가 깊습니다. 일하는 이모님들도 예전에 봤던 그분들 그대로인 것 같아요. 툭 던지는 말투지만, 왠지 모르게 정겹고 친근한 느낌이 듭니다. 마치 오랜만에 고향에 온 듯한 기분이랄까.
다 먹고 계산을 하려고 보니, 가격도 착하네요. 이렇게 푸짐하게 먹었는데도, 가격이 부담스럽지 않아서 더욱 만족스러웠습니다. 역시 봉창이해물칼국수는 가성비가 좋아요.
봉창이해물칼국수는 저에게 단순한 칼국수집이 아니라, 추억과 향수가 깃든 소중한 공간입니다. 앞으로도 변함없이 이 자리를 지켜주셨으면 좋겠네요. 청주에 오시면 꼭 한번 들러보세요. 후회하지 않으실 겁니다.
아, 그리고 봉창이해물칼국수는 김치도 정말 맛있습니다. 직접 고추를 갈아서 만든 김치라 그런지, 감칠맛이 아주 끝내줘요. 칼국수랑 같이 먹으면 정말 꿀맛입니다. 예전에는 겉절이 김치만 따로 포장해가는 손님들도 많았다고 하더라고요.
또 하나, 봉창이해물칼국수는 늦은 시간까지 영업을 해서 좋아요. 칼국수집들은 대부분 일찍 문을 닫는데, 여기는 늦게까지 하니까 언제든 부담 없이 갈 수 있습니다. 저처럼 밤에 칼국수 땡기는 분들에게는 희소식이죠.
아쉬운 점이 있다면, 주차 공간이 조금 부족하다는 거예요. 점심시간이나 저녁시간에는 주차하기가 힘들 수도 있습니다. 그래도 가게 앞에 알아서 잘 주차하면 되니까, 너무 걱정하지는 마세요.
봉창이해물칼국수에서 따뜻한 칼국수 한 그릇 먹고 나니, 온몸이 따뜻해지는 기분이었습니다. 역시 추운 날에는 칼국수가 최고예요. 특히 봉창이해물칼국수는 저에게 단순한 음식을 넘어, 어릴 적 추억과 향수를 불러일으키는 특별한 맛집입니다. 여러분도 봉창이해물칼국수에서 고향의 맛을 느껴보세요.
다음에는 해물파전이랑 야채비빔만두도 한번 먹어봐야겠어요. 다른 분들 후기 보니까, 그것들도 아주 맛있다고 하더라고요. 특히 야채비빔만두는 요거트 소스를 섞은 특제 비빔소스가 별미라고 하니, 더욱 기대가 됩니다.
봉창이해물칼국수에서 맛있는 칼국수도 먹고, 옛날 생각도 많이 하고, 정말 즐거운 시간이었네요. 앞으로도 자주 와서, 잊고 지냈던 어린 시절의 추억을 되새겨야겠습니다. 청주 용암동에 오시면, 봉창이해물칼국수 꼭 한번 들러보세요!
아참, 그리고 봉창이해물칼국수는 면이 좀 굵은 편이에요. 얇은 면 좋아하시는 분들은 참고하세요. 저는 굵은 면을 좋아해서, 아주 맛있게 먹었습니다. 쫄깃쫄깃한 식감이 아주 일품이에요.
봉창이해물칼국수에서 칼국수 한 그릇 먹고 나오니, 세상이 다 아름다워 보이네요. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아요. 특히 어릴 적 추억이 깃든 음식은 더욱 그렇죠. 여러분도 봉창이해물칼국수에서 행복한 추억 만들어가세요!
다음에 또 올게, 봉창이해물칼국수! 그때까지 변치 말고, 항상 그 자리에서 맛있는 칼국수 만들어주세요!