어디 맛있는 거 없나, 맨날 똑같은 데이트 코스 질린다 징징거렸더니 남편이 필살기를 꺼내 들었다. 바로 충북혁신도시 맛집, 무한리필 조개구이집이었다! 사실 무한리필이라고 하면 퀄리티가 좀 떨어질까 걱정했는데, 여긴 진짜 차원이 달랐다. 문 열고 들어서는 순간, 싱싱한 해산물 냄새가 코를 찌르는데, 마치 바닷가에 온 듯한 기분이랄까?
수족관에는 가리비, 키조개, 뿔소라, 전복까지 없는 게 없었다. 종류별로 꽉꽉 채워진 걸 보니 사장님이 얼마나 신경 쓰시는지 딱 보이더라. 특히 가리비가 엄청 탐스러워 보였는데, 나중에 구워 먹어보니 진짜 입에서 살살 녹았다.
자리에 앉자마자 숯불이 들어오는데, 화력이 장난 아니었다. 뜨끈한 기운이 온몸을 감싸는 게, 겨울 추위도 싹 잊게 만들더라. 테이블마다 환풍시설도 잘 되어 있어서 연기 걱정 없이 편하게 먹을 수 있었다. 예전에 다른 조개구이집 갔을 때는 연기 때문에 눈물 콧물 다 뺐는데, 여기는 그런 거 전혀 없어서 좋았다.
무한리필이라고 조개만 있는 게 아니었다. 삼겹살, 항정살, 대패삼겹살까지! 웬만한 고깃집 뺨치는 라인업에 입이 떡 벌어졌다. 조개 못 먹는 친구랑 와도 전혀 문제없을 듯. 우리는 조개랑 고기 둘 다 포기 못해서, 불판 한쪽에는 조개, 다른 한쪽에는 고기를 올려서 굽기 시작했다.
조개는 역시 굽는 맛이지! 키조개 껍데기가 뜨거운 열기에 살짝 벌어지면서, 안에 있던 육즙이 끓기 시작하는데… 캬, 이 맛에 조개구이 먹는 거 아니겠어? 잘 익은 가리비는 초장에 콕 찍어 먹으니, 달콤하면서도 짭짤한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 쫄깃쫄깃한 식감은 말할 것도 없고.
고기도 진짜 퀄리티가 좋았다. 특히 삼겹살은 기름기가 좔좔 흐르는 게, 보기만 해도 군침이 돌았다. 불판에 올리자마자 치익- 소리를 내면서 익는데, 그 냄새가 진짜 사람 미치게 만들더라. 노릇노릇하게 구워진 삼겹살은 쌈장에 찍어 상추에 싸 먹으니, 세상 행복한 맛이었다. 조개구이집인데 삼겹살까지 맛있으면 어쩌라는 거야!
먹다 보니 뜨끈한 국물이 땡겨서 해물라면도 하나 시켰다. 꼬들꼬들한 면발에 시원한 해물 국물이 어우러지니, 느끼함도 싹 가시는 기분이었다. 라면에 조개랑 고기를 넣어 먹으니, 이것 또한 별미였다. 역시 한국인은 라면이지!
이 집, 진짜 재료가 신선하다는 게 느껴졌다. 조개도 그렇고, 고기도 그렇고, 쌈 채소까지 전부 싱싱하더라. 사장님이 매일 직접 공수해오시는 건가? 그리고 무엇보다 좋았던 건, 사장님과 직원분들이 엄청 친절하다는 거다. 필요한 거 있으면 바로바로 가져다주시고, 불판도 수시로 갈아주시고. 덕분에 진짜 편하게 먹을 수 있었다.
우리는 진짜 배 터지게 먹었다. 남편이랑 둘이서 조개랑 고기를 몇 접시나 해치웠는지 기억도 안 난다. ㅋㅋㅋ 무한리필이라 부담 없이 먹을 수 있어서 좋았다. 게다가 가격도 착해! 이 퀄리티에 이 가격이면 진짜 가성비 최고라고 할 수 있지.
나오는 길에 보니, 손님들이 꽉 차 있더라. 역시 맛집은 다들 알아본다니까. 다음에는 부모님 모시고 와야겠다는 생각이 들었다. 부모님도 해산물을 엄청 좋아하시는데, 여기 오시면 진짜 만족하실 것 같다.
솔직히 말해서, 여기 오기 전에는 무한리필 조개구이에 대한 기대가 별로 없었다. 하지만 여기 와서 완전 생각이 바뀌었다. 신선한 재료, 푸짐한 양, 친절한 서비스까지. 모든 게 완벽한 곳이었다. 충북혁신도시에서 맛집 찾는다면, 여기 진짜 강력 추천한다! 후회는 절대 없을 거다. 아, 그리고 옷에 냄새 배는 거 싫어하는 사람들은 페브리즈 꼭 챙겨가세요. ㅋㅋㅋ
아, 그리고 여기, 겨울에는 석화찜도 한다고 하더라. ㅠㅠ 내가 석화 진짜 좋아하는데! 조만간 석화찜 먹으러 또 가야겠다. 이번에는 친구들이랑 다 같이 몰려가서, 조개랑 고기랑 석화찜이랑 싹 다 쓸어버려야지. ㅋㅋㅋ
참, 여기 곁들임 메뉴도 꽤 다양하다. 쌈무, 김치, 샐러드, 콘 샐러드 등등. 취향에 맞게 가져다 먹으면 된다. 나는 콘 샐러드를 엄청 좋아해서, 몇 번이나 리필해 먹었다. ㅋㅋㅋ 그리고 소스도 다양하게 준비되어 있어서, 질릴 틈이 없었다. 초장, 간장, 쌈장, 기름장… 뭘 찍어 먹어도 다 맛있어!
아, 그리고 여기는 단체로 가기에도 좋을 것 같다. 테이블도 넓고, 좌석도 많아서 회식 장소로도 딱일 듯. 실제로 우리가 갔을 때도 회사 회식하는 팀들이 꽤 있었다. 다들 신나게 조개 굽고, 고기 굽고, 술 마시는 모습이 보기 좋더라. 나도 다음에는 회사 사람들과 함께 와야겠다.
마지막으로 팁 하나! 여기는 예약하고 가는 게 좋다. 특히 주말이나 저녁 시간에는 사람이 많아서 웨이팅이 있을 수 있다. 우리는 미리 예약하고 가서 바로 들어갈 수 있었다. 여러분도 꼭 예약하고 편하게 방문하시길! 그럼, 다들 맛있는 조개구이 드시고 행복하세요!