오늘, 내 랩 실력만큼이나 핫한 맛집 탐방! 충주 코스카CC에서 라운딩 한 판 신나게 즐기고, 배꼽시계가 쉴 새 없이 울려대는 그 순간, 레이더망에 포착된 한 곳. 바로 ‘정가네명태’다. 이름에서부터 느껴지는 명태 장인의 포스, 여긴 찐이다 싶었다.
가게 앞에 도착하니 넓찍한 주차장이 날 반겨주네. 주차 걱정 없이 바로 드랍! 외관은 깔끔한 회색 건물에 붉은색 어닝이 포인트. “정가네명태” 간판이 큼지막하게 박혀있어 찾기도 완전 쉬웠다. 마치 랩 가사처럼, 첫인상부터 강렬한 느낌.
문을 열고 들어서니, 깔끔하고 넓은 홀이 쫙 펼쳐진다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있는 분위기. 점심시간이라 그런지 손님들이 꽤 많았는데, 역시 맛집은 맛집인가 보다. 빈 테이블을 찾아 자리를 잡고 앉으니, 따뜻한 물수건과 함께 메뉴판이 내 손에 쥐어졌다.
메뉴 스캔 시작! 코다리조림이 메인인 듯했고, 돼지두루치기도 눈에 띈다. 고민은 짧게, 결정은 빠르게! 코다리조림 2인분과 돼지두루치기 1인분을 시원하게 주문했다. 반반특선이라는 메뉴도 있었지만, 오늘은 왠지 코다리조림에 집중하고 싶었달까?
주문하자마자 빛의 속도로 밑반찬이 세팅되기 시작했다. 콩나물무침, 도라지무침, 김치, 깻잎 장아찌 등등… 하나하나 정갈하게 담겨 나온다. 특히 도라지무침, 이거 완전 내 스타일. 살짝 매콤하면서도 달콤한 양념이 입맛을 확 돋우는 맛이다. 밑반찬부터 퀄리티가 남다르니, 메인 메뉴에 대한 기대감이 하늘을 찌른다.
드디어 메인 메뉴 등장! 붉은 양념을 뒤집어쓴 코다리조림의 자태, 힙합 비트처럼 강렬하다. 윤기가 좔좔 흐르는 게, 보기만 해도 침샘 폭발 직전. 코다리 살도 어찌나 통통한지, 젓가락으로 툭 건드리기만 해도 살점이 후두둑 떨어진다.
“Yo, 이 코다리 실화냐? 미쳤다 진짜”
첫 입 먹는 순간, 온몸에 전율이 쫙 퍼진다. 매콤하면서도 달콤한 양념이 코다리 살에 제대로 배어들어, 씹을수록 깊은 풍미가 느껴진다. 쫀득쫀득한 코다리 식감은 또 어떻고. 밥 위에 코다리 살 한 점 얹어 먹으니, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
코다리조림에 정신이 팔려 있을 때, 돼지두루치기도 등장했다. 매콤한 양념에 버무려진 돼지고기와 야채들의 조합, 비주얼부터 합격이다. 돼지고기 잡내 하나 없이 깔끔하고, 양념 맛도 과하지 않아서 딱 좋다.
코다리조림 양념에 밥 비벼 먹는 거, 국룰 아니겠어? 남은 양념에 김가루 솔솔 뿌려 슥슥 비벼 먹으니, 꿀맛이 따로 없다. 멈출 수 없는 젓가락질, 결국 밥 한 공기 추가요!
밑반찬으로 나왔던 콩나물무침과 도라지무침은 셀프바에서 리필 가능! 사장님의 넉넉한 인심 덕분에, 눈치 안 보고 마음껏 가져다 먹을 수 있었다.
정신없이 먹다 보니 어느새 바닥을 드러낸 접시들. “배부르다, 행복하다!” 이 두 마디 말로 모든 게 설명된다. 힙합 비트처럼 흥겨웠던 식사, 완벽했다.
계산을 하고 나오면서 보니, 코다리조림 포장 판매도 하고 있네. 집에서도 이 맛을 즐길 수 있다니, 이건 무조건 사야 해! 다음날 집에서 가족들과 함께 코다리조림 파티를 열었다는 건 안 비밀.
충주에서 맛집을 찾는다면, 주저 말고 ‘정가네명태’로 달려가라! 코다리조림의 신세계를 경험하게 될 것이다. 내 랩 실력만큼이나 강력 추천!
참, 코스카CC에서 라운딩하고 방문하면 완벽한 코스라는 거 잊지 말고! 골프와 맛집, 이 조합 칭찬해~
마지막으로, ‘정가네명태’ 사장님께 이 랩을 바칩니다!
“사장님, 코다리 맛은 예술, 손맛은 기가 막혀.
정가네명태, 충주 맛집의 대표, 언제나 번창하세요!”
오늘의 맛집 탐방, 성공적! 다음엔 또 어떤 맛집을 털어볼까나? 기대하시라, coming soon!