Yo, 오늘 내가 향한 곳, 바로 뼈마시!
이름부터 뼈 때리는 이 곳, 대구 상인동 접수하러 출동했지.
주차 공간 넓어서 일단 합격 목걸이,
오늘 제대로 한번 털어보자 이 맛!
배고픈 하이에나처럼 뼈마시 입성. 문을 열자마자 뜨끈한 국물 냄새가 코를 찌르네.
이 냄새, 완전 반칙 아니냐? 정신 놓고 곧장 테이블 착석.
내부는 꽤 넓었어. 테이블 간 간격은 살짝 아쉬웠지만, 왁자지껄한 분위기가 오히려 정겹게 느껴졌지.
어린 아이들을 데리고 온 가족 단위 손님들이 많더라고. 알고 보니 놀이방 시설도 완비!
애들은 신나게 뛰어놀고, 부모님들은 편하게 식사하는 그림, 완전 평화롭잖아?
나도 어릴 땐 저런 데서 뛰어놀았겠지… 아련한 추억 소환.
메뉴판 스캔 시작. 뼈해장국, 감자탕, 뼈찜… 라인업 화려하네.
선택 장애 제대로 왔다. 결정 못 할 땐 뭐다?
가장 기본 메뉴, 뼈해장국으로 간다!
거기에 놓칠 수 없는 사이드 메뉴, 튀김만두까지 콜!
이 정도는 먹어줘야 힙합 전사 아니겠어?
주문 마치고 가게 내부를 둘러보니, 테이블마다 큼지막한 냄비들이 놓여있는 모습이 포착.
다들 감자탕이나 뼈찜을 먹고 있나 봐. 다음엔 나도 저걸 꼭 먹어봐야지 다짐했어.
특히 뼈찜 비주얼, 장난 아니더라. 윤기 좔좔 흐르는 양념에 넉넉하게 올라간 깻잎과 버섯의 조화, 완전 침샘 자극!
를 보니, 뼈에 붙은 살점도 엄청 푸짐해 보이네.
조만간 뼈찜 먹으러 다시 와야겠다.
기필코.
드디어 뼈해장국 등장! 뚝배기 안에서 부글부글 끓는 모습, ASMR이 따로 없네.
국물 한 입 맛보니, 캬~ 이 맛이야!
진하고 얼큰한 국물이 속을 확 풀어주는 느낌.
해장 제대로 되는 각. 어제 마신 술, 전부 증발!
뼈에 붙은 살코기 양도 넉넉해서 완전 만족.
젓가락으로 살살 발라서 국물에 푹 적셔 먹으니, 입에서 살살 녹네 녹아.
우거지도 듬뿍 들어있어서 식감도 좋고, 영양도 만점!
흰 쌀밥 위에 뼈해장국 얹어서 한 입, 김치 올려서 또 한 입.
쉴 새 없이 먹었어.
진짜 멈출 수 없는 맛!
사이드 메뉴 튀김만두도 기대 이상이었어.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 겉바속촉의 정석!
특히 만두랑 같이 나온 야채 샐러드가 신의 한 수.
만두의 느끼함을 잡아주면서 입안을 상큼하게 만들어주더라고.
만두 한 입, 야채 샐러드 한 입, 무한 반복.
이 조합, 완전 칭찬해!
솔직히 말해서, 예전에 다른 지점에서 뼈마시 갔을 때는 살짝 실망했었거든.
근데 여기 상인동 뼈마시는 완전 달랐어.
국물 맛도 진하고, 재료도 신선하고, 직원분들도 친절하고.
모든 게 완벽했어.
이 정도 퀄리티면, 내 맘속 뼈해장국 맛집 랭킹 1위 등극!
을 보니까, 뼈마시에서는 부대찌개도 많이 먹는 것 같더라고.
햄, 소시지, 두부, 김치 등등… 재료 아낌없이 팍팍 넣은 비주얼, 진짜 킹정!
특히 라면 사리 투하해서 먹으면, 게임 끝이지.
다음엔 부대찌개에 도전해봐야겠어.
아, 그리고 여기 24시간 영업이라 언제든 방문 가능하다는 점도 완전 메리트!
새벽에 갑자기 뼈해장국 땡길 때, 고민 없이 달려갈 수 있지.
게다가 주차장도 넓어서 주차 걱정 전혀 없음.
이런 완벽한 맛집, 널리 널리 알려야 한다고 생각한다.
계산하고 나오는데, 사장님께서 “맛있게 드셨어요?”라고 물어보시더라.
당연하죠! 엄지 척 날려드리고 가게 문을 나섰어.
배부르고 따뜻한 기분으로 상인동 거리를 활보하니, 세상이 아름다워 보이네.
역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만든다니까.
다만, 아쉬운 점도 몇 가지 있었어.
일단 테이블 간 간격이 좁아서 살짝 불편했고, 놀이방 때문에 내부가 좀 시끄러웠어.
조용하고 오붓한 분위기를 원하는 사람들에게는 안 맞을 수도 있겠다는 생각이 들었어.
그리고 뼈해장국 가격이 다른 곳보다 조금 비싼 편이야.
이 점은 감안해야 할 듯.
하지만, 맛 하나는 진짜 보장한다.
뼈해장국 킬러라면, 무조건 가봐야 할 곳.
후회는 절대 없을 거다.
내 혀가 증명한다, 뼈마시 is 뭔들!
총평:
* 맛: ★★★★☆ (뼈해장국은 진짜 레전드. 국물 맛이 끝내줘요.)
* 가격: ★★★☆☆ (가격은 살짝 있는 편.)
* 분위기: ★★★☆☆ (가족 외식에 최적화. 조용한 분위기는 기대 X)
* 서비스: ★★★★☆ (친절한 직원분들 덕분에 기분 좋게 식사!)
* 재방문 의사: 100% (조만간 뼈찜 먹으러 또 간다!)
마지막으로 한 마디.
대구 상인동 뼈마시,
너는 내 맘속에 영원히 박제!
오늘도 잘 먹었다, 췍!
꿀팁:
* 어린 아이와 함께 방문한다면, 놀이방 근처 자리를 추천.
* 단체 모임 장소로도 Good.
* 뼈찜은 미리 예약하고 가는 것이 좋다.
* 24시간 영업이니, 시간 구애 없이 방문 가능!
* 주차 공간 넉넉하니, 자차 이용도 편리하다.
Yo, 오늘은 여기까지!
다음에 더 힙한 맛집으로 돌아올게.
평화!
