Yo, 오늘 내가 털어볼 맛집은 바로 인천 논현동에 위치한 “인정쭈꾸미”!
매콤한 쭈꾸미가 땡기는 날, 내 레이더망에 딱 걸린 곳이지.
이름부터 왠지 ‘인정’하게 될 것 같은 느낌적인 느낌?
기대감을 한껏 품고 출동! Let’s get it!
가게 앞에 딱 도착했는데, 이미 브레이크 타임 끝나기를 기다리는 사람들이 줄을 쫙 서 있더라고.
역시 맛집은 맛집인가 봐.
빨간 어닝이 쳐진 가게 외관은 멀리서도 눈에 확 띄었어.
사진으로 봤을 땐 몰랐는데, 실제로 보니 테이블 몇 개가 가게 앞에 쪼르르 놓여있는 게, 왠지 포장마차 감성도 살짝 느껴지는 듯?
웨이팅은 필수라더니, 역시 핫플레이스는 달라도 뭔가 달라.
기다리는 동안 메뉴 스캔은 기본 아니겠어?
쭈꾸미 볶음은 당연히 먹어줘야 하고, 고르곤졸라 피자? 볶음밥?
사이드 메뉴 라인업도 장난 아니네.
메뉴 고르는 데만 한참 걸릴 각!
행복한 고민 Time!
드디어 내 차례!
가게 안으로 들어가니, 생각보다 아담한 공간이더라.
테이블 간 간격이 넓진 않았지만, 오히려 북적거리는 분위기가 더 정감 갔어.
벽 곳곳에는 낙서들이 빼곡하게 적혀 있었는데, 이것마저도 힙한 느낌.
왠지 나도 하나 남기고 싶었지만, 다음 기회에 패스.
자리에 앉자마자 “철판 쭈꾸미” 2인분을 주문했지.
맵찔이인 나를 위해 매운맛은 1단계로!
(사실 쫄보라서 제일 약한맛 시킨거 안비밀)
사이드로는 사람들이 극찬하던 고르곤졸라 피자도 하나 추가했어.
쭈꾸미와 피자의 조합이라니, 상상만 해도 입안에 침이 싹 도는 거 있지?
주문하고 얼마 지나지 않아, 드디어 쭈꾸미 등장!
Yo, 비주얼부터 장난 아니잖아?
탱글탱글한 쭈꾸미에 아삭한 콩나물이 산처럼 쌓여서 나왔어.
매콤한 양념 냄새가 코를 찌르는데, 이건 완전 밥도둑 예약 각!
사진을 안 찍을 수가 없는 비주얼이었어.
직원분이 직접 쭈꾸미를 볶아주시는데, 현란한 손놀림에 넋을 놓고 바라봤어.
지글지글 익어가는 소리와 매콤한 냄새가 콜라보를 이루면서, 내 위장을 더욱 격렬하게 요동치게 만들었지.
드디어 시식 Time!
잘 익은 쭈꾸미 한 점을 집어서 입에 넣는 순간…
Oh My God!
이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!
탱글탱글한 쭈꾸미의 식감과 매콤달콤한 양념이 환상적인 조화를 이루더라.
1단계 맵기인데도 살짝 매콤한 게, 딱 내 스타일이었어.
깻잎에 쭈꾸미, 콩나물, 날치알까지 올려서 쌈 싸 먹으니, 이건 뭐…
입 안에서 축제가 열리는 기분?
톡톡 터지는 날치알의 식감과 향긋한 깻잎 향이 매콤한 쭈꾸미와 어우러지면서, 끊임없이 입으로 직행하게 만들었지.
솔직히 정신 놓고 흡입했어.
쭈꾸미를 어느 정도 먹어갈 때쯤, 기다리고 기다리던 고르곤졸라 피자가 등장했어.
얇은 도우에 꿀 찍어 먹는 그 맛, 다들 알잖아?
쭈꾸미의 매운맛을 달래주면서, 또 다른 맛의 세계로 인도하는 느낌.
단짠맵의 조화가 완벽한 조화를 이루면서, 젓가락질을 멈출 수 없게 만들었지.
솔직히 쭈꾸미 양이 꽤 많아서 배가 불렀지만, 볶음밥은 포기할 수 없었어.
한국인의 디저트는 볶음밥 아니겠어?
남은 쭈꾸미 양념에 김가루, 참기름 팍팍 넣고 볶아주시는데, 냄새부터 이미 게임 끝.
한 입 먹어보니, 역시 실망시키지 않는 맛!
살짝 눌어붙은 밥알의 식감과 고소한 김가루의 풍미가 어우러지면서, 배부른 배를 계속 채우게 만들었지.
탄수화물 is 뭔들!
여기서 끝이 아니었어.
후식으로 누룽지까지 나오더라고.
매콤한 쭈꾸미로 얼얼해진 입안을 따뜻하고 구수한 누룽지로 마무리하니, 완벽한 식사의 완성!
사장님의 센스에 감탄했지.
전체적으로 음식 맛도 훌륭하고, 직원분들도 친절해서 기분 좋게 식사할 수 있었어.
특히 어린 알바생들이 어찌나 일을 잘하던지, 주문 누락된 피자를 서비스로 주시는 센스까지!
덕분에 더 맛있게 즐길 수 있었지.
다만, 셀프바 위치가 조금 애매한 건 아쉬웠어.
그래도 맛으로 모든 게 용서되는 곳이었지.
나오는 길에 보니, 포장 손님들도 엄청 많더라.
밀키트도 판매하고 있다던데, 집에서도 이 맛을 즐길 수 있다니 완전 땡큐잖아?
나도 다음에는 밀키트 한번 사봐야겠어.
집에서 혼술 안주로 딱일 듯!
인천 논현동에서 매콤한 쭈꾸미가 땡긴다면, “인정쭈꾸미” 완전 강추!
후회는 없을 거야.
단, 웨이팅은 감수해야 한다는 거 잊지 말고!
다음에는 쭈꾸미에 치즈 퐁듀 조합으로 한번 도전해봐야겠어.
그럼 이만 힙합 래퍼의 맛집 탐방기는 여기서 20000!
아, 그리고 브레이크 타임은 평일에는 오후 3시부터 5시, 주말에는 오후 3시부터 4시까지래.
헛걸음하지 않도록 꼭 확인하고 가길 바랄게.
그럼 진짜 뿅!
