인생 뭐 있나! 빡세게 일한 당신, 떠나라! 며칠 전부터 벼르고 벼르던 캠핑을 드디어 떠났다. 목적지는 러빙네이처 캠핑장! 탁 트인 자연 속에서 힐링하며 맛있는 거 먹을 생각에 출발 전부터 어깨춤이 덩실덩실~🎵 캠핑의 꽃은 뭐다? 바비큐? 노놉! 나는 무조건 회다! 캠핑장 근처에 괜찮은 횟집이 없나 폭풍 검색하다가 발견한 곳이 바로 인제 어판장! 이름부터 왠지 모르게 맛집 포스가 뿜뿜 풍기는 게, 딱 내 스타일이었다. 맛집 레이더 풀가동! 오늘 저녁은 무조건 여기다!
장 보고 텐트 치고 짐 정리까지 마치니 어느덧 해가 뉘엿뉘엿. 슬슬 배도 고파지고, 회 생각에 마음은 이미 어판장으로 달려가고 있었다. 서둘러 캠핑장에서 차를 몰아 어판장으로 향했다. 가게 앞에 도착하자마자 “대방어”라고 큼지막하게 쓰인 노란색 현수막이 눈에 확 들어왔다. 옳다구나! 오늘 저녁은 무조건 방어회다!
가게 문을 열고 들어서니 싱싱한 해산물 냄새가 확 풍겨왔다. 수족관에는 팔딱팔딱 살아 움직이는 물고기들이 가득했고, 사장님은 인자한 미소로 나를 맞이해주셨다. 메뉴판을 스캔하니 방어회 말고도 광어, 도미 등 다양한 회가 준비되어 있었다. 하지만 나의 선택은 이미 정해져 있지. 고민할 필요도 없이 방어회 주문 완료!
“방어회 小자로 하나 주세요!”
주문이 들어가자 사장님은 능숙한 솜씨로 방어를 슥슥 썰어주셨다. 회 뜨는 모습 구경하는 거, 완전 꿀잼인 거 다들 알지? 사장님의 칼에서 빛이 번쩍번쩍 나는 게, 완전 프로페셔널해 보였다.
회를 포장해서 캠핑장으로 돌아오니 완벽한 캠핑 만찬을 즐길 준비는 끝났다. 활활 타오르는 장작불 앞에 자리를 잡고, 테이블 위에 방어회를 펼쳐놓으니 비주얼 진짜 미쳤다! 윤기가 좔좔 흐르는 게, 보기만 해도 침샘 폭발!
일단 방어회 한 점을 젓가락으로 집어 들었다. 두툼하게 썰린 방어회는 쫄깃쫄깃한 식감이 그대로 살아있었다. 기름기가 좔좔 흐르는 게, 입에 넣자마자 사르르 녹아내리는 듯했다. 진짜 레전드… 이 맛은 진짜 잊을 수가 없다.
사장님이 직접 만들어주신 특제 소스에 콕 찍어 먹으니, 감칠맛이 더욱 살아났다. 살짝 매콤하면서도 달콤한 맛이 방어회와 환상의 궁합을 자랑했다. 왜 사람들이 어판장 소스를 극찬하는지 먹어보니 바로 이해가 됐다. 이거 진짜 도둑놈 소스다! 밥 비벼 먹어도 완전 꿀맛일 듯!😋
깻잎에 쌈장을 살짝 얹어 방어회와 함께 싸 먹으니, 향긋한 깻잎 향과 쫄깃한 방어회의 조화가 입안 가득 퍼져 나갔다. 아삭아삭 씹히는 마늘과 고추는 덤! 쌈 싸 먹는 거 좋아하는 나에게 상추를 듬뿍 주신 사장님 센스에 감동했다. 역시 인심 좋은 지역명 인제 인심 최고다! 👍
방어회 한 점, 소주 한 잔! 캬~ 이 맛에 캠핑하는 거 아니겠어? 시원한 밤공기를 마시며 맛있는 방어회를 먹으니, 세상 부러울 게 하나도 없었다. 스트레스도 확 풀리고, 힐링 되는 기분! 역시 여행은 옳다!
어판장에서는 회를 주문하면 쌈 채소뿐만 아니라 락교, 생강, 단무지, 쌈장, 간장, 와사비까지 푸짐하게 챙겨주신다. 특히 생와사비는 코를 톡 쏘는 알싸한 맛이 일품이었다. 회의 느끼함을 잡아주는 데는 와사비 만한 게 없지!
캠핑장에서 즐기는 방어회는 진짜 꿀맛이었다. 활활 타오르는 장작불을 바라보며, 시원한 밤공기를 마시며 먹으니, 분위기에 취하고 맛에 취하고! 술이 술술 들어가는 마법 같은 시간이었다. 방어회 한 점에 소주 한 잔, 크~ 진짜 최고의 조합이다!
어판장 방어회는 진짜 신선함 그 자체였다. 입에 넣는 순간, 바다 향기가 확 퍼지는 게, 마치 바다 한가운데서 회를 먹는 듯한 느낌이었다. 재료가 신선하다는 게 딱 느껴졌다. 역시 음식이 맛있어요 라는 리뷰가 괜히 있는 게 아니었다.
방어회뿐만 아니라, 곁들여 먹을 수 있는 채소도 신선하고 푸짐하게 챙겨주셔서 너무 좋았다. 특히 사장님이 직접 만드신 쌈장은 진짜 신의 한 수! 방어회의 풍미를 더욱 끌어올려 주는 마법의 쌈장이었다.
회를 다 먹고 남은 뼈로 끓여 먹는 매운탕도 빼놓을 수 없지! 어판장에서는 매운탕 거리도 따로 챙겨주셔서, 캠핑장에서 뜨끈하고 얼큰한 매운탕까지 즐길 수 있었다.
매운탕 국물 한 입 맛보니, 크~ 소리가 절로 나왔다. 칼칼하면서도 시원한 국물은 술안주로도 최고였고, 밥 한 공기 뚝딱 해치우기에도 부족함이 없었다. 안에 들어있는 생선 살도 부드럽고 맛있었다. 진짜 매운탕까지 완벽한 곳이다.
어판장 사장님은 진짜 친절하셨다. 회 두께도 물어봐 주시고, 쌈 싸 먹는 거 좋아하는 나를 위해 상추도 듬뿍 챙겨주시고! 덕분에 기분 좋게 회를 즐길 수 있었다. 역시 친절한 서비스는 맛을 더욱 좋게 만들어주는 마법과 같다.
어판장은 가성비도 최고였다. 신선하고 맛있는 회를 저렴한 가격에 즐길 수 있다니, 진짜 혜자스럽다. 양도 푸짐해서 둘이 먹기에 충분했다. 덕분에 배부르고 행복한 저녁 식사를 할 수 있었다.
캠핑장에서 맛있는 회를 먹으며, 밤하늘의 별을 바라보니 진짜 힐링 되는 기분이었다. 장작불이 타닥타닥 타는 소리를 들으며, 사랑하는 사람과 함께 맛있는 음식을 먹으니, 이보다 더 행복할 수는 없었다.
러빙네이처 캠핑장 방문 예정이라면, 인제 어판장은 무조건 가봐야 한다. 신선하고 맛있는 회를 저렴한 가격에 즐길 수 있는 곳! 후회는 절대 없을 것이다. 나도 다음에 인제에 또 놀러 가면 무조건 어판장 재방문할 예정이다. 사장님, 그때도 맛있는 회 부탁드려요! 😉
진짜 어판장은 내 인생 횟집으로 등극했다. 신선한 회, 푸짐한 양, 친절한 서비스, 저렴한 가격까지 모든 게 완벽한 곳! 인제 여행 간다면 꼭 방문해보시길 강력 추천한다. 절대 후회하지 않을 것이다.
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루를 보냈다. 역시 맛있는 음식은 삶의 활력소다! 내일도 힘내서 빡세게 일하고, 또 맛있는 거 먹으러 가야지! 🔥