아이고, 날씨 한번 끝내주네! 콧바람 좀 쐬러 포천으로 드라이브를 나섰지. 금강산도 식후경이라고, 슬슬 배가 고파지니 맛있는 밥집 생각이 간절하더라고. 마침 눈에 띈 곳이 “두례”라는 숯불갈비집이었어. 왠지 정감 가는 이름에 이끌려 들어갔는데, 아주 만족스러운 식사를 하고 돌아왔지 뭐.
주차장이 아주 넓어서 주차 걱정은 싹 접어뒀어. 널찍한 주차장에 차를 대고 식당으로 향하는데, 파란 하늘 아래 건물이 참 깔끔하게 잘 지어져 있더라고. 외관부터가 마음에 쏙 들었어.
문을 열고 들어서니, 생각보다 훨씬 넓고 깨끗한 내부가 눈에 들어왔어. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있겠더라. 인테리어도 깔끔하고 모던한 것이, 젊은 사람들 입맛에도 딱 맞겠어. 사진처럼 테이블도 많아서 단체 손님도 거뜬하겠더라고.
자리를 잡고 앉으니, 직원분들이 친절하게 메뉴판을 가져다주셨어. 돼지갈비 냄새가 코를 찌르니, 오늘은 무조건 갈비다 싶었지. 양념갈비 2인분에 육회비빔밥, 그리고 시원한 냉면까지 야무지게 시켰어.
주문하고 얼마 지나지 않아 밑반찬이 쫙 깔리는데, 이야, 정말 푸짐하더라고. 특히 내 눈길을 사로잡은 건 바로 ‘게장’이었어. 짭짤하면서도 달콤한 양념이 어찌나 맛있던지, 갈비 나오기도 전에 밥 한 공기 뚝딱 해치울 뻔했지.
밑반찬에 감탄하고 있으니, 드디어 기다리고 기다리던 돼지갈비가 나왔어. 윤기가 좔좔 흐르는 갈비를 보니 군침이 절로 돌더라. 숯불 위에 갈비를 올리니, 지글지글 익어가는 소리와 함께 달콤한 냄새가 코를 자극했어.
잘 익은 갈비 한 점을 입에 넣으니, 아이고, 이 맛이야! 달콤하면서도 짭짤한 양념이 아주 제대로 배어 있었어. 육질도 어찌나 부드러운지, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞더라고. 옛날 엄마가 해주시던 그 갈비 맛이랑 똑같아서, 먹는 내내 어릴 적 생각도 나고 그랬어.
갈비를 어느 정도 먹어갈 때쯤, 육회비빔밥이 나왔어. 놋그릇에 담겨 나온 육회비빔밥은 보기만 해도 군침이 돌았어. 신선한 육회와 갖은 채소가 어우러진 모습이 얼마나 먹음직스럽던지.
젓가락으로 쓱쓱 비벼서 한 입 먹으니, 이야, 매콤하면서도 고소한 맛이 일품이더라. 육회도 어찌나 신선한지, 입에 넣는 순간 사르르 녹아 없어지는 것 같았어.
마지막으로 나온 냉면은 더위를 싹 잊게 해주는 시원한 맛이었어. 살얼음 동동 뜬 육수를 들이켜니, 속까지 뻥 뚫리는 기분이 들더라. 쫄깃한 면발에 아삭아삭한 오이, 그리고 매콤한 양념장까지 더해지니, 정말 최고의 마무리였어.
배부르게 밥을 먹고 나니, 세상이 다 아름다워 보이더라. 식당 한쪽에는 커피 머신도 준비되어 있어서, 커피 한 잔 뽑아 들고 잠시 쉬어가기도 좋았어.
참, 내가 앉았던 테이블은 창밖 뷰도 꽤 괜찮았어. 푸릇푸릇한 나무들이 눈앞에 펼쳐지니, 밥 먹으면서 저절로 힐링이 되는 기분이었지.
화장실도 깔끔하게 관리되고 있어서 좋았어. 식당 내부 곳곳에서 청결에 신경 쓴 흔적이 느껴지더라.
아쉬운 점이 아주 없었던 건 아니야. 갈비 양념이 조금 짰다는 사람도 있더라. 내 입맛에는 딱 맞았지만, 싱겁게 드시는 분들은 조금 짜게 느껴질 수도 있겠다 싶었어. 그래도 워낙 다른 메뉴들이 훌륭해서, 크게 신경 쓰일 정도는 아니었지.
전체적으로 봤을 때, 포천 “두례”는 정말 만족스러운 식당이었어. 넓고 깨끗한 공간, 푸짐한 밑반찬, 그리고 맛있는 갈비까지, 뭐 하나 빠지는 게 없었지. 특히 깔끔한 분위기 덕분에 가족 외식이나 데이트 장소로도 아주 좋을 것 같아. 다음에는 우리 손주들 데리고 꼭 다시 와야겠어.
오늘 “포천”에서 맛본 두례 숯불갈비, 정말 잊지 못할 맛집이었어. 혹시 포천에 갈 일 있다면, 꼭 한번 들러보시라고 강력 추천하고 싶네! 후회는 절대 없을 거요!
아참, 그리고 음식 나오는 속도도 아주 빨라서 좋았어. 성격 급한 나 같은 사람은 오래 기다리는 거 딱 질색인데, 여기는 주문하자마자 음식이 척척 나오니 아주 마음에 들었지.
다음에 또 포천에 놀러 갈 일이 있으면, “두례”에 들러서 이번에 못 먹어본 다른 메뉴들도 한번 맛봐야겠어. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에, 아주 기분 좋은 주말 외식을 즐기고 돌아왔다.
돌아오는 길에 손주 녀석들 생각에, 갈비 포장도 잊지 않았지. 집에 가서 녀석들 구워주면 얼마나 좋아할까 생각하니, 벌써부터 입가에 미소가 지어지네. 역시 맛있는 음식을 먹는다는 건, 이렇게 행복한 일이란 말이여.
오늘 하루, 맛있는 음식 덕분에 아주 즐겁고 행복한 하루를 보냈네. 역시 밥이 보약이라는 말이 틀린 게 하나 없다니까. 여러분도 맛있는 음식 많이 드시고, 항상 건강하시길 바라요!
아, 그리고 갈비랑 같이 구워 먹는 떡도 정말 꿀맛이었어. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 떡을 달콤한 갈비 양념에 찍어 먹으니, 이야, 정말 찰떡궁합이더라.
이렇게 맛있는 음식을 먹을 수 있다는 것에 감사하며, 앞으로도 맛있는 음식 많이 찾아다니면서 행복하게 살아야겠어. 여러분도 맛있는 음식 많이 드시고, 항상 웃음꽃 피는 날들 보내시길 바랄게요!
오늘의 맛집 탐방, 아주 성공적이었어! 다음에 또 맛있는 곳 있으면, 여러분께 꼭 소개해드릴게! 그럼 모두 안녕!