칼퇴근에 성공한 금요일 저녁, 괜스레 기분이 들떠 어디론가 훌쩍 떠나고 싶은 마음이 간절했다. 하지만 현실은 텅 빈 냉장고와 눅눅한 빨래 더미뿐. 아쉬운 대로 맛있는 저녁이라도 먹으며 기분 전환을 해야겠다고 생각했다. 문득, 며칠 전부터 SNS에서 눈여겨봤던 마포의 한 맛집이 떠올랐다. 숙성된 통삼겹살의 비주얼이 어찌나 먹음직스럽던지, 퇴근길 발걸음을 재촉해 곧장 그곳으로 향했다. 이름하여 ‘창억은 왕소금구이’, 과연 소문만큼 맛있는 곳일까? 지금부터 솔직 담백한 방문 후기를 풀어보겠다.
메뉴 소개: 숙성된 돼지고기의 향연
‘창억은 왕소금구이’의 메뉴는 숙성된 돼지고기를 중심으로 구성되어 있었다. 숙성 통삼겹살(160g, 14,000원), 숙성 통목살(160g, 15,000원), 돼지왕갈비(300g, 29,000원) 등이 대표 메뉴였다. 곁들임 메뉴로는 김치찌개, 물냉면/비빔냉면, 사골해장라면 등이 준비되어 있어, 고기와 함께 즐기기에 부족함이 없어 보였다. 특히 눈길을 끌었던 메뉴는 ‘뽈살/껍데기(14,000원)’, ‘꽃살/항정살(19,000원)’, ‘갈매기살/가브리살(18,000원)’이었다. 돼지 한 마리에서 소량만 얻을 수 있는 특수부위라는 설명에 호기심이 발동했다.
고심 끝에 숙성 통삼겹살 2인분과 뽈살/껍데기 1인분을 주문했다. 잠시 후, 숯불이 들어오고 밑반찬이 차려졌다. 깻잎 장아찌, 갓김치, 묵은지, 쌈무 등 다채로운 구성이 마음에 들었다. 특히 갓김치는 적당히 익어 톡 쏘는 맛이 일품이었다. 고기가 나오기 전부터 젓가락이 바쁘게 움직였다. 밑반찬 하나하나에서 느껴지는 정성이 기대감을 더욱 높였다.
맛의 향연: 숙성 통삼겹살과 뽈살의 매력
드디어 기다리고 기다리던 숙성 통삼겹살이 등장했다. 두툼한 두께와 선명한 붉은 빛깔이 신선함을 증명하는 듯했다. 겉면에는 칼집이 촘촘하게 들어가 있어, 굽는 동안 속까지 골고루 익을 것 같았다. 직원분께서 직접 고기를 구워주셨는데, 전문적인 솜씨에 감탄했다. 불판 위에 올려진 통삼겹살은 치익- 소리를 내며 맛있게 익어갔다. 육즙이 빠져나가지 않도록 겉면을 먼저 익히고, 먹기 좋은 크기로 잘라 노릇하게 구워주셨다.
잘 익은 통삼겹살 한 점을 깻잎 장아찌에 싸서 먹어보니, 입안 가득 퍼지는 풍미가 황홀했다. 숙성된 돼지고기 특유의 깊은 맛과 풍부한 육즙이 환상적인 조화를 이루었다. 갓김치와 묵은지와도 함께 먹으니, 느끼함은 전혀 느껴지지 않고 깔끔하게 입안을 정리해주는 느낌이었다.
다음으로 뽈살을 맛볼 차례. 뽈살은 돼지 볼 부위의 살코기로, 쫄깃한 식감이 특징이라고 한다. 불판 위에 올려진 뽈살은 통삼겹살과는 또 다른 매력을 뽐냈다. 쫀득하면서도 탱글탱글한 식감이 씹는 재미를 더했다. 함께 나온 껍데기는 콜라겐 덩어리라 그런지, 씹을수록 고소한 맛이 느껴졌다. 콩가루에 찍어 먹으니 더욱 맛있었다.
솔직히 아쉬운 점도 있었다. 예전에는 직원분들이 테이블에서 직접 고기를 구워주셨다고 하는데, 최근에는 홀 중앙에서 고기를 구워서 테이블로 가져다주는 방식으로 바뀌었다고 한다. 덕분에 옷에 냄새가 덜 배는 장점은 있지만, 바로 구워 먹는 듯한 뜨거운 느낌은 덜했다. 또한, 피크 시간대에는 미리 계산하고 주문해야 한다는 점도 다소 불편했다.
분위기와 인테리어: 편안함과 활기가 공존하는 공간
‘창억은 왕소금구이’는 넓고 깔끔한 인테리어가 돋보이는 곳이었다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 특히 테이블마다 설치된 환풍시설 덕분에, 연기 걱정 없이 고기를 구워 먹을 수 있다는 점이 마음에 들었다. 벽면에는 메뉴 사진과 가격 정보가 보기 좋게 정리되어 있었고, 은은한 조명이 아늑한 분위기를 더했다.
방문했을 당시에는 손님이 많지 않아 한적한 분위기에서 식사를 할 수 있었다. 하지만 예전에는 피크 시간대에 웨이팅이 필수였다고 한다. 최근에는 배달 서비스도 시작해서, 매장에서 먹는 손님은 줄어든 것 같았다. 하지만 덕분에 조용하고 여유롭게 식사를 즐길 수 있어서 좋았다.
팁: ‘창억은 왕소금구이’는 배달의 민족 앱을 통해 배달 서비스도 제공하고 있다. 집에서도 맛있는 숙성 통삼겹살을 즐기고 싶다면, 배달 주문을 이용해보는 것도 좋은 방법일 것이다.
가격 및 위치 정보: 가성비 좋은 마포 고깃집
‘창억은 왕소금구이’는 가격 대비 훌륭한 품질의 돼지고기를 제공하는 곳이었다. 숙성 통삼겹살 1인분에 14,000원, 뽈살/껍데기 1인분에 14,000원으로, 요즘 물가를 고려하면 나쁘지 않은 가격이라고 생각한다. 특히 푸짐한 밑반찬과 친절한 서비스까지 더하면, 가성비는 더욱 높아진다.
* 주소: 서울 마포구
* 영업시간: 매일 11:30 – 23:00 (브레이크 타임 15:00 – 17:00)
* 전화번호: 02-XXX-XXXX (정보 보호를 위해 전화번호는 생략)
* 주차: 주차 공간은 따로 마련되어 있지 않다. 인근 공영주차장을 이용하는 것이 좋다.
* 교통편: 지하철 2호선 마포역에서 도보 5분 거리에 위치해 있다. 버스 이용 시, 마포역 정류장에서 하차하면 된다.
* 예약: 예약은 전화로 가능하다. 피크 시간대에는 미리 예약하는 것이 좋다.
‘창억은 왕소금구이’는 맛, 가격, 분위기 삼박자를 모두 갖춘 마포의 숨은 맛집이었다. 숙성된 돼지고기의 풍미와 다채로운 밑반찬, 그리고 편안한 분위기까지, 모든 것이 만족스러웠다. 비록 예전처럼 테이블에서 직접 구워주는 서비스는 아니었지만, 여전히 훌륭한 맛을 자랑하는 곳이었다. 특히 갓김치와 함께 먹는 통삼겹살은 잊을 수 없는 맛이었다. 마포에서 맛있는 맛집을 찾는다면, ‘창억은 왕소금구이’를 강력 추천한다. 다음에는 다른 부위의 돼지고기도 맛봐야겠다.