어스름 저녁, 퇴근길 발걸음이 저절로 향하는 곳이 있지라. 하루 종일 뻐근했던 몸과 마음을 따뜻하게 녹여줄, 그런 푸근한 밥집 말입니다. 오늘은 선배랑 오랜만에 소주 한잔 기울이러, 동네 사람들만 안다는 숨은 맛집, “정인청국장 보리밥”에 다녀왔습니다. 간판에 정겹게 쓰인 붓글씨체가, 마치 고향집에 온 듯한 기분을 안겨주더군요.
가게 문을 열고 들어서니, 왁자지껄한 웃음소리와 맛있는 냄새가 한데 섞여 풍겨왔습니다. 퇴근 시간이라 그런지, 이미 많은 사람들이 삼삼오오 모여 저녁 식사를 즐기고 있더라구요. 나무로 된 테이블과 의자가 정겹게 놓여있는 모습이, 마치 옛날 시골집에 놀러 온 듯 편안했습니다. 형광등 불빛 아래, 벽에 붙은 메뉴판을 보니 청국장 보리밥이 가장 먼저 눈에 띄었지만, 오늘은 왠지 매콤한 게 당겨서 선배랑 제육볶음을 시켰습니다.
주문을 마치자마자, 밑반찬들이 쫙 깔리기 시작했습니다. 커다란 쟁반에 담겨 나온 싱싱한 쌈 채소 좀 보소! 초록빛깔 상추랑, 아삭아삭한 배추가 아주 탐스럽게 담겨 나왔습니다. 쌈장도 직접 담근 듯, 시판용과는 다른 깊은 맛이 느껴지더군요.
드디어 기다리고 기다리던 제육볶음이 나왔습니다. 커다란 뚝배기에 담겨 나온 제육볶음은, 보기만 해도 군침이 꼴깍 넘어갈 정도로 맛있어 보였습니다. 윤기가 자르르 흐르는 빨간 양념에, 깨소금이 솔솔 뿌려져 있는 모습이 어찌나 먹음직스럽던지! 뜨거운 김이 모락모락 피어오르는 모습에, 저절로 젓가락이 향했습니다.
젓가락으로 제육볶음 한 점을 집어 입에 넣으니, 아이고, 이 맛 좀 봐라! 매콤하면서도 달콤한 양념이 입 안 가득 퍼지면서, 저절로 콧노래가 나왔습니다. 돼지고기도 어찌나 부드러운지, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞더라구요. 쌈 채소에 제육볶음, 마늘, 쌈장을 듬뿍 올려 크게 한 쌈 싸 먹으니, 세상 부러울 게 없었습니다.
선배도 연신 “음~ 맛있다!”를 외치며, 제육볶음 먹기에 여념이 없었습니다. 원래 이 집은 청국장이 주메뉴가 아니라는데, 제육볶음 맛을 보니 청국장 맛도 얼마나 좋을까 기대가 되더라구요. 다음에는 꼭 청국장 보리밥을 먹어봐야겠다고 다짐했습니다.
소주 한 잔, 두 잔 기울이다 보니, 어느새 뚝배기는 깨끗하게 비워져 있었습니다. 맛있는 음식과 함께 선배와 나누는 이야기꽃도 활짝 피어, 시간 가는 줄 몰랐습니다. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같습니다.
계산을 하고 나오면서, 사장님께 “너무 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사를 건넸습니다. 사장님은 환한 웃음으로 “다음에 또 오세요!”라고 답해주셨습니다. 정겨운 인사에, 왠지 모르게 마음이 따뜻해지는 기분이었습니다.
집으로 돌아오는 길, 배는 든든하고 마음은 따뜻했습니다. 오늘 저녁, “정인청국장 보리밥”에서 맛있는 제육볶음과 함께, 잊지 못할 추억을 만들었습니다. 조만간 이 동네 맛집이 전국구 맛집으로 거듭나지 않을까, 괜스레 기대가 됩니다.
총평:
“정인청국장 보리밥”은 단순히 맛있는 음식을 파는 곳이 아닌, 정과 따뜻함이 느껴지는 곳입니다. 시골 할머니가 차려주신 듯한 푸근한 밥상은, 지친 일상에 활력을 불어넣어 줍니다. 퇴근 후, 소주 한잔과 함께 맛있는 음식을 즐기고 싶다면, “정인청국장 보리밥”에 꼭 한번 방문해보시길 바랍니다. 후회하지 않으실 겁니다!
장점:
* 푸근하고 정겨운 분위기
* 싱싱하고 다양한 쌈 채소
* 매콤달콤한 맛있는 제육볶음
* 친절한 사장님
아쉬운 점:
* 테이블 간 간격이 좁은 편
추천 메뉴:
* 제육볶음
* 청국장 보리밥
꿀팁:
* 저녁 시간에는 손님이 많으니, 조금 일찍 방문하는 것이 좋습니다.
* 청국장 보리밥도 맛있으니, 꼭 한번 드셔보세요.
* 사장님께 “맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사하면, 더욱 푸근한 미소를 보실 수 있습니다.
재방문 의사:
* ★★★★★ (다음에는 청국장 보리밥 먹으러 또 와야지!)
