어둑한 퇴근길, 텅 빈 속을 움켜쥐고 향한 곳은 바로 동탄역 근처의 ‘승도리네 곱도리탕’이었다. 사실 곱도리탕이라는 메뉴 자체가 혼자 먹기엔 좀 부담스럽다는 인식이 있었는데, 왠지 모르게 끌리는 날 있잖아. 게다가 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에는 뜨끈하고 매콤한 국물이 간절하기도 했고. 혼밥 마스터 레벨을 향해 꾸준히 달려가는 나에게 이 정도 도전은 오히려 즐거운 일이었다. 오늘도 혼밥 성공을 외치며 가게 문을 열었다.
문을 열자마자 풍겨오는 매콤한 냄새가 코를 자극했다. 퇴근 후 지친 몸을 이끌고 온 나에게는 그 어떤 향수보다 강렬하게 다가왔다. 테이블 간 간격도 적당하고, 혼자 앉아도 전혀 어색하지 않은 분위기였다. 직원분들도 친절하게 맞이해주셔서 첫인상부터 합격점이었다. 혼자 온 손님을 위한 배려인지, 구석진 자리에 편안하게 자리를 안내받았다. 역시, 혼밥 레벨이 높은 곳은 다르다니까.
메뉴판을 찬찬히 훑어봤다. 곱도리탕, 우도리탕… 처음 들어보는 메뉴도 있었지만, 역시 대표 메뉴는 곱도리탕인 듯했다. 곱창과 닭의 조합이라니, 상상만으로도 군침이 돌았다. 1인분 주문이 가능한지 조심스럽게 여쭤보니, 흔쾌히 가능하다고 했다. 혼밥족에게 1인분 주문 가능 여부는 정말 중요한 요소다. 2인 세트 메뉴도 있었지만, 오늘은 오롯이 곱도리탕 본연의 맛에 집중하고 싶었다.
주문 후 얼마 지나지 않아 곱도리탕이 테이블 위에 놓였다. 붉은 국물 위로 깻잎이 수북이 쌓여있는 모습이 정말 먹음직스러웠다. 사진으로 봤을 때도 맛있어 보였지만, 실제로 보니 훨씬 더 강렬한 비주얼이었다. 깻잎의 향긋한 향이 코를 간지럽히고, 매콤한 국물 냄새가 식욕을 자극했다. 탕 안에는 큼지막한 닭고기와 곱창, 그리고 감자, 양파 등 다양한 채소가 듬뿍 들어있었다. 보기만 해도 양이 푸짐해서 왠지 든든해지는 기분이었다.
보글보글 끓는 탕을 보며 잠시 멍하니 있었다. 붉은 국물이 끓으면서 점점 더 진해지는 모습이 마치 예술 작품 같았다. 국자로 국물을 살짝 떠 맛을 보니, 적당히 매콤하면서도 깊은 맛이 느껴졌다. 자극적이지 않으면서도 칼칼한 국물 맛이 정말 일품이었다. 닭고기는 어찌나 부드러운지, 입에 넣자마자 살살 녹는 듯했다. 곱창 역시 쫄깃쫄깃하면서도 고소한 맛이 훌륭했다. 특히 곱이 꽉 차 있어서 씹을수록 고소함이 더해졌다.
혼자 왔지만, 전혀 외롭지 않았다. 곱도리탕의 매콤한 맛과 푸짐한 양 덕분에 오히려 혼자만의 시간을 즐길 수 있었다. 닭고기 한 점, 곱창 한 점 음미하면서 천천히 맛을 느꼈다. 뜨거운 국물을 후후 불어가며 먹으니 온몸이 따뜻해지는 기분이었다. 땀이 송골송골 맺히는 이 순간, 이것이 바로 진정한 혼밥의 행복이 아닐까.
먹다 보니 살짝 매운 기운이 올라왔다. 이럴 땐 시원한 물 한 모금이 최고다. 테이블에 놓인 물병을 들어 컵에 물을 따랐다. 꿀꺽꿀꺽, 단숨에 들이켰다. 매운맛이 싹 가시는 기분이었다. 다시 곱도리탕에 집중했다. 이번에는 큼지막한 감자를 공략했다. 포슬포슬하게 잘 익은 감자는 국물과 함께 먹으니 정말 꿀맛이었다.
정신없이 곱도리탕을 먹다 보니 어느새 바닥이 보이기 시작했다. 하지만 아직 볶음밥을 먹을 배는 남아있었다. 곱도리탕 국물에 볶아 먹는 볶음밥은 정말 포기할 수 없는 메뉴다. 볶음밥 1인분을 주문하고, 남은 국물을 냄비 한쪽으로 몰아넣었다. 직원분이 능숙한 솜씨로 밥과 김가루, 참기름을 넣고 볶아주셨다.
볶음밥이 완성되자 고소한 냄새가 코를 자극했다. 숟가락으로 볶음밥을 크게 떠서 입에 넣었다. 역시, 곱도리탕 국물에 볶아 먹는 볶음밥은 진리였다. 살짝 눌어붙은 밥알의 식감도 좋았고, 김가루와 참기름의 고소함이 더해져 정말 멈출 수 없는 맛이었다. 배가 불렀지만, 숟가락을 놓을 수가 없었다.
결국 볶음밥까지 싹싹 긁어먹고 나서야 숟가락을 내려놓을 수 있었다. 정말 배부르고 만족스러운 식사였다. 계산을 하고 가게를 나서려는데, 직원분께서 밝은 미소로 인사를 건네주셨다. “맛있게 드셨어요? 다음에 또 오세요!”
기분 좋게 배를 두드리며 가게를 나섰다. 쌀쌀한 날씨였지만, 속은 뜨끈하고 든든했다. 오늘 저녁은 정말 성공적이었다. 혼자 왔지만, 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에 전혀 외롭지 않았다. 오히려 혼자만의 시간을 즐기며 힐링할 수 있었다.
‘승도리네 곱도리탕 동탄역점’, 이곳은 혼밥족에게도 강력 추천하고 싶은 맛집이다. 1인분 주문도 가능하고, 혼자 와도 눈치 보지 않고 편안하게 식사할 수 있는 분위기다. 맛은 당연히 보장된다. 곱창과 닭의 환상적인 조합, 그리고 매콤하면서도 깊은 국물 맛은 정말 잊을 수 없다. 동탄에서 맛있는 곱도리탕을 찾는다면, 꼭 한번 방문해보길 바란다. 오늘도 혼밥 성공! 혼자여도 괜찮아!
참고로, 곱도리탕에 당면 사리를 추가하면 더욱 푸짐하고 맛있게 즐길 수 있다. 쫄깃한 당면과 매콤한 국물의 조합은 정말 환상적이다. 그리고 곱창을 좋아하는 사람이라면 곱창구이도 꼭 한번 먹어보길 추천한다. 곱이 꽉 찬 곱창을 구워 먹으면 정말 꿀맛이라고 한다. 다음에는 꼭 곱창구이도 먹어봐야겠다.
동탄에서 혼밥할 곳을 찾는다면, 주저 말고 ‘승도리네 곱도리탕’으로 향해보자. 맛있는 곱도리탕과 친절한 서비스가 당신을 기다리고 있을 것이다. 오늘도 맛있는 혼밥으로 행복한 하루를 마무리해보자!
아, 그리고 네이버 예약 시 간장계란밥 쿠폰을 받을 수 있다고 하니, 방문 전에 꼭 확인해보자. 간장계란밥도 곱도리탕과 함께 먹으면 정말 꿀맛이라고 한다. 나는 아쉽게도 쿠폰을 사용하지 못했지만, 다음에는 꼭 잊지 않고 챙겨 먹어야겠다. 역시, 맛집은 꼼꼼하게 정보를 확인하고 가야 한다니까.
마지막으로, ‘승도리네 곱도리탕 동탄역점’은 매장도 청결하고 직원분들도 친절해서 더욱 만족스러웠다. 혼자 오는 손님에게도 따뜻하게 대해주는 모습이 정말 인상적이었다. 맛도 좋고 서비스도 좋은 곳, 이런 곳은 정말 널리 알려져야 한다. 동탄 맛집으로 완전 인정! 다음에도 또 방문해야겠다.
아참, 술을 즐기는 혼밥족이라면 곱도리탕에 소주 한 잔 기울이는 것도 추천한다. 매콤한 국물과 소주의 조합은 정말 최고다. 특히 참이슬 빨간 뚜껑이 준비되어 있다고 하니, 애주가라면 놓칠 수 없는 포인트다. 물론, 나는 술은 잘 못 마시지만, 다음에 친구와 함께 방문해서 꼭 한번 시도해봐야겠다.
오늘도 맛있는 혼밥으로 힐링 완료! 동탄역 근처에서 혼밥할 곳을 찾는다면, ‘승도리네 곱도리탕’을 강력 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 그럼, 다음 혼밥 장소에서 또 만나요!
