오늘따라 괜스레 건강한 밥상이 끌리는 날, 파주로 향했다. 혼자 떠나는 드라이브는 언제나 설렘을 안겨준다. 특히, 오늘은 든든한 보리밥 정식으로 혼밥을 즐기겠다는 목표가 있었기에 더욱 발걸음이 가벼웠다. 파주 지역에서 소문난 맛집을 향해 출발! 혼자라도 괜찮아, 맛있는 밥 한 끼면 그걸로 충분하니까.
목적지에 가까워질수록 주변 풍경은 점점 더 자연으로 물들어갔다. 드넓은 주차장에 차를 세우고 식당 안으로 들어서니, 생각보다 넓은 홀이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼자 온 나도 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 왠지 모르게 안도감이 들었다. 혼밥 레벨이 조금 상승한 기분이랄까?
메뉴판을 살펴보니, 백숙 정식과 제육볶음 정식이 눈에 띄었다. 아쉽게도 백숙 정식은 재료 소진으로 주문이 불가능하다고 해서, 제육볶음 정식을 선택했다. 메뉴판에는 ‘보리밥 정식 2인 이상’이라고 적혀있지만, 1인 주문도 가능하다는 점! 혼밥러에게는 정말 반가운 소식이 아닐 수 없다. 가격은 1인 15,000원. 요즘 물가를 생각하면 나쁘지 않은 가격이다.
자리에 앉자마자 따뜻한 숭늉이 나왔다. 쌀쌀한 날씨에 몸을 녹여주는 숭늉 한 모금은 정말 꿀맛이었다. 4월 중순인데도 바람이 꽤 불어 체감 온도가 낮았는데, 따뜻한 숭늉 덕분에 몸이 사르르 풀리는 기분이었다. 역시, 한국인은 밥심! 숭늉으로 위장을 워밍업 시키니, 이제 본격적으로 식사를 즐길 준비가 되었다.
잠시 후, 기본 6찬과 도토리묵 무침, 양념 고추, 청국장, 그리고 대접에 담긴 밥이 푸짐하게 차려졌다. 반찬 가짓수도 많고, 하나하나 정갈하게 담겨 나온 모습에 감탄했다. 특히, 놋그릇에 담겨 나온 반찬들은 더욱 고급스러운 느낌을 주었다. 마치 임금님 수라상을 받은 듯한 기분이랄까? 혼자 왔지만, 전혀 외롭지 않았다.
반찬 하나하나 맛을 보니, 간이 세지 않고 딱 좋았다. 짜지 않고 적당한 간이라 밥 없이 그냥 먹어도 맛있었다. 특히, 도토리묵 무침은 양념이 정말 훌륭했다. 새콤달콤하면서도 매콤한 맛이 입맛을 돋우는 역할을 제대로 했다. 밥 나오기 전에 도토리묵 무침을 거의 다 먹어버릴 뻔했다.
드디어 기다리고 기다리던 제육볶음이 나왔다. 깻잎이 듬뿍 올려진 제육볶음은 보기만 해도 군침이 돌았다. 매콤한 향이 코를 자극하는 것이, 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있을 것 같은 예감이 들었다. 윤기가 자르르 흐르는 제육볶음은 정말 먹음직스러워 보였다.
제육볶음을 한 입 먹어보니, 매콤하면서도 달콤한 양념이 정말 맛있었다. 깻잎 향과 어우러져 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었다. 쌈 채소에 밥과 제육볶음을 함께 싸 먹으니, 정말 꿀맛이었다. 쌈 채소도 신선하고 넉넉하게 제공되어 부족함 없이 즐길 수 있었다.
따뜻한 청국장도 빼놓을 수 없었다. 구수한 청국장 냄새가 식욕을 더욱 자극했다. 두부와 야채가 듬뿍 들어간 청국장은 깊고 진한 맛을 자랑했다. 밥에 비벼 먹으니 정말 꿀맛이었다. 청국장 한 입, 제육볶음 한 쌈, 번갈아 가며 먹으니 정말 행복했다.
정신없이 밥을 먹다 보니, 어느새 밥 한 공기를 뚝딱 비워냈다. 반찬도 남김없이 깨끗하게 비웠다. 맛있는 음식 덕분에 혼자라는 사실도 잊은 채, 정말 만족스러운 식사를 즐길 수 있었다. 역시, 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같다.
계산을 하고 나오면서, 사장님께 맛있게 잘 먹었다고 인사를 드렸다. 사장님은 친절한 미소로 화답해주셨다. 기분 좋게 배를 두드리며 식당을 나섰다. 나오면서 보니 반찬과 쌈 야채는 무한으로 제공된다고 한다. 인심까지 후한 곳이었다.
다만, 아쉬운 점이 있다면 제육볶음에 사용된 돼지고기가 수입산이라는 점이다. 개인적으로 돼지고기는 국내산을 선호하는 편이라 조금 아쉬웠다. 하지만, 맛과 가격을 생각하면 충분히 감수할 만한 부분이라고 생각한다.
전체적으로 맛, 가격, 서비스 모두 만족스러운 곳이었다. 특히, 혼자 와도 눈치 보지 않고 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기가 마음에 들었다. 파주에서 건강하고 맛있는 밥상을 찾는다면, 이곳을 강력 추천한다. 오늘도 혼밥 성공! 혼자여도 괜찮아. 맛있는 음식과 함께라면. 다음에는 들깨 삼계탕에도 도전해봐야겠다.
식당 내부는 깔끔하고 넓었으며, 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 특히, 은은한 조명과 차분한 분위기가 혼밥하기에 안성맞춤이었다. 혼자 왔지만, 전혀 어색하거나 불편하지 않았다. 식당 한쪽 벽면에는 사진들이 걸려있어 구경하는 재미도 있었다.
식사를 마치고 나오니, 어느새 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 붉게 물든 하늘을 바라보며, 오늘 하루도 잘 마무리했다는 생각에 뿌듯했다. 맛있는 음식과 함께한 혼밥은 언제나 옳다. 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아 떠나볼까? 벌써부터 설렌다.