아, 진짜 오늘 제대로 꽂혔다. 영통에서 중식 맛집 찾아 삼만 리, 드디어 인생 맛집을 찾았다 이겁니다! 팔선생… 이름부터 뭔가 심상치 않았는데, 문을 열고 들어서는 순간 ‘아, 여기는 찐이다’ 싶었음.
솔직히 말해서, 겉에서 봤을 때는 ‘음? 그냥 동네 중국집인가?’ 싶었거든. 붉은색 간판에 금색 글씨로 쓰여진 “八先生”이라는 상호가 눈에 확 들어오긴 했지만, 요즘 워낙 흔한 스타일이잖아. 근데 안으로 딱 들어서는 순간, 이야… 여기가 바로 영통 최고의 중식당 클라스구나 싶었지. 앤티크한 중국풍 가구들이랑 소품들이 쫙 깔려 있는데, 진짜 중국 무협 영화 세트장 같더라니까.
고풍스러운 분위기 속에서 은은하게 퍼지는 향긋한 차 향까지 더해지니, 여기가 한국인지 중국인지 헷갈릴 정도! 마치 내가 이소룡이나 견자단이라도 된 듯한 기분이랄까? 테이블에 앉아서 따뜻한 차를 홀짝거리면서 메뉴판을 보는데, 와… 메뉴 종류가 진짜 어마어마하게 많더라고.
짜장면, 짬뽕 같은 기본 메뉴는 당연히 있고, 꿔바로우, 탕수육, 깐풍기, 크림새우 같은 요리류도 쫙 준비되어 있는데… 문제는, 양장피, 팔보채, 유산슬 같은 메뉴는 없다는 거! 살짝 아쉽긴 했지만, 뭐 어때! 꿔바로우랑 전가복만 있어도 충분하지! 메뉴판에 없는 요리들도 추천해 주신다길래, 직원분께 SOS를 쳤지. “저… 여기 뭐가 맛있어요?” 직원분께서 완전 친절하게 이것저것 추천해 주시는데, 어찌나 설명을 잘 하시던지! 덕분에 고민 끝에 몇 가지 요리랑 식사류를 골고루 주문했음.
제일 먼저 나온 건 깐쇼새우! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 새우에 매콤달콤한 소스가 촤르르… 윤기가 좔좔 흐르는 비주얼부터 이미 게임 끝났음. 한 입 딱 먹는 순간, 이야… 이거 진짜 미쳤다! 새우 자체가 엄청 신선한 걸 쓰시는지, 탱글탱글한 식감이 살아있고, 소스도 너무 자극적이지 않으면서 딱 맛있게 매콤해서 진짜 멈출 수가 없더라.
다음은 탕수육! 여기 탕수육은 한국식 탕수육이랑 중국식 꿔바로우, 두 가지 버전이 있는데, 나는 당연히 둘 다 시켰지! 한국식 탕수육은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 겉바속촉의 정석! 소스도 너무 시큼하지 않고 딱 적당히 달콤해서 진짜 맛있더라. 꿔바로우는 쫄깃쫄깃하면서 바삭한 식감이 예술이었는데, 소스가 살짝 달아서 아쉽다는 사람들도 있겠지만, 나는 완전 취향 저격이었음!
특히 여기 탕수육은 튀김옷이 진짜 예술이라니까? 얇고 바삭한 튀김옷이 돼지고기를 감싸고 있는데, 느끼함은 1도 없고 담백하면서 고소한 맛만 남았어. 탕수육 덕후라면 무조건 먹어봐야 할 맛! 튀기는 음식은 다 맛있다고 하니, 다른 튀김 요리들도 기대해도 좋을 듯.
그리고, 짜장면! 솔직히 짜장면은 어딜 가나 평타는 치잖아? 근데 여기 짜장면은 진짜 차원이 다르더라. 면이 어찌나 부드러운지, 입에 넣는 순간 그냥 술술 넘어감. 짜장 소스도 너무 짜거나 달지 않고, 딱 적당한 간에 깊은 풍미가 느껴져서 진짜 맛있었어. 특히 면이 진짜 쫄깃하고 탱탱해서 식감이 장난 아니더라. 같이 간 친구는 짜장면이 영통에서 제일 맛있는 것 같다고 극찬을 하더라고.
아, 그리고 여기 군만두도 진짜 맛있어! 납작하게 튀겨져 나오는데, 겉은 바삭하고 속은 육즙이 팡팡 터지는 게 진짜 예술임. 짜장면이랑 같이 먹으면 진짜 꿀맛!
솔직히 말해서, 가격이 동네 중국집 치고는 살짝 비싼 편이긴 해. 양도 막 엄청 많은 건 아니고. 하지만, 음식 맛이랑 재료의 신선함을 생각하면 전혀 아깝지 않다는 거! 여기 음식들은 진짜 재료를 아끼지 않고 팍팍 쓴 느낌이거든. 그리고 분위기도 좋고, 직원분들도 엄청 친절해서 기분 좋게 식사할 수 있다는 것도 큰 장점이지.
특히, 사장님으로 보이는 분이 진짜 친절하시더라. 처음부터 끝까지 신경 써 주시고, 필요한 거 있으면 바로바로 챙겨 주시고. 직원분들도 교육을 엄청 잘 받은 것 같았어. 덕분에 진짜 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었음.
아, 그리고 여기 주차장도 따로 있어서 주차 걱정 없이 편하게 올 수 있다는 것도 완전 칭찬해!
솔직히, 요즘 맛집이라고 소문난 곳들 가보면 실망하는 경우가 많잖아. 근데 여기는 진짜 기대 이상이었어. 분위기, 맛, 서비스, 뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 곳!
영통에서 중식 맛집 찾고 있다면, 팔선생 무조건 가봐야 함! 후회는 절대 없을 거라고 장담한다! 나도 앞으로 여기 단골 확정! 조만간 또 가서 다른 메뉴들도 싹 다 먹어볼 예정임. 진짜, 팔선생… 사랑합니다! 오래오래 팔아주세요!
아, 그리고 팔선생은 룸도 준비되어 있어서 가족 모임이나 회식 장소로도 완전 좋을 것 같아. 다음에는 가족들이랑 다 같이 와서 코스 요리 한번 제대로 즐겨봐야겠다.
진짜, 오늘 팔선생에서 너무 행복한 식사를 해서 기분이 완전 좋아졌어. 맛있는 음식 먹고 힘내서 또 열심히 살아야지! 영통 주민들, 팔선생 꼭 가보세요! 진짜 후회 안 할 겁니다!