평창, 하면 딱 떠오르는 게 뭐? 당연히 한우 아니겠어? 강원도 여행 계획하면서부터 얼마나 기대했던지 몰라. 드디어 평창 한우를 맛보러, 소문 자자한 평창한우마을 면온점으로 출발! 고속도로에서 보이는 간판을 스쳐 지나갈 때마다 얼마나 침을 꼴깍 삼켰던가. 드디어 오늘, 그 갈증을 해소하러 왔다 이거지.
주차장에 차를 딱 대는 순간, 어마어마한 규모에 입이 떡 벌어졌다. 매장이 진짜 넓고, 깔끔하게 잘 되어 있더라고. 밖에는 야외 바베큐장도 있어서 날씨 좋은 날에는 밖에서 구워 먹어도 분위기 끝내줄 것 같아. 내가 방문한 날은 아쉽게도 살짝 흐려서 실내로 향했지만, 실내도 워낙 쾌적해서 전혀 아쉽지 않았어.
들어가자마자 보이는 건 정육 코너! 쇼케이스 안에 촤르르 펼쳐진 마블링 환상적인 한우들을 보니 정신이 혼미해지더라. 등심, 채끝, 살치살, 새우살… 보기만 해도 입에서 살살 녹을 것 같은 비주얼이었어. 마치 보석이라도 진열해 놓은 듯한 자태에, 나도 모르게 “여기 주세요! 저거 주세요!” 외칠 뻔했다니까. 직원분들이 어찌나 친절하신지, 부위별로 설명도 잘 해주시고, 추천도 해주시는데, 뭘 골라야 할지 행복한 고민에 빠져버렸지 뭐야.
고민 끝에, 오늘은 등심이랑 새우살로 결정! 특히 새우살은 마블링이 진짜 예술이더라. 마치 눈꽃이 핀 것처럼 촘촘하게 박혀있는 지방이, 굽기 전부터 침샘을 자극했어. 게다가 가격도 서울보다 저렴한 것 같아서 완전 횡재한 기분! 역시 평창까지 온 보람이 있다 싶었지.
자리를 잡고 앉으니, 숯불이 활활 타오르는 숯불이 들어왔어. 숯불 향이 은은하게 퍼지는 게, 벌써부터 기대감이 폭발하더라. 밑반찬도 푸짐하게 차려지는데, 하나하나 정갈하고 맛깔스러워 보이는 게, 역시 강원도 인심은 다르구나 싶었어. 특히 맘에 들었던 건 강원도식 묵은지! 푹 익은 묵은지가 어찌나 시원하고 맛있던지, 고기 나오기도 전에 밥 한 공기 뚝딱 해치울 뻔했다니까.
드디어 기다리고 기다리던 등심과 새우살이 등장! 숯불 위에 올려놓으니, 치익- 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 찔렀어. 윤기가 좌르르 흐르는 붉은 살결이 어찌나 탐스럽던지. 사진을 안 찍을 수가 없더라. 잽싸게 폰을 꺼내서 사진부터 찍고, 본격적으로 굽기 시작했지.
나는 고기를 잘 못 굽는 똥손이라, 혹시나 태울까 봐 조마조마했는데, 다행히 직원분들이 친절하게 구워주셨어. 역시 전문가의 손길은 다르더라. 겉은 노릇노릇, 속은 촉촉하게, 완벽한 굽기로 구워주시는데, 침샘이 폭발하는 줄 알았다니까.
잘 익은 고기 한 점을 집어서 입에 넣는 순간, 진짜… 천국이 있다면 바로 여기구나 싶었어. 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞는 맛이었어. 부드러운 육질 사이로 터져 나오는 육즙이 어찌나 고소하고 풍미가 깊던지. 진짜 인생 한우를 만났다고 해도 과언이 아니었어. 괜히 평창한우, 평창한우 하는 게 아니구나 싶었지.
소금만 살짝 찍어 먹어도 맛있고, 쌈 채소에 싸 먹어도 맛있고, 묵은지에 싸 먹어도 진짜 꿀맛! 어떻게 먹어도 다 맛있어서, 쉴 새 없이 젓가락질을 해댔어. 특히 새우살은 진짜 예술이었어. 입에 넣자마자 사르르 녹아 없어지는 게, 마치 솜사탕을 먹는 것 같았어. 기름진 듯하면서도 느끼하지 않고, 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는 게, 진짜 황홀한 맛이었지.
고기를 다 먹고 나서는 식사 메뉴를 주문했어. 평창한우마을에 왔으니, 한우가 들어간 메뉴를 먹어줘야 할 것 같아서, 한우육회비빔밥이랑 까막된장찌개를 시켰지.
육회비빔밥은 신선한 육회가 듬뿍 올라가 있어서, 비주얼부터 압도적이었어. 슥슥 비벼서 한 입 먹으니, 쫄깃한 육회와 아삭한 채소, 고소한 참기름 향이 어우러져 진짜 꿀맛이더라. 특히 육회가 어찌나 신선하던지, 입에서 살살 녹는 게, 진짜 육회 is 뭔들 이라는 말이 절로 나왔어.
까막된장찌개는 옛날 시골 된장 맛이 느껴지는, 구수하고 깊은 맛이 일품이었어. 된장찌개 안에 들어있는 두부랑 채소들도 어찌나 맛있던지, 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만들더라. 특히 고기 먹고 나서 먹는 된장찌개는 진짜 환상의 조합이었어. 느끼함을 싹 잡아주는 깔끔한 맛이, 입안을 개운하게 만들어줬지.
배부르게 밥을 먹고 나니, 입구 쪽에 커피를 마실 수 있는 공간이 있더라고. 커피 한 잔 뽑아서 마시면서, 옆에 있는 뻥튀기 기계를 구경했는데, 갓 튀겨져 나오는 뻥튀기 냄새가 어찌나 좋던지! 하나 사 먹을까 하다가, 불우이웃 돕기 성금으로 쓰인다는 말에, 왠지 더 끌려서 하나 샀지. 따끈따끈하고 바삭바삭한 뻥튀기를 먹으면서, 평창한우마을에서의 행복했던 식사를 마무리했어.
평창한우마을 면온점, 진짜 평창 맛집으로 인정! 고기 퀄리티는 물론이고, 밑반찬도 맛있고, 식사 메뉴도 훌륭하고, 직원분들도 친절하시고, 매장도 깔끔하고 넓고, 진짜 뭐 하나 빠지는 게 없는 곳이었어. 평창에 놀러 오면 꼭 다시 들러야겠다는 생각이 들었어.
아, 그리고 평창한우마을은 셔틀버스도 운행하고 있대! 휘닉스파크 같은 근처 리조트에 묵는 사람들은 셔틀버스 이용하면 편하게 올 수 있을 것 같아. 나도 다음에 휘닉스파크 놀러 오면 셔틀버스 타고 와야겠다.
평창 여행 계획하고 있다면, 평창한우마을 면온점은 꼭 방문해봐! 진짜 후회 안 할 거야. 내 돈 주고 먹었지만, 진짜 아깝지 않은 곳이었어. 평창 한우의 진정한 맛을 느껴보고 싶다면, 망설이지 말고 평창한우마을로 고고!
참고로, 평창한우마을은 매장이 엄청 넓어서 단체 손님도 많이 오는 것 같더라. 가족 단위로 오는 사람들도 많고. 그리고 주말에는 라이브 공연도 한다고 하니, 시간 맞춰서 가면 더 즐거운 식사를 할 수 있을 거야. 나는 아쉽게도 평일에 방문해서 라이브 공연은 못 봤지만, 다음에 꼭 주말에 와서 라이브 공연 보면서 맛있는 한우를 즐겨야겠어.
아, 그리고 또 하나! 네이버 예약하면 고기 5% 할인도 받을 수 있대. 잊지 말고 꼭 예약하고 가도록 해. 조금이라도 아껴서, 고기 한 점 더 먹어야지!
평창한우마을에서 너무 만족스러운 식사를 해서, 집에 돌아오는 길에도 계속 생각나더라. 진짜 평창은 사랑이야! 다음에는 부모님 모시고 와서, 맛있는 한우 대접해 드려야겠다는 생각이 들었어. 평창한우마을, 앞으로 내 인생 맛집으로 찜콩!
아 맞다, 여기 연예인들도 많이 온다더라. 전현무도 왔다 갔다고 하던데, 역시 맛집은 맛집인가 봐. 나도 전현무처럼 맛있는 거 많이 먹고, 행복하게 살아야겠다!
평창 면온 지역에 간다면, 꼭 맛집 “평창한우마을”에 들러서 인생 한우 경험해봐! 진짜 강추!