평창 땅에 발을 디딘 순간, 내 안의 미식 DNA가 요동쳤지. 원래 계획은 다른 한우집이었는데, 뭔가 쎄-한 느낌에 급선회! 레이다 풀가동해서 찾아낸 곳이 바로 우리한우타운. 이름부터 정겹잖아? 느낌적인 느낌, 왠지 여기다 싶었어.
네비가 인도하는 대로 핸들을 돌려, 고속도로 톨게이트를 지나 굽이굽이 길을 따라갔지. 통행료 1600원이 아깝냐고? No, no! 이 정도 투자는 맛있는 한우를 향한 나의 열정에 비하면 껌값이지. 드디어 모습을 드러낸 우리한우타운! 외관부터 뿜어져 나오는 로컬 바이브. 관광객 바글거리는 곳 말고, 진짜 맛집 냄새가 솔솔 풍기는 그런 곳 있잖아? 바로 그런 느낌이었어.
주차장에 차를 대고 가게를 스캔했지. 깔끔한 외관에 은은하게 빛나는 조명이 맘에 들었어. 문을 열고 들어서는 순간, 왁자지껄한 분위기가 나를 반겼어. 넓고 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠더라. 자, 이제 랩 시작해볼까?
자리에 앉기도 전에 스캔 완료. 시스템은 정육식당 스타일! 마치 쇼핑하듯, 내가 먹고 싶은 부위를 직접 골라 테이블로 가져가는 시스템이지. 100g당 가격이 착하진 않지만, 퀄리티를 생각하면 납득 가능한 수준. 사장님으로 추정되는 분이 고기 추천을 해주셨는데, 내 촉이 왔어. 오늘은 내가 직접 고른다!
사장님은 살짝 당황한 표정이었지만, 개의치 않고 내가 원하는 부위를 픽했지. 꽃등심의 마블링이 예술이더라고. 육즙 좔좔 흐르는 비주얼에 정신 놓고 침 흘릴 뻔했잖아. 갈비살도 놓칠 수 없지. 쫄깃한 식감이 내 스타일일 것 같았거든.
고기를 들고 자리로 돌아오니, 테이블 세팅이 착착 완료! 밑반찬 라인업이 화려하진 않지만, 하나하나 정갈하고 맛깔스러워 보였어. 특히 파김치, 완전 내 스타일! 젓가락이 쉴 새 없이 움직이는 맛. 샐러드도 신선하고, 쌈 채소도 푸짐하게 제공돼서 좋았어.
자, 이제 불판 위에 고기를 올려볼까? 숯불 화력이 장난 아니더라고. 피아노 불판이 아니라 살짝 눌어붙는 건 감안해야 하지만, 숯 향이 고기에 은은하게 배어들어 풍미를 더해줬어. 치익- 소리와 함께 육즙이 촤르르 올라오는 모습, ASMR이 따로 없지.
첫 점은 소금만 살짝 찍어서 음미했어. 입안에서 사르르 녹는다는 표현, 이럴 때 쓰는 거 맞지? 육즙 폭발, 풍미 작렬! 진짜 레전드였다. 젓가락질 멈출 수 없어. 쉴 새 없이 고기를 구워 입으로 직행했지.
파절이랑 같이 먹으니 느끼함도 잡아주고, 입안이 개운해지는 느낌. 고사리랑 먹어도 맛있고, 쌈 채소에 싸 먹어도 꿀맛! 쉴 새 없이 조합을 바꿔가며 폭풍 흡입했지.
고기만 먹으면 섭섭하잖아? 식사 메뉴도 하나 시켜줘야지. 고민 끝에 선택한 건 소면! 멸치 육수 향이 은은하게 퍼지는 게, 딱 내 스타일이었어. 면발도 탱글탱글하고, 국물 맛도 깔끔해서 좋았지.
소면 위에 고기 한 점 올려서 먹으니, 이건 뭐, 천상의 맛! 환상의 콜라보레이션이 따로 없지. 된장찌개도 칼칼하니 맛있었는데, 아이들이 먹기엔 좀 매울 수도 있겠더라. 어른 입맛에는 딱이었어. 된장찌개에 밥 말아서 김치 얹어 먹으니, 든든하게 마무리되는 느낌.
배부르게 먹고 계산대로 향했는데, 웬걸? 매실차 맛집이었네! 소화도 시킬 겸, 매실차 한 잔 마셨는데, 와… 이거 진짜 찐이다. 달콤하면서도 상큼한 맛이 입안을 깔끔하게 정리해주는 느낌. 배가 터질 것 같은데도 두 잔이나 마셨지 뭐야. 포장해오고 싶을 정도였다니까.
아, 그리고 직원분들 친절함에 감동했잖아. 특히 외국인 직원분들, 한국말이 서툴긴 하지만, 어찌나 친절하신지. 오히려 사장님보다 더 친절하게 느껴질 정도였어. 덕분에 기분 좋게 식사할 수 있었지.
아쉬운 점이 딱 하나 있다면, 냉면이 없다는 거. 고기 먹고 시원한 냉면으로 마무리하는 거, 국룰 아니겠어? 냉면 대신 소면이 있지만, 냉면 러버에게는 살짝 아쉬울 수 있지. 하지만 소면 퀄리티가 워낙 좋아서, 아쉬움을 달랠 수 있었어.
계산하고 나오면서, 다음 평창 방문 때 무조건 재방문해야겠다고 다짐했지. 평창 맛집 인정! 대관령 왔으면 우리한우타운, 무조건 들러야 한다. 후회 안 할 거야.
총평? 가성비는 쏘쏘지만, 고기 퀄리티와 친절한 서비스, 그리고 맛있는 매실차까지, 모든 게 완벽했던 곳. 평창에서 제대로 된 한우를 맛보고 싶다면, 우리한우타운 강력 추천한다!
힙합 비트처럼 리듬감 넘치는 한우 맛집, 우리한우타운! 평창 여행의 필수 코스, 잊지 마! Yo!
