평창으로 출장 온 첫날, 숙소 근처에 마땅한 밥집이 없어서 얼마나 헤맸는지 몰라. 저녁은 당연히 포기해야 하나 싶었는데, 정말 우연히, 간판 불빛에 이끌려 들어간 곳이 있었어. 기대 없이 들어갔는데… 웬걸? 여기 완전 맛집이었잖아! 평창 맛집 리스트에 당장 추가해야 할 곳을 발견한 기분!
가게 문을 열고 들어서는 순간, 따뜻한 온기가 확 느껴졌어. 허름한 외관과는 다르게, 안은 꽤 깔끔했지. 테이블 몇 개 없는 작은 식당이었는데, 왠지 모르게 정겨운 분위기가 감돌았어. 아주머니의 푸근한 미소와 “어서 오세요~” 하는 인사 덕분에 긴장이 사르르 풀리는 기분. 이런 곳이 진짜 숨겨진 고수 맛집일 확률이 높다는 거, 다들 알지?
동료 선생님 한 분은 뼈해장국을 시키셨는데, 나오자마자 비주얼에 압도당하셨어. 커다란 뼈가 뚝배기 위로 탑처럼 쌓여있는데, 그 양이 어마어마하더라고. 국물은 보기만 해도 얼큰해 보이는 붉은색이었어. 매콤한 향이 코를 찌르는데, 진짜 침샘 폭발 직전이었지. 매운 걸 좋아하는 사람이라면 무조건 환장할 맛!
나는 다른 선생님과 함께 설렁탕을 시켰어. 뽀얀 국물에 파 송송 썰어 넣은 비주얼. 딱 봐도 깊고 진한 맛이 느껴졌지. 뚝배기 안에는 밥이 말아져 있었고, 큼지막한 고기들이 넉넉하게 들어있었어. 국물 한 입 딱 뜨는 순간, “아, 이거 진짜다” 싶었지. 진하고 깊은 국물 맛이 정말 최고였어.
솔직히 말하면, 평소에 설렁탕을 즐겨 먹는 편은 아니거든. 뭔가 밍밍하고 심심한 맛이라고 생각했어. 그런데 여기 설렁탕은 진짜 달랐어. 국물이 엄청 뽀얗고 진한데, 느끼함은 전혀 없고 깔끔했어. 밥알 하나하나에 국물이 싹 배어 있어서, 먹는 내내 감탄사를 연발했지.
같이 나온 반찬들도 하나하나 다 맛있었어. 특히 깍두기가 진짜 예술이었는데, 적당히 익어서 아삭아삭하고, 달콤하면서도 시원한 맛이 일품이었어. 설렁탕이랑 깍두기 조합은 뭐, 말 안 해도 알지? 김치도 맛있게 익어서, 설렁탕이랑 같이 먹으니 진짜 꿀맛이더라.
고기는 또 얼마나 부드러운지 몰라. 젓가락으로 살짝만 건드려도 찢어질 정도로 야들야들했어. 입에 넣는 순간, 사르르 녹아 없어지는 느낌이었지. 냄새도 전혀 안 나고, 고소한 맛만 가득했어. 같이 간 선생님들도 고기가 진짜 맛있다면서, 정신없이 흡입하시더라.
뼈해장국을 시킨 동료 선생님도 완전 만족하셨어. 뼈에 붙은 살이 엄청 많아서, 뜯어먹는 재미가 쏠쏠하다고 하더라고. 국물도 얼큰하고 시원해서, 땀을 뻘뻘 흘리면서 드시는데, 보는 내가 다 시원했어. 매운 거 좋아하는 사람들은 진짜 좋아할 것 같아.
가격도 완전 착해. 뼈해장국이랑 설렁탕 둘 다 7,000원밖에 안 해. 요즘 물가 생각하면 진짜 말도 안 되는 가격이지. 이렇게 저렴한 가격에 이렇게 맛있는 음식을 먹을 수 있다니, 진짜 행운이라고 생각했어. 평창 지역 물가를 생각하면 더욱 감동적인 가격!
솔직히 평창 출장 오기 전에는 별 기대 안 했거든. 그냥 잠만 자고 일만 하다 가는 곳이라고 생각했어. 그런데 이렇게 맛있는 밥집을 발견하게 될 줄은 정말 몰랐지. 평창에 다시 올 일이 있을지는 모르겠지만, 만약 또 오게 된다면 여기는 무조건 다시 들를 거야. 그 정도로 내 입맛에 딱 맞는 곳이었어.
밥을 다 먹고 나오는데, 아주머니께서 환하게 웃으시면서 “다음에 또 오세요~” 하시는데, 왠지 모르게 뭉클하더라. 그냥 동네 밥집인데, 정겹고 따뜻한 분위기가 너무 좋았어. 맛있는 음식은 물론이고, 사람 냄새나는 곳이라 더 기억에 남을 것 같아.
혹시 평창에 갈 일 있다면, 꼭 한번 들러봐. 후회하지 않을 거야. 특히 설렁탕은 진짜 강추! 내 인생 설렁탕이라고 해도 과언이 아닐 정도야. 뼈해장국도 맛있다고 하니, 매운 거 좋아하는 사람들은 한번 도전해 봐도 좋을 것 같아.
아, 그리고 여기는 일본인들은 먹으면 안 된다는 얘기도 있더라. 너무 괴로워서 죽을 수도 있다나? 물론 농담이겠지만, 그만큼 매운 음식에 약한 사람들은 조심해야 할 것 같아. 하지만 매운 거 좋아하는 나에게는 천국 같은 곳이었지.
평창에서 우연히 발견한 숨겨진 보석 같은 밥집. 맛있는 음식과 따뜻한 정이 있는 곳. 평창에 간다면 꼭 한번 방문해 보길 바라. 정말 후회하지 않을 거야!
나는 원래 새로운 곳에 가는 걸 좋아해서, 맛집 탐방하는 걸 즐기거든. 그런데 여기는 정말 기대 이상이었어. 평창이라는 낯선 곳에서, 이렇게 맛있는 음식을 만나게 될 줄은 정말 몰랐지. 마치 보물찾기에서 보물을 발견한 기분이랄까?
다음에 평창에 또 출장 갈 일이 생길지는 모르겠지만, 만약 가게 된다면 여기는 무조건 다시 갈 거야. 그 정도로 내 마음에 쏙 드는 곳이었어. 맛도 맛이지만, 정겨운 분위기와 친절한 아주머니 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었지.
혹시 이 글을 보고 평창에 가게 된다면, 꼭 한번 들러서 맛있는 식사하고 가세요. 정말 강추합니다! 후회는 절대 없을 거예요. 아, 그리고 깍두기는 꼭 드세요. 진짜 꿀맛입니다!
평창에서의 짧은 출장, 이 밥집 덕분에 좋은 기억으로 남을 것 같아. 맛있는 음식은 물론이고, 따뜻한 정까지 느낄 수 있었던 곳. 평창에 간다면 꼭 한번 방문해 보길 바라!
밥을 먹고 나오면서 하늘을 봤는데, 별이 엄청 많이 떠 있더라. 서울에서는 보기 힘든 풍경이었어. 맛있는 음식 먹고, 예쁜 별도 보고, 정말 행복한 하루였어. 평창, 다음에 또 올게!
평창 출장 와서 밥집 찾아 삼만리 하다가, 우연히 들어간 곳인데 완전 득템했잖아! 설렁탕 국물이 진짜 진하고 맛있고, 깍두기도 완전 내 스타일! 가격도 착해서 부담 없이 먹을 수 있었어. 평창 맛집 인정!
출장 와서 제대로 된 밥 한 끼 못 먹을 뻔했는데, 여기 덕분에 배부르고 따뜻하게 하루를 마무리할 수 있었어. 역시 현지인들이 추천하는 곳은 다르다니까. 평창 가면 꼭 가봐야 할 맛집으로 완전 추천!