바람이 살랑살랑 불어오는 가을날, 문득 떠오르는 건 역시나 혼밥 여행이지. 이번에는 피니스파크로 향했다. 혼자 떠나는 여행의 묘미는 역시나 자유로움! 누구에게도 구애받지 않고 내 마음 가는 대로 움직일 수 있다는 거다. 아침 일찍 서둘러 도착한 피니스파크는 공기부터가 남달랐다. 맑고 깨끗한 공기를 마시니 저절로 기분이 좋아졌다. 금강산도 식후경이라, 미리 점찍어둔 ‘명인식당’으로 향했다. 혼밥러에게 가장 중요한 건 뭐다? 바로 혼자서도 편안하게 식사할 수 있는 분위기! 명인식당은 그런 점에서 합격점이었다.
식당 문을 열고 들어서니, 따뜻한 나무 소재 인테리어가 눈에 들어왔다. 마치 시골 할머니 댁에 온 듯한 푸근함이 느껴졌다. 혼자 온 나를 사장님은 반갑게 맞이해주셨다. “혼자 오셨어요? 편한 자리에 앉으세요.” 라는 따뜻한 말 한마디에 괜스레 마음이 놓였다. 혼밥 레벨 99인 나지만, 가끔은 이런 따뜻한 환대가 감사할 때가 있다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 스캔했다. 메뉴는 산채정식, 더덕구이 정식, 간장게장 정식 등 다양한 한식 메뉴가 있었다. 혼자 왔으니, 부담 없이 산채정식을 주문했다. 가격도 합리적이라 더욱 마음에 들었다. 벽면에는 메뉴 사진과 설명이 붙어있어 메뉴 선택에 도움이 되었다. 나무 테이블과 의자는 편안함을 더했고, 은은한 조명은 아늑한 분위기를 연출했다.
주문 후 잠시 기다리니, 드디어 산채정식이 나왔다. 와… 상다리가 휘어질 듯한 비주얼에 입이 떡 벌어졌다. 10가지가 넘는 다양한 나물들과 고등어구이, 간장게장, 된장찌개까지! 혼자 먹기에는 양이 많아 보였지만, 왠지 다 먹을 수 있을 것 같은 근거 없는 자신감이 솟아올랐다.
먼저 나물들을 하나씩 맛봤다. 하나하나 고유의 향이 살아있고, 간도 딱 맞았다. 짜거나 자극적이지 않아서 좋았다. 특히 깍두기가 정말 맛있었다. 아삭아삭한 식감도 좋고, 적당히 익어서 밥이랑 먹으니 꿀맛이었다. 나물 종류도 다양해서 질릴 틈이 없었다. 도라지, 고사리, 비름 등 평소에 잘 먹지 못하는 나물들도 맛있게 먹을 수 있었다. 역시, 이런 게 바로 건강한 밥상이 주는 행복 아닐까.
고등어구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이었다. 윤기가 자르르 흐르는 겉면에 깨가 솔솔 뿌려져 있어 더욱 먹음직스러웠다. 젓가락으로 살점을 발라 따뜻한 밥 위에 얹어 먹으니, 입 안에서 살살 녹았다. 혼자 먹는 밥이지만, 전혀 외롭지 않았다. 오히려 이 맛있는 음식을 혼자 독차지할 수 있다는 생각에 기분이 더 좋아졌다.
간장게장도 빼놓을 수 없지. 짜지 않고, 감칠맛이 풍부했다. 게딱지에 밥을 비벼 먹으니, 정말 꿀맛이었다. 등딱지 안의 내장은 녹진하고 녹진하고 고소했다. 김에 싸서 먹으니, 바다 향이 입안 가득 퍼졌다. 간장게장 특유의 비린 맛도 전혀 느껴지지 않았다. 신선한 게를 사용해서 그런지, 정말 맛있었다.
강황밥도 인상적이었다. 은은한 강황 향이 식욕을 돋우었다. 밥만 먹어도 맛있었지만, 나물들과 함께 비벼 먹으니 더욱 꿀맛이었다. 밥알 하나하나에 강황의 향이 배어있어 씹을수록 고소했다. 놋그릇에 담겨 나온 강황밥은 보기에도 좋았고, 밥맛도 더욱 좋게 느껴지게 했다.
된장찌개는 구수하고 칼칼했다. 두부와 애호박, 버섯 등 다양한 재료가 듬뿍 들어있었다. 뜨끈한 국물을 한 입 마시니, 속이 확 풀리는 기분이었다. 밥이랑 함께 먹으니, 정말 꿀맛이었다. 된장찌개 덕분에 밥 한 공기를 뚝딱 비울 수 있었다.
정신없이 먹다 보니, 어느새 밥 한 공기를 뚝딱 비웠다. 배가 불렀지만, 왠지 젓가락을 놓을 수가 없었다. 남은 나물들과 반찬들을 깨끗하게 비웠다. 정말 든든하고 만족스러운 식사였다.
식사를 마치고 계산을 하려고 하니, 사장님께서 후식으로 식혜를 내어주셨다. 직접 만드신 식혜라고 하셨는데, 정말 시원하고 달콤했다. 식혜를 마시며 잠시 사장님과 이야기를 나눴다. 사장님은 피니스파크에 대한 자부심이 대단하셨다. 피니스파크의 역사와 문화, 그리고 맛집에 대한 이야기를 들려주셨다. 사장님의 따뜻한 인심에 감동받았다.
명인식당에서의 혼밥은 정말 성공적이었다. 맛있는 음식과 따뜻한 분위기, 그리고 친절한 사장님까지. 모든 것이 완벽했다. 혼자 여행하면서 가끔은 외로움을 느끼기도 하지만, 이렇게 맛있는 음식을 먹으면서 혼자만의 시간을 보내는 것도 나쁘지 않다는 생각이 들었다. 오히려 혼자라서 더 여유롭게 음식을 즐길 수 있었고, 나 자신에게 집중할 수 있었다.
식당을 나서며, 다시 한번 피니스파크의 맑은 공기를 마셨다. 배도 부르고, 기분도 좋고, 모든 것이 완벽한 하루였다. 다음에 피니스파크에 오게 된다면, 꼭 다시 명인식당에 들러야겠다는 생각을 했다. 그땐 더덕구이 정식을 먹어봐야지.
혼자여도 괜찮아. 맛있는 음식과 함께라면! 오늘도 혼밥 성공! 피니스파크 맛집 명인식당에서 행복한 한 끼 식사를 즐겼다. 혼밥러들에게 강력 추천한다.