어릴 적 시골 할머니 댁에 가면 솥뚜껑 여는 소리부터 남달랐지. 그 묵직한 굉음 뒤에 펼쳐지던 따뜻한 밥상은, 세상 그 어떤 진수성찬보다 귀하고 정겨웠어. 며칠 전, 홍천에 볼일이 있어 나섰다가 우연히 발견한 “피릿골 밥도둑”이란 곳에서, 잊고 지냈던 그 시절의 따스함을 다시 느꼈다니까. 간판에서부터 느껴지는 정겨움에 이끌려 문을 열고 들어섰지.
점심시간이 조금 지난 시간이었는데도, 식당 안은 손님들로 북적거렸어. 나무 테이블에 앉아 메뉴판을 보니, 오삼철판, 쭈꾸미 철판, 소불고기 철판 등 다양한 철판 요리가 눈에 띄었지. 옆 테이블에서 맛있게 드시는 모습을 보니, 나도 모르게 침이 꼴깍 넘어가더라. 혼자 온 게 조금 아쉬웠지만, 용기를 내어 제육철판을 주문했어. 혼자 여행하는 사람에게 1인분 메뉴가 안된다는건 너무 슬픈일이니까… 다음에는 꼭 여럿이 와서 푸짐하게 시켜 먹어야겠다고 다짐했지.
주문을 마치자, 사장님께서 푸근한 미소로 반찬을 하나둘씩 내어주시는데, 이야, 이게 또 장관이야. 쟁반 가득 놓인 반찬들을 보니, 마치 시골 할머니 댁 밥상에 온 듯한 푸근함이 느껴졌어.
반찬 하나하나 얼마나 정갈한지, 젓가락을 어디에 먼저 둬야 할지 고민될 정도였어. 콩나물 무침은 어찌나 아삭하고 고소한지, 입맛을 확 돋우더라. 김치는 또 얼마나 시원하고 칼칼한지, 흰 쌀밥 위에 척 얹어 먹으니, 딴 반찬이 필요 없었어. 직접 재배했다는 채소로 만든 샐러드는 신선함이 남달랐고, 쌈 채소도 어찌나 싱싱한지, 쌈을 싸 먹을 때마다 입안 가득 향긋함이 퍼졌지.
드디어 기다리고 기다리던 제육철판이 나왔어. 빨간 양념에 버무려진 돼지고기와 채소들이 철판 위에서 지글지글 익어가는 모습은, 그야말로 침샘 폭발이었지. 윤기가 좌르르 흐르는 돼지고기를 보니, 저절로 젓가락이 향하더라. 돼지고기 위에는 얇게 채 썬 듯한 하얀색의 무언가가 소복이 쌓여 있었는데, 여쭤보니 팽이버섯이라고 하시더라고.
돼지고기 한 점을 쌈 채소에 올려, 직접 만드셨다는 특제 쌈장과 함께 싸 먹으니, 이야, 이 맛은 정말 잊을 수가 없네. 돼지고기는 어찌나 부드러운지, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞았어. 매콤달콤한 양념은 돼지고기의 느끼함을 잡아주고, 팽이버섯의 아삭한 식감은 재미를 더해줬지. 쌈을 한 입 가득 넣고 우물거릴 때마다, 입 안에서는 풍성한 맛의 향연이 펼쳐졌어. 쌈장 맛이 참 독특했는데, 시판되는 쌈장이 아니라 직접 만드신 수제 쌈장이라고 하시더라고. 역시, 맛집은 양념부터가 다르다니까.
제육철판을 어느 정도 먹고 나니, 볶음밥 생각이 간절하더라. 남은 양념에 밥을 볶아 먹으면 얼마나 맛있을까 상상하며, 볶음밥 재료를 부탁드렸지. 김가루와 참기름을 듬뿍 넣고 슥슥 비벼 먹으니, 이야, 이것 또한 환상의 맛이었어. 철판에 살짝 눌어붙은 밥알은 어찌나 고소한지, 숟가락을 멈출 수가 없었지. 배가 불렀지만, 볶음밥 한 톨 남기지 않고 싹싹 긁어먹었어.
혼자였지만, 사장님 부부의 따뜻한 배려 덕분에 전혀 외롭지 않았어. “맛은 괜찮으세요?”, “혹시 부족한 건 없으세요?” 하며 수시로 물어봐 주시고, 이야기도 건네주시는데, 마치 오랜만에 만난 친척집에 온 듯한 편안함이 느껴졌지.
식사를 마치고 계산을 하려는데, 사장님께서 환한 웃음으로 “다음에 또 오세요!” 하시는데, 그 따뜻한 인사에 왠지 모르게 뭉클해지더라. 맛있는 음식과 푸근한 인심 덕분에, 홍천에서의 기억이 더욱 따뜻하게 남을 것 같아.
피릿골 밥도둑은, 단순히 맛있는 음식을 파는 식당이 아니라, 정겨움과 따뜻함을 함께 느낄 수 있는 곳이었어. 바쁜 일상에 지쳐 고향을 그리워하는 사람들에게, 잠시나마 마음의 위안을 얻을 수 있는 공간이 될 것 같아.
다음에 홍천에 갈 일이 있다면, 꼭 다시 들러 오삼철판이랑 해물순두부도 맛봐야겠어. 아, 그리고 군대 간 조카 면회 갈 때, 꼭 여기서 제육철판 포장해서 가야겠다. 조카 녀석, 분명 엄청 좋아하겠지?
참, 여기 사장님께서는 직접 농사지은 채소들을 사용하신다고 해. 그래서 그런지, 반찬들이 하나같이 신선하고 맛깔스러웠어. 특히 쌈 채소는 정말 최고였지. 싱싱한 쌈 채소에 제육철판을 싸서 입안 가득 넣으니, 입 안 가득 행복이 퍼지는 기분이었어.
그리고, 여기 볶음밥은 정말 꼭 먹어봐야 해. 제육철판 양념에 밥을 볶아 먹으면, 세상 그 어떤 볶음밥보다 맛있어. 김가루와 참기름을 듬뿍 넣고 슥슥 비벼 먹으면, 정말 꿀맛이라니까. 철판 바닥에 살짝 눌어붙은 밥알까지 싹싹 긁어먹으면, 정말 행복한 기분이 들어.
아, 그리고 주차는 가게 주변에 편하게 하면 된다고 하시더라. 나는 평일 점심시간에 갔는데, 다행히 자리가 있어서 편하게 주차할 수 있었어. 주말에는 손님이 많을 것 같으니, 미리 전화해보고 가는 게 좋을 것 같아.
피릿골 밥도둑은, 홍천 연봉리에서 숨어있는 진정한 맛집이라고 생각해. 사장님의 음식 솜씨는 정말 수준급이고, 서비스도 최고야. 깔끔하고 정갈한 음식은 물론, 푸근하고 따뜻한 분위기까지, 모든 것이 완벽한 곳이었어.
참, 메뉴판을 보니 해물순두부도 유명한 것 같더라. 얼큰하고 시원한 해물순두부는, 비 오는 날이나 쌀쌀한 날씨에 먹으면 정말 좋을 것 같아. 다음에는 꼭 해물순두부도 먹어봐야지. 그리고, 오삼철판도 맛있다고 하니, 다음에는 친구들이랑 같이 와서 오삼철판에 볶음밥까지 싹싹 비워야겠다.
피릿골 밥도둑은, 내 마음속에 힐링 장소로 저장! 홍천에 갈 때마다 꼭 들러야 할 맛집 리스트에 추가해야겠어. 맛있는 음식과 따뜻한 인심 덕분에, 피로가 싹 풀리는 기분이었어.
아, 그리고 여기 사장님께서는 양념장도 직접 만드신다고 하더라. 그래서 그런지, 음식들이 하나같이 깊은 맛이 느껴졌어. 특히 제육철판 양념은 정말 최고였지. 매콤하면서도 달콤한 양념은, 밥도둑이 따로 없더라.
피릿골 밥도둑은, 홍천과 연봉리 통틀어 거의 톱클래스라고 해도 과언이 아닐 거야. 가격도 착하고, 사장님도 친절하시고, 음식도 깔끔하고, 모든 것이 완벽한 곳이었어. 홍천에 가면 꼭 한번 들러보라고 강력 추천하고 싶어. 절대 후회하지 않을 거야!
참, 여기는 아이들이랑 같이 가도 좋을 것 같아. 메뉴도 다양하고, 사장님 부부도 친절하셔서, 아이들이 편안하게 식사할 수 있을 거야. 특히 아이들은 제육철판을 정말 좋아할 것 같아. 매콤달콤한 양념에 밥을 비벼 먹으면, 정말 꿀맛일 거야.
피릿골 밥도둑에서 맛있는 식사를 하고 나오니, 세상이 더욱 아름답게 보이는 기분이었어. 맛있는 음식은 사람의 마음을 행복하게 해주는 힘이 있다는 것을 다시 한번 느꼈지. 홍천 여행을 계획하고 있다면, 꼭 피릿골 밥도둑에 들러 맛있는 식사를 하고, 행복한 추억을 만들어보길 바라.
아, 그리고 여기는 점심시간에 손님이 많으니, 조금 일찍 가거나 예약을 하고 가는 게 좋을 것 같아. 나는 조금 늦게 갔더니, 자리가 없어서 잠깐 기다려야 했어. 하지만, 기다린 보람이 있을 정도로 정말 맛있었어.
피릿골 밥도둑은, 정말 숨어있는 보석 같은 곳이야. 아는 사람만 아는 맛집이라고 할까? 나만 알고 싶은 곳이지만, 좋은 건 나눠야 한다는 생각에 이렇게 글을 쓰게 되었어. 홍천에 가면 꼭 한번 들러보라고 진심으로 추천하고 싶어.
식당 내부는 깔끔하고 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있었어. 은은한 조명 덕분에 분위기도 좋았고, 테이블마다 환풍시설이 잘 되어 있어서 옷에 냄새가 배는 걱정도 없었지. 여러모로 손님을 배려하는 세심함이 느껴지는 공간이었어.
다음에 방문할 때는 꼭 오삼철판을 먹어봐야겠어. 오징어와 삼겹살의 조합이라니, 생각만 해도 군침이 도네. 그리고, 해물순두부도 꼭 먹어봐야지. 얼큰하고 시원한 국물에 밥 한 그릇 뚝딱 말아 먹으면, 정말 세상 부러울 게 없을 것 같아.
피릿골 밥도둑은, 단순히 배를 채우는 곳이 아니라, 마음을 풍요롭게 해주는 곳이었어. 맛있는 음식과 따뜻한 인심 덕분에, 행복한 에너지를 가득 충전하고 돌아왔지. 홍천 여행을 계획하고 있다면, 꼭 피릿골 밥도둑에 들러 맛있는 식사를 하고, 행복한 추억을 만들어보길 바라.
피릿골 밥도둑에서 맛있는 식사를 하고 나오니, 왠지 모르게 기분이 좋아지더라. 맛있는 음식은 사람의 마음을 행복하게 해주는 힘이 있다는 것을 다시 한번 느꼈지. 홍천 여행을 계획하고 있다면, 꼭 피릿골 밥도둑에 들러 맛있는 식사를 하고, 행복한 추억을 만들어보길 바라. 후회하지 않을 거야!
아, 그리고 여기 사장님께서는 3년 만에 다시 왔는데도, 여전히 친절하시더라. 한결같은 모습에 감동받았어. 역시, 오래된 맛집은 이유가 있다는 것을 다시 한번 느꼈지.
피릿골 밥도둑은, 내 인생 맛집 중 하나로 등극! 앞으로 홍천에 갈 때마다 꼭 들러야 할 필수 코스가 될 것 같아. 맛있는 음식과 따뜻한 인심 덕분에, 잊지 못할 추억을 만들고 돌아왔어. 홍천 맛집, 피릿골 밥도둑, 정말 최고야!
