Yo, 오늘 내가 털어볼 곳은 제주 함덕, 그 이름부터 심상치 않은 맛집 “존맛식당”이야. 간판부터 힙스터 감성 뿜뿜하는 이곳, 문 여는 순간부터 심장이 웅장해지는 그런 곳이지. 래퍼로서, 미식가로서 촉이 왔어. 여긴 뭔가 다르다!
건물 건너편 공터에 주차하고 가게로 향했지. 힙한 감성의 가게 외관이 눈에 들어왔어. 웨이팅 3팀 정도? 이 정도면 기다릴 만하지. 한 30분쯤 기다렸을까, 드디어 내 이름 석 자가 불렸어. 드루와, 드루와!
내부는 아담했지만, 테이블 간 간격은 적당했어. 손님은 반반, 한국인과 외국인이 섞여 있었는데, 특히 중국인 관광객들이 꽤 보이더라. 역시 맛집은 국경을 초월하는 법! 테이블은 한 6개 정도? 사장님 혼자 요리하고 서빙하시느라 정신 없어 보이셨어. 물은 셀프, 웨이팅 리스트도 따로 없었지만, 맛만 있다면 이 정도 불편함은 감수해야지. 암, 그렇고 말고.
메뉴판을 스캔했지. 제주문어차돌짬뽕, 냉파스타, 철판볶음… 다 땡기는걸? 고민 끝에 시그니처 메뉴인 제주문어차돌짬뽕과 제주문어차돌냉파스타를 주문했어. 래퍼는 역시 플렉스해야지!
드디어 주문한 메뉴 등장! 비주얼부터 심상치 않아. 짬뽕 위에 떡하니 올라간 문어 다리, 냉파스타 위에 수줍게 자리 잡은 차돌박이… 침샘 폭발 직전!
먼저 짬뽕 국물부터 한 입 들이켰지. 크으… 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 은은하게 퍼지는 불향, 칼칼하면서도 깊은 맛… 짬뽕 안 좋아하는 사람도 환장할 맛이야. 면발도 탱글탱글, 살아있네! 문어는 또 어떻고? 쫄깃쫄깃, 씹을수록 고소한 맛이 입안 가득 퍼져. 차돌박이와의 조합은 상상 그 이상! 느끼함은 1도 없고, 감칠맛만 폭발해.
이어서 냉파스타 시식. 이건 또 다른 매력이 있네? 차가운 파스타 면과 따뜻한 차돌, 문어의 조화라니… 이거 완전 혁명인데? 상큼한 소스가 입맛을 돋우고, 쫄깃한 문어와 고소한 차돌이 춤을 춰.
솔직히 말해서, 가격은 좀 나가는 편이야. 하지만 퀄리티를 생각하면 아깝지 않아. 특히 문어 퀄리티는 진짜 미쳤어. 탱탱하고 쫄깃하고, 신선함이 그대로 느껴져. 좋은 재료 쓰는 건 인정해야 돼.
짬뽕 국물에 밥 말아 먹는 건 국룰 아니겠어? 밥 한 숟갈 떠서 국물에 푹 적셔 먹으니… Yo, 이 맛은 헤븐! 밥알 하나하나에 국물이 스며들어, 입안에서 축제가 열리는 기분이야. 무말랭이 짱아찌 올려 먹으면, 게임 끝.
옆 테이블에서 철판볶음 먹는 거 보니까, 안 시킬 수가 없잖아? 그래서 바로 주문했지. 비주얼부터 합격! 빨간 양념에 버무려진 문어, 차돌, 야채… 침샘 자극하는 비주얼에 정신 못 차릴 뻔.
사장님이 직접 볶는 방법을 알려주셨어. 친절함에 감동! 적당히 익으면 먹기 좋게 잘라서 냠. 쫄깃한 문어와 고소한 차돌, 매콤한 양념의 조화는… 말해 뭐해, 그냥 JMT! 불향까지 더해지니, 이건 완전 술 도둑이야.
우동사리 추가는 필수! 볶음 양념에 우동사리 비벼 먹으니, 탄수화물 폭발! 멈출 수 없는 맛에 젓가락질 풀파워로 돌렸지.
마무리는 역시 볶음밥! 남은 양념에 밥 볶아 먹으니, 배불러도 계속 들어가는 마성의 맛이야. 바닥까지 싹싹 긁어먹었지.
식사를 마치고 가게를 나서는데, 사장님이 혼자 운영하시느라 힘들어 보이셨어. 하지만 음식 맛은 진짜 최고! 힙한 분위기, 맛있는 음식, 친절한 사장님… 삼박자를 모두 갖춘 곳이야.
아, 그리고 여기 애견 동반도 가능하대. 강아지 유모차는 필수! 다음에는 우리 강아지 데리고 와야겠어.
총평? 존맛식당, 이름 그대로 존맛탱이야! 제주 함덕에 간다면 꼭 한번 들러봐. 후회는 절대 없을 거야. 힙스터 래퍼가 강력 추천하는 제주 맛집, 존맛식당! 이 구역 맛잘알, 나야 나!
장점:
* 미친 퀄리티의 문어! 탱탱하고 쫄깃한 식감은 잊을 수 없을 거야.
* 불맛 제대로 나는 짬뽕 국물! 밥 말아 먹으면 천국행 급행열차 탑승.
* 차가운 면과 따뜻한 차돌의 조화! 냉파스타는 신의 한 수.
* 매콤한 양념에 볶아 먹는 철판볶음! 술 안주로 최고.
* 힙한 분위기와 친절한 사장님!
단점:
* 사장님 혼자 운영하셔서, 바쁠 때는 약간 정신없을 수 있다는 거.
* 주차 공간이 따로 없다는 거. (근처 골목에 알아서 주차해야 함)
총점: 5점 만점에 4.8점! (주차 문제 때문에 0.2점 감점)
꿀팁:
* 저녁 시간에는 재료 소진으로 일찍 마감될 수 있으니, 미리 전화해보고 가는 걸 추천해.
* 혼밥, 혼술 하기에도 좋은 곳이야.
* 강아지 유모차 챙겨서 애견 동반 고고!
이제 내 배는 풀, 마음은 평화! 다음엔 LA갈비 도전해야지. 그럼 이만, 힙합 스웩 넘치는 맛집 리뷰 끝!