아이고, 날씨 한번 쨍하네! 볕 좋은 날, 수원 행궁동 나들이를 나섰지. 예쁜 카페들도 많지만, 오늘은 왠지 속 편하고 든든한 밥 한 끼가 그리웠어. 그러다 눈에 띈 “계절곳간”이라는 김밥집! 간판부터가 정갈하니, 옛날 외할머니 댁 툇마루 같은 정겨움이 느껴지더라니까.
문 열고 들어서니, 따뜻한 햇살이 촤르르 쏟아지는 게 마음까지 포근해지는 거 있지. 은은한 나무 향도 좋고, 벽에 걸린 소박한 그림들도 어찌나 예쁘던지. 혼자 온 손님들도 꽤 있었는데, 다들 편안한 표정으로 김밥을 음미하고 있더라. 혼밥하기에도 딱 좋은 분위기였어.
메뉴판을 보니, 세상에! 김밥 종류가 어찌나 다양한지. 흔한 참치김밥, 야채김밥은 물론이고, 수원갈비김밥, 꼬막김밥, 타코야끼 김밥처럼 특이한 메뉴들도 눈에 띄더라고. 샐러드 종류도 다양하고, 콜리플라워 두부강정 같은 곁들임 메뉴도 있어서 뭘 골라야 할지 한참을 고민했지 뭐야.
고민 끝에, 나는 계절곳간의 시그니처라는 메밀김밥이랑 겨울 한정 메뉴인 꼬막김밥을 시켰어. 샐러드도 하나 시켜볼까 하다가, 김밥 양이 꽤 많다는 얘기에 일단 참기로 했지. 주문은 1층에서 하고, 2층에 자리를 잡았어.
2층으로 올라가는 계단이 조금 가파르긴 했지만, 올라가 보니 세상에, 웬걸! 넓고 아늑한 공간이 펼쳐지더라. 큰 창문으로 햇살이 가득 들어오고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있겠더라고. 혼자 온 손님들을 위한 창가 자리도 마련되어 있는 게, 사장님의 센스가 돋보였어.
자리에 앉아 기다리니, 드디어 김밥이 나왔어. 쟁반 가득 담긴 김밥을 보니, 입이 떡 벌어지더라. 윤기가 자르르 흐르는 김밥 위에 깨소금이 솔솔 뿌려져 있고, 곁들임 찬이랑 따뜻한 국물까지 나오니, 마치 시골 할머니가 손수 차려주신 밥상 같았어.
먼저 메밀김밥부터 한 입 먹어봤지. 아이고, 이 맛 좀 봐라! 톡 쏘는 와사비 향이 은은하게 퍼지면서, 쫄깃한 메밀면과 신선한 채소가 어우러지는 맛이 기가 막히더라. 특히, 계란 지단이 얼마나 부드러운지, 입에서 스르륵 녹는 것 같았어.
다음으로 꼬막김밥을 먹어봤지. 꼬막 특유의 짭짤하면서도 쫄깃한 식감이 살아있고, 매콤한 양념이 입맛을 확 돋우더라. 사장님 추천대로 땡초를 살짝 추가했더니, 칼칼한 맛이 더해져서 정말 꿀맛이었어. 옛날 엄마가 해주시던 꼬막 비빔밥 맛이 나는 것 같기도 하고.
김밥 속 재료 하나하나가 어찌나 신선한지, 먹는 내내 기분이 좋더라. 밥도 그냥 흰쌀밥이 아니라 현미밥이라 그런지, 속도 편안하고 든든했어. 괜히 건강김밥 맛집이라고 소문난 게 아니었어.
혼자 김밥 두 줄을 다 먹으니, 배가 어찌나 부르던지. 샐러드 안 시키길 정말 잘했다 싶었어. 그래도, 콜리플라워 두부강정 맛이 너무 궁금해서 미니 사이즈로 하나 포장해 왔지.
집에 와서 콜리플라워 두부강정을 먹어봤는데, 아이고, 이것도 정말 별미더라. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 두부와 콜리플라워에 달콤한 양념이 더해지니, 남녀노소 누구나 좋아할 맛이었어. 특히, 땡초를 추가해서 먹으니, 매콤달콤한 맛이 정말 환상적이더라. 다음에는 꼭 넉넉하게 시켜서 먹어야지.
계절곳간에서 김밥을 먹고 나니, 몸도 마음도 건강해지는 기분이었어. 맛있는 음식을 먹는 즐거움은 물론이고, 정갈한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보낼 수 있어서 정말 좋았지. 행궁동에 가면 꼭 다시 들러서 다른 김밥들도 맛봐야겠어. 그땐 꼭 샐러드도 같이 시켜서 푸짐하게 먹어야지!
참, 계절곳간은 예전에 통닭거리 초입에 있었는데, 최근에 행궁동 메인 거리 쪽으로 이전을 했다고 해. 가게도 훨씬 넓어지고 분위기도 더 아늑해졌으니, 행궁동 맛집 찾는 사람들은 꼭 한번 들러보라니까. 후회는 절대 안 할 거야!
계절마다 새로운 메뉴가 나온다고 하니, 계절이 바뀔 때마다 방문해서 새로운 맛을 즐겨보는 것도 좋겠어. 다음에는 봄에 가서 봄동김밥을 꼭 먹어봐야지. 벌써부터 기대가 된다!
아, 그리고 여기 사장님도 참 친절하시더라. 김밥에 대한 설명도 꼼꼼하게 해주시고, 불편한 점은 없는지 세심하게 챙겨주시는 모습에 감동받았어. 이런 따뜻한 마음이 담긴 음식이라 더 맛있게 느껴지는 것 같아.
수원 행궁동에 가면 꼭 들러야 할 맛집, 계절곳간! 건강하고 맛있는 김밥으로 추억을 만들어보세요. 한 숟갈 뜨면 고향 생각나는, 그런 따뜻한 맛을 느낄 수 있을 거예요.
