드디어 찾았다! 용인에서 제대로 된 밥집을! 평소에 묵밥이랑 청국장 엄청 좋아하는데, 진짜 맛있는 곳 찾기가 힘들었거든. 그러다 우연히 발견한 “별미 정가네 묵밥 청국장”! 이름부터가 왠지 내공이 느껴지지 않아? 간판 딱 보는 순간, ‘아, 여기다!’ 싶었어.
문을 열고 들어서니, 생각보다 아담하고 정겨운 분위기가 확 풍겨왔어. 테이블은 몇 개 없었지만, 오히려 그게 더 좋았어. 시끌벅적한 곳보다 조용하고 편안하게 밥 먹는 걸 좋아하거든. 나무 테이블에 앉으니 진짜 시골 할머니 집에 온 듯한 푸근함이 느껴졌어.
메뉴판을 쓱 훑어봤지. 묵밥이랑 청국장은 당연히 시켜야 하고, 제육볶음도 맛있다는 후기를 봐서 고민 없이 주문했어. 메뉴를 고르고 나니, 사장님께서 직접 반찬을 가져다주시는데, 종류가 꽤 많더라고.
반찬 하나하나 정성이 느껴지는 게, 딱 집밥 스타일이야. 특히 묵이 진짜 맛있더라! 쫀득하면서도 부드러운 식감이 예술이었어. 묵밥에 대한 기대감이 점점 더 커졌지.
드디어 기다리고 기다리던 청국장이 나왔어. 뚝배기에 보글보글 끓는 모습부터가 장난 아니었어. 냄새도 전혀 역하지 않고, 구수하면서도 깊은 향이 코를 찔렀어. 사진에서 보이는 것처럼, 큼지막한 두부가 듬뿍 들어가 있어서 더 좋았지.
한 숟갈 떠서 입에 넣는 순간, 진짜 감탄사가 절로 나왔어. “야, 이거 진짜다!” 텁텁하거나 쿰쿰한 냄새 하나 없이, 깔끔하고 담백한 맛이 일품이었어. 청국장을 별로 안 좋아하는 사람도 맛있게 먹을 수 있을 것 같아.
밥 한 숟갈 크게 떠서 청국장에 슥슥 비벼 먹으니, 진짜 꿀맛! 뜨끈한 밥과 구수한 청국장의 조화는 말로 표현할 수 없을 정도였어. 반찬으로 나온 비지도 같이 비벼 먹으니, 고소함이 두 배가 되더라.
다음은 제육볶음! 빨간 양념이 보기만 해도 군침이 싹 돌았어. 냄새도 매콤한 게, 밥도둑이 따로 없겠더라고. 철판 위에 푸짐하게 담겨 나왔는데, 양이 진짜 많았어. 둘이 먹기에도 충분할 정도!
돼지고기도 국내산이라 그런지, 진짜 쫄깃하고 맛있었어. 매콤한 양념이 돼지고기 잡내를 싹 잡아주고, 입맛을 확 돋우더라고. 밥 위에 올려 먹어도 맛있고, 쌈으로 싸 먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있고! 어떻게 먹어도 다 맛있어!
특히, 같이 나온 싱싱한 상추에 제육볶음 싸서 먹으니 진짜 최고였어. 마늘이랑 쌈장 듬뿍 넣어서 한 입에 와앙! 입안 가득 퍼지는 풍미가 진짜 환상적이었어.
아, 그리고 여기 밥도 진짜 맛있어. 갓 지은 밥처럼 윤기가 좔좔 흐르고, 찰기가 넘치더라고. 밥맛이 좋으니까, 뭘 먹어도 더 맛있게 느껴지는 것 같아.
솔직히 말해서, 김치만 중국산이라는 게 조금 아쉽긴 했어. 하지만 다른 모든 게 너무 만족스러워서, 김치 정도는 충분히 감수할 수 있어. 다음에는 꼭 묵밥을 먹어봐야겠어. 다른 테이블 보니까 묵밥도 진짜 맛있어 보이더라고.
다 먹고 계산하려고 하는데, 사장님께서 엄청 친절하게 대해주셨어. 웃는 얼굴로 “맛있게 드셨어요?”라고 물어보시는데, 괜히 기분이 좋아지더라고. 이런 친절함 때문에라도 다시 오고 싶어지는 곳이야. 젊은 사장님이 운영하시는 것 같던데, 싹싹하시고 보기 좋았어.
진짜 숨은 맛집을 발견한 기분! 용인에 이런 곳이 있었다니, 이제라도 알게 돼서 너무 다행이야. 앞으로 묵밥이랑 청국장 생각날 때마다 여기 와야겠어.
아, 그리고 휴무일은 1, 3주 수요일이라고 하니까, 헛걸음하지 않도록 꼭 참고해!
나오는 길에 하늘을 올려다봤는데, 구름 한 점 없이 맑고 깨끗했어. 맛있는 밥 먹고 기분 좋게 나오니, 세상이 다 아름답게 보이는 것 같더라. 용인 맛집 “별미 정가네 묵밥 청국장”, 진짜 지역 주민들에게 꼭 추천하고 싶은 곳이야! 후회 안 할 거야, 진짜!
진짜 찐 맛집, 나만 알고 싶지만… 공유한다! 꼭 가봐!!!
