혼밥러의 광주 삼각동 맛집 탐방기: 정갈한 “뜰아채”에서 만난 밥도둑 한 상!

오늘도 어김없이 찾아온 혼밥 타임! 뭘 먹을까 고민하다가, 깔끔한 한정식이 당겨서 광주 삼각동에 위치한 ‘뜰아채’를 방문했다. 사실 학동에 있을 때부터 눈여겨봤던 곳인데, 삼각동으로 이전하면서 매장이 더 넓어지고 분위기도 고급스러워졌다고 해서 기대감이 컸다. 혼자 밥 먹는 게 익숙해졌지만, 그래도 분위기 좋은 곳에서 여유롭게 식사하고 싶은 마음은 어쩔 수 없으니까. 주차도 편하다고 하니, 망설일 필요 없이 바로 출발! 오늘도 혼밥 성공을 외치며 설레는 마음으로 향했다.

매장 앞에 도착하니, 넓은 주차장이 눈에 띄었다. 확실히 주차가 편리하니 혼자 방문하기도 부담이 없다. 문을 열고 들어서자, 은은한 조명과 함께 정갈한 한정식집 분위기가 물씬 풍겼다. 테이블 간 간격도 넓어서 혼자 온 손님도 편안하게 식사할 수 있는 분위기였다. 카운터석은 따로 없었지만, 4인 테이블에 혼자 앉아도 전혀 눈치 보이지 않았다. 오히려 직원분들이 친절하게 맞이해주셔서 기분 좋게 자리에 앉을 수 있었다. 역시 혼밥은 분위기가 반이다.

자리에 앉아 메뉴판을 살펴보니, 다양한 한정식 메뉴들이 눈에 들어왔다. 금게장, 보리굴비, 해물갈비탕 등 맛있는 메뉴들이 가득했지만, 나의 레이더망에 포착된 것은 바로 ‘모듬해물장’이었다. 사실 뜰아채는 반찬도 맛있기로 유명한 곳이라, 해물장과 함께 다양한 반찬을 맛볼 수 있다는 생각에 침샘이 폭발했다. 잠시 고민했지만, 결국 모듬해물장 정식을 주문했다. 밥도둑들을 한 번에 싹쓸이하겠다는 굳은 의지로!

주문 후 얼마 지나지 않아, 테이블 가득 밑반찬들이 차려졌다. 에서 볼 수 있듯이, 접시 하나하나 정갈하게 담겨 나온 모습이 정말 인상적이었다. 샐러드부터 시작해서, 볶음김치, 나물, 버섯탕수육 등 다채로운 구성에 감탄했다. 특히 식전 샐러드는 신선한 채소와 상큼한 드레싱이 어우러져 입맛을 돋우기에 충분했다. 반찬 하나하나 맛을 보니, 정말 흠잡을 데 없이 맛있었다. 특히 버섯탕수육은 바삭하면서도 달콤한 맛이 일품이었는데, 아쉽게도 추가는 안 된다고 한다. 김치도 맛있었지만, 반찬을 더 달라고 하기가 조금 망설여지는 분위기였다는 점은 살짝 아쉬웠다. 하지만, 메인 요리가 나오기 전부터 이미 젓가락질을 멈출 수 없을 정도로 만족스러웠다.

드디어 기다리고 기다리던 메인 메뉴, 모듬해물장이 등장했다. 에서 보이는 비주얼은 정말 환상적이었다. 윤기가 자르르 흐르는 금게장을 중심으로, 전복, 소라, 새우 등 다양한 해산물이 한 접시에 담겨 나왔다. 큼지막한 접시를 가득 채운 해물장의 모습에 나도 모르게 감탄사가 터져 나왔다. 금게 위에는 깨가 솔솔 뿌려져 있어 더욱 먹음직스러워 보였다. 함께 나온 소스는 노른자가 톡 터져 나와 보기만 해도 군침이 돌았다. 얼른 밥 한 숟갈 크게 떠서 금게장 살을 발라 얹어 먹으니, 정말 꿀맛이었다.

금게장은 비린 맛이 전혀 없고, 껍질도 부드러워서 먹기에 부담이 없었다. 간도 짜거나 달지 않고 적당해서, 밥 없이 그냥 먹어도 맛있었다. 에서 보이는 금게의 윤기 흐르는 모습은 신선함을 그대로 보여주는 듯했다. 특히 함께 나온 소스에 찍어 먹으니, 감칠맛이 더욱 살아났다. 전복과 소라는 쫄깃한 식감이 일품이었고, 새우는 탱글탱글한 살이 입안 가득 퍼지는 느낌이었다. 해물 하나하나 신선한 재료를 사용했다는 것을 느낄 수 있었다.

뜨끈한 솥밥도 빼놓을 수 없었다. 갓 지은 밥은 윤기가 좔좔 흐르고, 밥알 하나하나가 살아있는 듯했다. 밥을 그릇에 덜어낸 후, 솥에 뜨거운 물을 부어 누룽지를 만들어 먹으니, 정말 꿀맛이었다. 특히 모듬해물장과 함께 먹는 솥밥은 최고의 조합이었다. 밥 위에 해물장 올려서 한 입, 누룽지 한 입 번갈아 먹으니, 정말 쉴 새 없이 젓가락이 움직였다. 에서 보이는 솥밥의 모습은 정말 먹음직스럽다.

혼자 왔지만, 전혀 외롭지 않았다. 맛있는 음식과 함께 나만의 시간을 즐길 수 있어서 행복했다. 게다가 뜰아채 직원분들은 정말 친절했다. 필요한 것이 없는지 세심하게 챙겨주시고, 식사하는 동안 불편함이 없도록 배려해주셨다. 혼밥을 하면서 이렇게 친절한 서비스를 받은 적은 처음인 것 같다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었다.

다만, 한 가지 아쉬운 점이 있다면, 예전에 판매했던 소고기보신탕이 더 이상 메뉴에 없다는 것이다. 예전에 뜰아채에서 소고기보신탕을 먹어봤다는 사람들의 후기를 보니, 정말 맛있었다고 한다. 시원하고 든든한 맛이 일품이라고 하니, 다음에 뜰아채를 방문할 때는 소고기보신탕 대신 다른 메뉴를 먹어봐야겠다.

식사를 마치고 계산을 하려고 보니, 가격이 조금 부담스럽다는 생각이 들었다. 모듬해물장 정식이 꽤 가격대가 있는 편이라, 자주 방문하기는 어려울 것 같다. 하지만, 특별한 날이나, 맛있는 음식을 대접하고 싶을 때 방문하기에는 좋을 것 같다. 실제로 가족 모임이나, 어른들을 모시고 오는 손님들이 많이 보였다.

전체적으로 뜰아채는 음식 맛, 분위기, 서비스 모두 만족스러운 곳이었다. 특히 정갈하고 깔끔한 음식은 혼밥을 하는 나에게도 큰 만족감을 주었다. 혼자 밥 먹는 것이 가끔은 지루하고 외로울 때도 있지만, 이렇게 맛있는 음식을 먹으면서 나만의 시간을 보내는 것도 나쁘지 않다는 생각이 들었다. 오늘도 혼자여도 괜찮아! 라는 주문을 외우며 뜰아채를 나섰다.

집으로 돌아오는 길, 뜰아채에서 먹었던 모듬해물장의 맛이 자꾸 떠올랐다. 특히 금게장의 부드러운 살과 감칠맛 나는 소스는 잊을 수가 없다. 다음에 또 방문하게 된다면, 그 때는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각이 들었다. 분명 부모님도 뜰아채의 정갈한 음식과 친절한 서비스에 만족하실 것이다.

혼밥하기 좋은 곳을 찾는다면, 광주 삼각동 ‘뜰아채’를 추천한다. 혼자 와도 전혀 눈치 보이지 않고, 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 특히 모듬해물장은 꼭 먹어봐야 할 메뉴다. 밥도둑이 따로 없다! 오늘도 맛있는 혼밥 덕분에 행복한 하루를 마무리할 수 있었다. 다음에는 또 어떤 맛집을 탐방해볼까? 벌써부터 설레는 마음이 든다.

총평

* 맛: ★★★★★ (금게장은 정말 밥도둑!)
* 분위기: ★★★★☆ (깔끔하고 고급스러운 한정식집 분위기)
* 가격: ★★★☆☆ (가격대는 조금 있는 편)
* 혼밥 지수: ★★★★☆ (혼자 와도 전혀 부담 없는 분위기)
* 재방문 의사: O (다음에는 부모님 모시고 와야지!)

혼밥팁:

* 점심시간에는 손님이 많으니, 예약하고 방문하는 것을 추천한다.
* 혼자 방문해도 4인 테이블에 앉을 수 있으니, 편안하게 식사할 수 있다.
* 직원분들이 친절하니, 필요한 것이 있으면 언제든지 문의해도 좋다.