퇴근 후, 어김없이 찾아오는 혼밥 시간. 오늘은 뭘 먹어야 잘 먹었다 소문이 날까? 스마트폰을 켜 들고 검색에 돌입했다. 그러다 내 눈길을 사로잡은 건 바로 ‘명태조림’. 어릴 적 할머니가 해주시던 그 맛이 문득 떠올랐다. 그래, 오늘 저녁은 매콤달콤한 명태조림이다! 그렇게 나는 부천 북부역 근처에 위치한 “명태어장 쭈갑골”로 향했다. 혼자 떠나는 미식 모험, 오늘도 혼밥 성공을 외치며 설레는 발걸음을 옮겼다.
가게 문을 열자, 생각보다 넓고 깔끔한 내부가 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼자 온 나도 편안하게 식사할 수 있을 것 같은 느낌. 벽 한쪽에는 메뉴 사진들이 붙어있었는데, 명태조림뿐만 아니라 쭈꾸미 삼겹살, 돈까스 등 다양한 메뉴들이 있었다. 하지만 나의 목표는 오직 명태조림! 자리를 잡고 앉아 시래기 명태조림 소(小)자를 주문했다. 혼자 먹기엔 양이 많을까 살짝 걱정했지만, 왠지 남기더라도 후회는 없을 것 같았다.
주문 후 얼마 지나지 않아, 푸짐한 한 상이 차려졌다. 메인 메뉴인 명태조림을 중심으로, 잡채, 고구마튀김, 콩나물, 김 등 다양한 밑반찬들이 테이블을 가득 채웠다. 특히 따끈한 미역국이 눈에 띄었는데, 혼자 식사하는 나를 따뜻하게 위로해주는 듯했다. 에서처럼, 뽀얀 국물에 미역과 큼지막한 건더기가 넉넉하게 들어간 미역국은 보기만 해도 속이 풀리는 기분이었다.
드디어 명태조림을 맛볼 차례. 젓가락으로 살점을 크게 떼어 입에 넣으니, 매콤하면서도 달콤한 양념이 입 안 가득 퍼졌다. 양념이 과하지 않고 딱 적당해서, 명태 본연의 맛을 해치지 않으면서도 감칠맛을 더했다. 탱글탱글한 명태 살은 씹을수록 고소했고, 특히 시래기와 함께 먹으니 그 맛이 배가 되었다. 시래기는 질기지 않고 부드러워서 명태와 환상적인 조화를 이루었다.
를 보면, 윤기가 좔좔 흐르는 명태조림 위에 넉넉하게 뿌려진 깨가 보인다. 이 깨 덕분에 고소한 풍미가 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있었다. 젓가락으로 명태 살을 집어 올릴 때마다, 그 위에 촘촘하게 박힌 깨들이 시각적인 즐거움까지 선사했다.
명태조림에 곤이가 기본으로 들어있다는 점도 좋았다. 쫄깃하면서도 부드러운 곤이는 매콤한 양념과 어우러져 최고의 술안주가 될 것 같았다. 물론 나는 술 대신 밥을 선택했지만. (웃음)
김에 명태 살, 콩나물, 그리고 밥을 함께 싸 먹으니, 정말 꿀맛이었다. 김의 바삭함, 콩나물의 아삭함, 명태의 쫄깃함, 그리고 밥의 부드러움이 한데 어우러져 입 안에서 축제를 벌이는 듯했다. 처럼 김 위에 명태조림과 콩나물을 올려 한 입 가득 넣으니, 세상 부러울 게 없었다.
혼자 왔지만, 전혀 어색하지 않았다. 오히려 나처럼 혼자 식사하러 온 사람들이 꽤 있어서, 편안하게 식사에 집중할 수 있었다. 게다가 직원분들도 친절하셔서, 필요한 게 없는지 세심하게 챙겨주셨다. 혼밥 레벨이 한 단계 상승한 기분!
밑반찬으로 나온 잡채와 고구마튀김도 훌륭했다. 특히 갓 튀겨져 나온 듯 따뜻했던 고구마튀김은 달콤하면서도 바삭해서, 마치 엄마가 해준 간식을 먹는 듯한 기분이 들었다. 잡채 역시 면이 불지 않고 탱글탱글해서, 젓가락을 멈출 수 없었다.
솔직히 처음에는 명태조림 小자가 혼자 먹기에 너무 많을까 걱정했지만, 웬걸. 밥 두 공기를 뚝딱 해치우고, 명태 살 한 점 남기지 않고 깨끗하게 비워냈다. 그만큼 맛있었다는 증거겠지?
다음에 방문하면 쭈꾸미 삼겹살에도 도전해봐야겠다. 옆 테이블에서 먹는 모습을 보니, 매콤한 양념에 볶아진 쭈꾸미와 삼겹살이 정말 맛있어 보였다. 처럼, 쭈꾸미와 삼겹살, 그리고 신선한 야채가 어우러진 쭈꾸미 삼겹살은 보기만 해도 군침이 돌았다. 볶음밥으로 마무리하면 완벽할 것 같은 느낌!
계산을 하고 나오면서, 사장님께 맛있게 잘 먹었다고 인사를 건넸다. 사장님은 환한 미소로 답해주셨고, 다음 방문을 기약하며 가게를 나섰다. 부천에서 혼밥할 곳을 찾는다면, 주저 없이 “명태어장 쭈갑골”을 추천하고 싶다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에, 혼자라도 외롭지 않은 식사를 즐길 수 있을 것이다.
에 보이는 바삭한 새우튀김도 놓칠 수 없는 메뉴다. 큼지막한 새우를 튀겨낸 새우튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서, 아이들뿐만 아니라 어른들도 좋아할 만한 맛이다. 곁들여 나오는 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
돌아오는 길, 따뜻하고 든든한 기분이었다. 맛있는 음식을 먹고 나니, 하루의 스트레스가 모두 날아가는 듯했다. 역시 맛있는 음식은 나를 위로하는 최고의 방법이다. 오늘도 혼자였지만, 맛있는 명태조림 덕분에 행복한 저녁 시간을 보낼 수 있었다.
처럼, 돌게장 정식도 인기 메뉴 중 하나다. 짜지 않고 비린 맛이 없어 밥도둑으로 불리는 돌게장은, 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴다. 특히 밥 위에 게장을 올려 먹으면, 입 안 가득 퍼지는 풍미가 일품이라고 한다. 다음에는 돌게장 정식에도 도전해봐야겠다.
“명태어장 쭈갑골”은 부천 북부역 근처에 위치해 있어서, 대중교통으로도 쉽게 찾아갈 수 있다. 또한, 건물 뒤편에 주차장도 마련되어 있어서, 차를 가지고 방문하기에도 편리하다.
과 7에서 볼 수 있듯이, “명태어장 쭈갑골”의 명태조림은 푸짐한 양과 다양한 밑반찬이 특징이다. 특히 시래기와 곤이가 듬뿍 들어간 명태조림은, 한 끼 식사로도 든든하고 술안주로도 제격이다. 매콤한 양념은 밥을 비벼 먹기에도 좋고, 김에 싸 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
은 곤이의 모습을 더욱 자세히 보여준다. 매콤한 양념에 버무려진 곤이는 쫄깃한 식감과 함께 입 안 가득 퍼지는 감칠맛이 일품이다. 곤이를 좋아하는 사람이라면, “명태어장 쭈갑골”의 명태조림을 꼭 한번 맛보길 추천한다.
오늘의 혼밥은 완벽한 성공이었다. 맛있는 명태조림과 따뜻한 미역국, 그리고 친절한 서비스 덕분에, 혼자여도 외롭지 않은 행복한 식사를 즐길 수 있었다. 부천 “명태어장 쭈갑골”, 앞으로 나의 혼밥 단골 맛집으로 찜! 오늘도 혼자여도 괜찮아!
처럼, 젓가락으로 명태 살을 크게 집어 올려 밥 위에 얹어 먹으면, 그야말로 밥도둑이 따로 없다. 매콤한 양념과 부드러운 명태 살, 그리고 따뜻한 밥의 조화는 환상적이다.
과 12를 보면, “명태어장 쭈갑골”은 다양한 메뉴를 제공하고 있다는 것을 알 수 있다. 명태조림뿐만 아니라 쭈꾸미 삼겹살, 돈까스, 꼬막비빔밥 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어서, 취향에 따라 골라 먹을 수 있다.
다음에는 부모님을 모시고 와야겠다. 부모님도 분명 “명태어장 쭈갑골”의 맛있는 음식과 푸짐한 인심에 만족하실 것이다. 특히 명태를 좋아하시는 부모님께는 최고의 외식 장소가 될 것 같다.
오늘의 혼밥 장소, 부천 “명태어장 쭈갑골”은 나에게 따뜻한 위로와 행복을 선사해준 곳이다. 혼자라도 맛있는 음식을 먹으며, 잠시나마 세상의 시름을 잊을 수 있었던 소중한 시간이었다. 앞으로도 종종 방문해서, 맛있는 음식과 함께 행복한 시간을 보내야겠다.